蛋糕店加盟需要什么

挖数喜欢逛商场，虽然每次买的东西都很少，但看新开了哪些店，哪些店又倒了，从中总能得到一些启发，近段时间我就观察到一种蛋糕店，几乎每家商场都有一家，跟其他的不同这种蛋糕会弹，就像一坨注满水的气球，给人一种料很多水分很足的感觉。它经常开在人流量**多的地方，并且操作完全公开，让顾客看到蛋糕从打发、搅拌到进烤箱整个过程，蛋糕特别大1*，从烤箱端出来时一上一下地弹，然后店员会用尺子量，切成大小一样的块块，很多顾客特别是小孩子都在旁盯着看。我很好奇开一间这样的蛋糕店能挣多少钱，刚好家附近商场有一家，于是我又来暗中观察了。商场位于佛山，人流量很一般，虽然周围有3个大型楼盘但平常来逛的只有带娃的老头老太，因此店铺以童装、早教和儿童游乐场为主。蛋糕店位于一层中间的位置，两边入口的人都会往中间走，人流量应该是商场**多的。它家蛋糕都是明码标价，品类少，价格23-35元，因此只要数一数售出去的蛋糕份数就能估算营业额。这里的店员跟奶茶店的不同，很轻松，烤出一大块蛋糕分成12份装盒子后就闲下来了，等客人来买就行，不像奶茶店的陀螺妹（停不下来）。一开始我在蛋糕店5米远附近晃来晃去，由于店员比较闲，一下就注意到我了。日积月累，厚积薄发，我们还在等着你的加入。蛋糕店加盟需要什么

焙宣言蛋糕加盟优点烘焙宣言有着完善的加盟扶持，能让加盟商开店变得容易同时当加盟商遇到问题也能及时为其进行解决。一个好的加盟品牌需要站在加盟商的角度去设身处地为加盟商考虑问题并在加盟商出现问题前就帮其进行规避，而烘焙宣言在这一点上由于有着完善的制度所以做的好。烘焙宣言有着良好的品牌效应，能帮加盟店快“吸粉”。良好的品牌效应除了体现在产品上还体现在消费者对其的初次印象（店铺的装修与布局）和服务态度。烘焙宣言烘焙加盟店的店铺装修与布局给人的印象是舒服休闲、干净卫生并有着顾客至上的服务态度，这些都是让烘焙宣言能积累到良好的品牌效应的原因，这些能帮助加盟店获得更好的收益。哪个蛋糕加盟店好冰淇淋招商加盟，欢迎加入我们。

送4张买一送一券和30张5元券。根据天观察，过来买蛋糕的人大部分用券，其中每10个人有1个是买2盒走的，也就是说用买一送一券的少，大部分都是用5元券，我干脆简化一下，蛋糕有35、23、33、35、35五种价位，平均价格是，拿。这边平均1小时售出，商场开业12个小时，*12=234份，跟店员说的“200份肯定有”吻合，两天每天算350份，那么一个月的营业额是（234*22天+350*8天）*=216185元接下来就是算利润率了，上网查了下这种加盟的戚风蛋糕店毛利率在45%以上。就我买的那一块蛋糕来说，大是蛮大，但就是普通的戚风蛋糕塞进去一片芝士，45%的利润率应该有。216185*45%=97283元减去8000的铺租，4个店员每个人算4000月薪（二线城市），水电算-8000-4*4000-2000=71283元/月的利润以上这个数据是税前，且没算设备折旧费、蛋糕卖剩的处理等，不过这个利润就加盟店来说已经很不错了。查了一下前期加盟需要的费用如下：不过蛋糕推成出新那么快，消费者也是喜新厌旧，这种蛋糕说真的也就是那弹啊弹的比较吸引人，真正吃起来没什么特别，也容易腻，等周边楼盘的业主都吃过一次，腻了就不会再买了，千万不要轻易入坑。

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然后，要用合法的经营执照，证件都要齐全。从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计也应符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加，申请食品流通许可证。所从事的人员也必须取得健康证明。***，开蛋糕店要学会经营，对蛋糕店经营中可能遇到的情况进行分析和解决。经营过程中都会遇到或多或少的困难，要有坚持的精神和经营策略。如果你没有经验，担心不会制作蛋糕，而为开蛋糕店而忧虑，建议选择蛋糕店加盟。拥有1400多家实体店的汉密哈顿，从店面选址、开店扶持、技术培训、督导下店、后期指导等360度全程为你服务。蛋糕店加盟，禾季欢迎你。品牌蛋糕加盟店排行榜

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