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什么是无菌鸡蛋？它是怎样被生产出来的？为何能生吃？进入近代，日本普通人的饮食生活愈加西化，平民也讲究要摄取鸡蛋、肉、乳制品等等。“干净又卫生”的生鸡蛋拌饭的这种吃法便彻底流行开来。上海晟朝食品供应的无菌鸡蛋【上海晟朝食品有限公司】原名【上海龙彪贸易有限公司】成立于2015年，本公司拥有员工40余人，主要致力于日本无菌鸡蛋和法式朗德鹅肝的研发和生产，以及日本料理、西餐海鲜食材的一站式供应服务。公司老板通过多年对海产品的认知和学习，赢得加工生产厂商合作机会，从而拥有诸多产品资源及价格优势。质量的货品、合理的定价是本公司得以生存和快速发展根本所在。其次及时、快速、果断的做好售后服务，做到让每位客户提出的问题在时间得到解决绝不停留走过场。从而赢得客户信赖和支持，促使新客变老客。一站式海鲜食材的供应商。无菌鸡蛋在上海的市场价是多少？崇明区无菌鸡蛋厂家批发价

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    无菌蛋也叫“无菌多维蛋”，是一种以严格杀菌手段和科学配方加工而成的鸡蛋，该杀菌工艺以降低鸡蛋外表面的微生物含量为目的，很大程度上避免鸡蛋污染沙门氏菌的风险。无菌蛋一般颜色为棕黄色，里面的蛋黄也是暗黄色，看起来更像土鸡蛋，而普通鸡蛋一般颜色为白色，稍暗的颜色约为黄色。相对于普通鸡蛋，超市里无菌蛋的包装一般都会打上“P”字样，表示这些蛋经过严格加工处理，可以放心食用。无菌蛋是经巴氏杀菌法消毒后的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有害细菌很少。无菌蛋的价格之所以高出普通鸡蛋几倍，主要因为其品质相对更高，且对饲养环境要求十分严格，从源头上减少母鸡携带病菌的可能。上海晟朝食品供应的无菌鸡蛋【上海晟朝食品有限公司】原名【上海龙彪贸易有限公司】成立于2015年，本公司拥有员工40余人，主要致力于日本无菌鸡蛋和法式朗德鹅肝的研发和生产，以及日本料理、西餐海鲜食材的一站式供应服务。

    实际上，鸡蛋是否有腥味主要与饲料及鸡的品种有关。若饲料中含有菜籽粕、菜籽油、鱼粉或氯化胆碱时，食用此饲料的鸡产生的腥味物质就较多，生产的鸡蛋腥味也就较重。通过品种选择及饲料调配，就可控制鸡蛋是否有腥味，这不是无菌蛋特有的品质。至于蛋黄颜色，则取决于鸡饲料。蛋黄颜色深浅由饲料中脂溶性色素含量多少决定，这类色素主要是类胡萝卜素，常见的就是叶黄素。如果在饲料中添加了较多的叶黄素、玉米黄素或β-胡萝卜素，鸡蛋黄的颜色就会相对较深。上海晟朝食品供应的无菌鸡蛋【上海晟朝食品有限公司】原名【上海龙彪贸易有限公司】成立于2015年，本公司拥有员工40余人，主要致力于日本无菌鸡蛋和法式朗德鹅肝的研发和生产，以及日本料理、西餐海鲜食材的一站式供应服务。 深圳好吃的无菌鸡蛋的供应商。推荐晟朝食品供应。

无菌蛋，一般指经过清洗以及紫外线灯照射杀菌过的可直接食用的鸡蛋。这种鸡蛋表面细菌含量很少，但并非完全无菌。无菌蛋降低了沙门氏菌污染鸡蛋的风险，但并不相对。就营养价值而言，生吃鸡蛋的蛋白质吸收率为55%左右，而煮熟之后再吃的蛋白质吸收率有91%以上。无菌蛋的价格之所以高出普通鸡蛋几倍，主要因为其品质相对更高，且对饲养环境要求十分严格，从源头上减少母鸡携带病菌的可能。但这些并不意味着所有细菌都被杀灭掉了，有些细菌并不能由巴氏杀菌法杀灭，所以无菌蛋不表示没有细菌，只是相对于普通蛋来说，细菌较少罢了。关于无菌鸡蛋欢迎大家咨询晟朝食品供应商！深圳有推荐的无菌鸡蛋的供应商吗？嘉定区新鲜的无菌鸡蛋厂家批发价

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    晟朝全平台可生食鸡蛋类目销量朝引进日本38年可生食鸡蛋标准可生食标准鸡蛋作为禽蛋生产和消费大国，营养丰富的鸡蛋无疑是许多中国家庭冰箱里的必备食材。然而，伴随国民生活品质的逐步提高，传统蒸、煮、炒等食用方式已不能完全满足年轻一代消费者。于是，溏心蛋、温泉蛋等花样鸡蛋做法兴起，也对国内鸡蛋的口感、风味、食品安全等提出更多挑战。“可生食鸡蛋之父”之称的加藤宏光博士中日团队共创，落地中国个“可生食”鲜鸡蛋企业标准全环节的生产链品质控制体系种源安全、生物安全、有害生物防治、环境卫生、肠道健康、品质监测、GP中心管理对机遇敏锐洞察、对挑战迎难而上、对品质全程管理、对标准严苛把控……正是得益于晟朝一步一个脚印的钻研创新，终于打造出达到日本可生食标准，更安全、更美味、更营养的鸡蛋。相比国家目前颁布的《蛋与蛋制品的食品安全标准（GB2749）》，晟朝针对沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等6项在该标准中未做要求的指标，均制定了高于国家标准的企业标准。确保鸡蛋不含沙门氏菌，因此，孕妈孩子均可安心食用；可以放心制作溏心蛋、温泉蛋等半熟鸡蛋料理。白水煮鸡蛋的营养价值，素来就备受营养师及饮食**的认可。崇明区无菌鸡蛋厂家批发价

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