法国的葡萄酒历史可以追溯到3000年以前,公元00年葡萄就在罗纳河一带种植,之后就随之出现葡萄酒的酿造与饮用。经过几千年的演化及发展,葡萄酒逐渐在法国形成极为完备的生产及管理体系。法国对葡萄酒实行极为严格的分级管理制度,一般分为四个等级,一级为法国法定葡萄酒,是葡萄酒中的精品,产量约占35%,它的品种、种植数量、产量,生产流程质地量化,都有严格的标准,要求必须完全用原地产种植的葡萄酿造;二级是特酿葡萄酒,产量很少,严格控制在2%,由国家原产地地名协会控制与管理;三级四级分别为当地产葡萄酒和佐餐葡萄酒,前者酒标上标明产地地名的葡萄酒,后者没有严格要求,产量分别占25%和38%,市面上流通的大都是这两类葡萄酒。葡萄酒种类较多,按其颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒是红葡萄采摘后,洗净连同皮一起取汁,用汁酿造而成。白葡萄酒是将红葡萄去皮取汁、或用白葡萄榨汁酿造。桃红葡萄酒则在酿造过程中,只用较短时间发酵,一般不超过48小时。按其形状又分为带气泡和不带气泡的葡萄酒,由于酿造工艺不同,酿出的葡萄酒便各种各样,香槟地区酿造的葡萄酒,采取两次发酵工艺,酿出的葡萄酒是带气泡的,我们通常称之为香槟酒。
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那要到2012年的1月1号以后才能成为古典基安蒂珍酿葡萄酒。特有标志古典基安蒂的酒瓶脖子标签上会贴上黑公鸡标签(意大利语;GALLONERO),这是基安蒂地区生产者基金会,ConsorizoChiantiClassico的象征,而只有该基金会会员才可生产。该基金会成立的目的是促进该地区的葡萄酒,提高产品质量和防止葡萄酒。自20世纪80年代以来,该基金会赞助古典基安蒂地区的葡萄种植和葡萄酒酿造研究,特别是在葡萄克隆的研究领域。在基金会的“尚堤2000”计划资助下,在上个世纪的一个季度,已经有超过50%典地基安蒂经区的葡萄园在再重新植经改良的桑娇维塞克隆和改用现代化葡萄园管理系统。现今这个协会的会员已超过600家酒庄。其中大约350家是自行装瓶.。早期的古典基安蒂协会在1924年就出现了,但终成为保证法定产区的是在1996年的8月26号。在2005年,规定GALLONERO(黑公鸡)作为古典基安蒂葡萄酒的标志和象征。并要求每一瓶古典基安蒂葡萄酒必须在瓶子上贴有这个标志。法律规定了古典基安蒂葡萄酒必需要用“黑公鸡”这个标志,并把作为区分其他基安蒂葡萄酒的标注。湖南品质进口葡萄酒代理商强大的物流服务:多家快递公司合作,直达全国的物流服务,同城配送当日达。
恭喜“臻熙酒庄(深圳)有限公司”成为《献礼建党百年,致敬中国民企——博商会“游帮杯”九大区镇年度换届典礼暨博商文化共创节》支持单位!公司简介:臻熙酒庄(深圳)有限公司,是一家集境外采购、进口、贸易为一体的进口葡萄酒供应链公司,代理和分销的葡萄酒类品牌,主要有法国、西班牙、智利、阿根廷、澳洲、美国、南非、意大利等主流12个国家的进口葡萄酒。臻熙酒庄经营的葡萄酒从几十元到几十万元不等,并且覆盖了名庄、老年份酒、不同产区酒、冰酒、贵腐、香槟、气泡酒等整个葡萄酒品系。专注致力于将品质的葡萄佳酿带给有识之士,与全球12个主要葡萄酒出产国几十家酒庄结成牢固的战略合作联盟,以渠道和的国际背景,先进的经营理念,创新的营销策略,带给国人非凡的品质美酒享受。臻熙酒庄一直秉持“经典传承,全球共享”的企业使命,以质量的酒品和专业的服务立足发展。臻熙所有酒品由全球12个国家的合作酒庄一手直供,开创葡萄酒个性化定制消费新体验,根据不同场合、不同需求提供专业红酒搭配方案。同时开设专业红酒礼仪课、品鉴会、红酒俱乐部,以尊贵会员服务,为国人带来品质消费体验。
葡萄酒高贵优雅的气质,让很多爱酒人士着迷。不管是商务宴请、亲朋聚会还是日常小酌,都越来越离不开它。但是关于葡萄酒,大多数人却不是很了解,也不知道该如何选择。酒小胖专门出一期葡萄酒入门知识精选,解答你关于葡萄酒的所有疑惑。葡萄酒等于红酒吗?不是,红酒只是葡萄酒中的一种。红酒是红葡萄酒的简称,此外,葡萄酒还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成;白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成;桃红葡萄酒用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。三类葡萄酒的比较好侍酒温度也大不相同,红葡萄酒比较好侍酒温度是13℃~18℃;白葡萄酒与桃红葡萄酒一样,比较好侍酒温度是13℃~18℃。葡萄酒是用什么葡萄酿的?酿酒葡萄。酿酒葡萄与我们平时吃的鲜食葡萄不同,皮厚、葡萄籽大,味道更酸,世界上当下流行的葡萄酒品种有18个。酒体厚重单宁突出的红葡萄酒是用黑皮诺、赤霞珠、歌海娜等葡萄发酵而来;酒体轻盈口感清爽的白葡萄酒是用长相思、霞多丽、雷司令、白诗南等葡萄品种酿制;果香味十足的桃红葡萄酒一般是由西拉、黑皮诺、歌海娜等葡萄酿造。葡萄酒既可以单一葡萄品种酿造,也可多种混酿。
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品牌简介:臻熙酒庄是一家以进口贸易为主营业务的葡萄酒全产业链运营的企业,与法国、智利、西班牙、意大利等12个国家的十几家酒庄建立长期合作关系,拥有的渠道和的国际背景。臻熙酒庄始终坚持100%原瓶原装进口,和海外酒庄直供底价招商的两项原则,以“共享全球美酒,打造创新品牌”为愿景,致力于为国内消费者提供质量、的进口葡萄酒,开创葡萄酒个性化定制消费新体验,带给国人非凡的品质美酒享受。臻熙酒庄拥有专业的品牌营销团队、的企业运营管理和的客户服务经验,秉承“专注品质,创新深耕”的经营理念,致力于为代理商、经销商等合作伙伴提供专业的、多元化的服务,包括葡萄酒的搭配选择、葡萄酒知识文化传播培训、门店装修设计、品牌宣传推广、营销活动落地执行指导等,开创新型葡萄酒品牌的“多维经营”(多渠道、多选择、多品牌的经营)模式。臻熙酒庄门店体系实行会员制管理,除品酒中心外,还根据不同场合、不同需求提供专业的葡萄酒搭配方案,开设葡萄酒课程、品鉴会、会员日、沙龙等主题活动,创立多元化的葡萄酒运营体系,并提供酒类知识、销售技巧培训及市场推广活动。同时,臻熙酒庄还可以提供休闲娱乐、轰趴聚会等多种个性化定制服务。
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法国三分之二的国土都能种植葡萄,共有十三个葡萄酒产区内,拥有近8万家左右的葡萄酒酒庄,80余万公顷的葡萄园种植面积,出产46亿公升的葡萄酒产量。这些酒庄都拥有长达几个世纪甚至超过千年的历史。虽然法国不是葡萄酒产量比较大的国家(意大利),也不是葡萄酒种植面积广阔的国家(西班牙),但是它的葡萄酒确是世界上的。从香槟,到酒庄酒,从葡萄酒,到葡萄酒旅游,从一种饮品,到一种文化的形成,法国葡萄酒的确功不可没。法国产区地图:法国主产区包括波尔多产区(Bordeaux)在波尔多产区,比较有名的葡萄酒子产区有梅多克产区(Médoc)、格拉夫产区(Graves)、苏玳产区(Sauternes)、圣爱美隆产区(Saint-Emilion)、波美候产区(Pomerol)。勃艮第产区(Bourgogne)历史悠久的勃艮第产区是法国科尔多省比较大的酒园,总面积超过500英亩。勃艮第产区的葡萄酒有着世界上妙的浓郁香味,据传拿破仑便为欣赏勃艮第产区的葡萄酒。对于大多数法国葡萄酒爱好者而言,勃艮第便是昂贵与精致的代名词。勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主,每个不同的小产区、每个不同的葡萄园皆呈现出各自不同的特性,让人有如坠无边丛林的感觉。罗纳河谷产区(Rhone-Valley)罗纳河谷产区历史悠久。
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臻熙酒庄(深圳)有限公司成立于2020-08-06,同时启动了以臻旺,JANCY BAR为主的意大利葡萄酒,智利葡萄酒,西班牙葡萄酒,葡萄酒招商产业布局。业务涵盖了意大利葡萄酒,智利葡萄酒,西班牙葡萄酒,葡萄酒招商等诸多领域,尤其意大利葡萄酒,智利葡萄酒,西班牙葡萄酒,葡萄酒招商中具有强劲优势,完成了一大批具特色和时代特征的食品、饮料项目;同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。同时,企业针对用户,在意大利葡萄酒,智利葡萄酒,西班牙葡萄酒,葡萄酒招商等几大领域,提供更多、更丰富的食品、饮料产品,进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的食品、饮料服务。值得一提的是,臻熙酒庄致力于为用户带去更为定向、专业的食品、饮料一体化解决方案,在有效降低用户成本的同时,更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘臻旺,JANCY BAR的应用潜能。