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也有人撰文说，重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，原是H民屠宰牲口的地方，H民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、袪湿，久而久之，就成了重庆Z早的也是Z有名气的麻辣毛肚火锅。因此，重庆的火锅发源于朝天门码头。但不管是在重庆江北，还是重庆朝天门，重庆火锅发源于江边、码头之处却是不争的事实了。二、重庆火锅有什么特点？麻，这是重庆火锅相当有特色的。之所以麻，是因为在火锅中加入了大量的花椒。重庆人愿吃麻、喜吃麻，是其地理环境所决定的。重庆位于四川盆地的底部，日照稀少、多雾、多雨、潮湿，多食花椒有利于袪湿气。餐饮加盟的优势是餐饮加盟可以省去很多的中间摸索环节。德阳特色餐饮加盟排名

   火锅是中国人的情结，把中国的包容文化体现的淋漓尽致，充分的表达中国人心往一锅使，菜朝一锅烫的大融合和热闹的氛围。而重庆火锅又是火锅中的珍品，堪称火锅之典范,“潮辣矿泉水火锅”更是经典中的特色火锅品牌。川渝是一个来了就不想走的地方，去火锅店吃上一次zz的重庆老火锅更会爱上一辈子。正所谓"爱上一锅红汤，爱上一座城，爱上一个人"。那么，吃火锅有些什么讲究呢，***就由"潮辣"分享下火锅控的经验。近年来，重庆火锅加盟美食以它的辣而不燥、麻而不烈、风味厚重、久食不腻而红遍全国各地，甚至远渡重洋，在迪拜、新加波、墨西哥遍地开花。其实，重庆火锅（jiameng）不但选材范围很广，而且吃法也很有讲究的。火锅有烫食和煮食两种吃法，前者适合质地脆嫩、稍涮即熟的原料，比如麻辣嫩鲶鱼<30秒>、外婆三线肉<12秒>、腰片<15-18秒>、鲜鸭肠<10-12秒>、屠场鲜毛肚<12-15秒>、山城大刀牛肝<10秒>、雪花分肥牛<12秒>、精品羊肉<12秒>、鲜猪黄喉<60秒>等。而后者，如脆皮肠、无骨凤爪、菌花、手工嫩牛肉、手工牛肉丸、金针肥牛卷、鲳鱼、肥肠、牛蹄筋、鲜鱿鱼等就适合煮食。 彭州**餐饮加盟哪家有名气餐饮加盟，餐饮连锁企业一般会向投资者收取加盟费、保证金、权益金等费用。

一个成熟的品牌，就会一套完整的体系，为加盟商提供服务、选址、设计、技术培训、运营、餐链、人员培训、开业准备和一些后续难题的解决方案。有这些作为保障你还怕开不好店吗？做餐饮的大家都知道，前期投资资金量大，回本周期也是大家很关注的问题，对于小餐饮回本周期6个月是底线，所以在选择的时候也要重点关注回本周期，不要厅招商经理说3个月回本这种鬼话，要拿数据说话，不要听他们空口无凭的给你筑梦。如果回本周期超过一年就不用考虑了，你想想你投资的启动资金，加上一年的经营时间，相当于白干。

一、重庆火锅发源在什么地方？重庆火锅在全国Z有名气，但重庆火锅发源于什么地方呢？Z早介绍重庆火锅的要数四川作家李颉人了。他在1947年《风土杂志》中写到"吃水牛毛肚的火锅，发源于重庆江北。Z初一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它***化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。"四川火锅加盟品牌大全。

餐饮连锁加盟在装修方面要求得比较高，严格要求加盟商做好装修这块，而费用有的会比较合理，一些不良的餐饮连锁会要价很高，但你又没有办法不用，所以选择公司是非常的重要，加盟店的装修一般有时间卡点，速度比较的快，而自创的一般都会走熟人来进行，费用这块先不说，装修进度以及装修质量都要亲力亲为，而对于装修的要求一定要符合自己经营定位，这也是自创品牌的一个不足之处，因为在装修的时候都会按照自己的想法去做，而不按自己的经营定位去装修，所以自创品牌一定要克服这个大问题，别装修好之后要么高规格不亲民，要么装修和经营定位不否，然后是很尴尬的。我们专为新鲜而探索。鲜货餐饮加盟哪家好

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食品、饮料行业相对来说受经济的影响要小一些，毕竟食品是生存的基础条件，是具有很大刚性的需求。特别是对于人口大国来说，只要是被普遍认可的品牌，在这样一个巨大的市场里是有很大的生存发展空间的。随着我们生活水平和精神生活的不断提高，顺应“天然、健康、绿色”的消费趋势，餐饮管理、餐饮营销策划、食品的技术开发，企业管理咨询。是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外，始于足下，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等作为健康产品，必然成为人们的更佳选项，也必将成为我国餐饮管理、餐饮营销策划、食品的技术开发，企业管理咨询。是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外，始于足下，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等的主导产品。从现状来看，在我国相关部门大力支持和引导下，餐饮管理、餐饮营销策划、食品的技术开发，企业管理咨询。是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外，始于足下，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等在销售和品牌发展上不断探索与升级。预计餐饮管理、餐饮营销策划、食品的技术开发，企业管理咨询。是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外，始于足下，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等行业将保持平稳发展的趋势。近两年来新品类产品呈现出上升发展的趋势，整个产业氛围都比往年更好，尤其是大型企业在餐饮管理、餐饮营销策划、食品的技术开发，企业管理咨询。是一家集餐饮投资管理、餐饮营销策划、食品技术与开发、底料研发与物料配送等多元化于一体的大型产业化连锁餐企。千里之外，始于足下，旗下品牌蜀辣居鲜货老火锅、御龙坡生态、御龙坡生态火锅、小侠士牛腩串串等方面也有一定力度的加入，这将更有利于整个行业的发展。德阳特色餐饮加盟排名

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