在普洱茶江湖中,可谓是“家家皆有冰岛茶,人人皆喝冰岛茶”。而江湖中的冰岛茶,十有八九皆是冒牌货。选料上造假、运输上造假、包装上造假、品饮口感上造假、拼配上造假、树种上造假等等。茶业乱象,更是导致真正的冰岛茶“一饼难求”,价格自然“水涨船高”。冰岛茶能在众多茶产品中脱颖而出,凭的不是别有用心,而是它本身非常优异的品质和非常精细的雕琢。故此,冰岛味其实就是好喝而又有品质的味道,冰岛茶做到了,所以它的红火是必然的。陈年冰岛生普洱茶。云南泽苍茶业有限公司。冰岛普洱茶的特色
冰岛古茶树,植株高大,自然生长条件下树高可达8.2米,树幅可达4.6米,姿态挺拔,主干明显,叶形长而椭圆,质软微隆,富有光泽,嫩芽黄绿色,绒毛特多,是典型的勐库大叶种茶。采摘下来的鲜叶叶片厚实肥硕,叶脉清晰,叶背毛少,革质感明显;干茶条索清晰明亮,饱满显毫,压制后通常呈现饼、龙珠形状;茶叶冲泡开后,能感受到明显的茶气,茶汤闻之有浓香,入口香甜顺滑,回甘生津强烈,冰岛独有的“冰糖甜”仿佛溶于口腔的每一处,喉韵深长,可谓回味无穷。同时耐泡度高,多次冲泡后依旧汤色明亮,滋味醇厚,没有茶味衰退的表现。云南普洱茶冰岛什么是冰岛普洱茶,如何分辨真假?
在地理环境这块,冰岛可以自豪地说:我站得足够高了。冰岛茶树山区土壤多为砂红壤,矿物质含量高,高山茶园的低地温也有效减少了土壤有机物质的分解和茶树呼吸消耗,更大程度地把物质积累在茶树体内。顺便说一下,高贵程度不低于冰岛的曼松贡茶园,也是这种特殊的红色土壤。冰岛茶韵蕴含山野花蜜香纯净馥郁,茶汤滋味饱满粘稠,香甜中裹挟着淡淡的涩感,回味数秒,生津回甘弥漫整个口腔,冰糖韵绵长,甜润持久。冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长。
在普洱茶界,有“班章为王,冰岛为后”的说法,冰岛茶的品质并非浪得虚名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括整体的品质,而冰岛齐聚了“香、甜、甘、津、气、”,可以说冰岛完美的阐述了普洱茶的魅力,“茶中皇后”的美誉理所应得。冰岛是临沧市双江县有名的茶产区,冰岛的名字由来与傣族有关。云南临沧勐库有一座有名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其中。在邦马山脉北段的半山腰,有一个古老的傣族村寨,叫做“冰岛”,傣族“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹匾竹篱笆做寨门的地方。冰岛的普洱生茶怎么样?
冰岛古树茶,品饮时入口苦涩度非常低,前两泡可能会觉得平淡,但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现。茶味会在不知不觉中慢慢铺陈,堆砌成非常馥郁甘甜的茶味,回甘生津绵润细腻持久,回甘尤其鲜爽怡人。至于大家较熟悉的冰糖香,在三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适,而且出汤后的冷杯香非常高亢,也展现出极其高冷的冰糖甜香。冰岛茶较难以言说的,是它入口时可能让人觉得淡,但绝不会有单薄感,而在两三泡之后,茶味浓郁汤质饱满,层次极其鲜明,有种不动声色占领口腔沁入感官的魅力。冰岛生普洱茶。云南泽苍茶业有限公司。冰岛生普洱茶效果
如何识别真正的冰岛?冰岛普洱茶的特色
冰岛茶汤,入口轻柔,聚成一团,似棉花,又有香醇奶茶含在口腔里的至柔感。喝一口,甜入喉咙深处。回甘为冰凉冰凉的甜,喉部、舌根到口腔、牙齿均能明显感受;生津特别快,舌面两侧生津不断,如小溪在流,并向整个口腔扩散。清凉感突出,喉咙湿润、清甜,喉韵凸显。回甘生津的高度和厚度,其他茶很难超越。冰岛茶虽入口醇和,茶气却是杠杠滴,不像市场上冰岛茶的说法。喉韵悠长,贯穿始终。冰岛茶如其名,清凉感在品饮的整个过程中都能感知,像喝了冰水,整个口腔、喉咙都是清凉茶味,达到“喉吻润、破孤闷”的品饮境界。品饮冰岛茶,感受普洱茶优良的品质,是一种惬意,是一种享受!冰岛普洱茶的特色
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