啤酒辣口吗

德国精酿啤酒特点:高成本：德国精酿啤酒很舍得花高成本使用高规格的工艺，如微生物澄清工艺的单工序成本就超过了某些低廉啤酒的全部价格。因此在饮用德国精酿啤酒后，不会产生隔夜头疼与次晨喉干等现象。浓郁的麦香:麦香混合着酵母香气馥郁浓厚，充分体现了德国精酿啤酒高比例的原麦汁和真材实料。德国精酿啤酒泡沫洁白、细腻、绵软，持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般凸起。专业的包装及使用方法：独有的5升聚会装，只一次使用，这是德国的发明，采用真空灌装技术，极大保证了精酿啤酒的风味。饮用温度：小麦白啤或者黑啤：10℃-12℃；当然夏季时，温度可以低3-4℃。不过大家要记住一点，德国精酿啤酒并不是越凉越美味。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场。啤酒辣口吗

精酿啤酒原料——啤酒花:这里说的啤酒花可不是精酿啤酒产生的丰富的泡沫，是赋予精酿啤酒“灵魂”的原料。有了它，精酿啤酒才有了与众不同的口味和芬芳。而它本身，是一种不是很起眼的植物。啤酒花学名蛇麻花，又名忽布，是草本植物。啤酒花在精酿啤酒中的作用，主要有4点。一是其特有的苦味会平衡麦芽的甜味，混合出精酿啤酒别样的风味；二是赋予精酿啤酒独特的口感和香味；三可以增加精酿啤酒的保质时间，四是利于产生泡沫，精酿啤酒产生丰富的泡沫离不开它的功劳。精酿啤酒使用的啤酒花主要分三大种类，香型啤酒花、苦型啤酒花和苦香兼优型啤酒花。精酿啤酒使用的啤酒花主要分三大种类，香型啤酒花、苦型啤酒花和苦香兼优型啤酒花。通过选用不同的大小麦芽和啤酒花搭配不一样的工艺，精酿出独特的啤酒。这也是精酿啤酒所追求的目标。德国手工艺小麦啤酒厂家大麦啤酒论历史传承、生产成本、制作工艺、口味变化等这些方面都要好过小麦啤酒。

喝啤酒造成啤酒肚？啤酒：“这锅我们不背” 。 啤酒肚与喝酒的量有关，少喝不会引起啤酒肚，多喝或多吃造成能量过剩才是真凶。 啤酒是中国居民所饮酒的一个主要种类，所以当有人大腹便便时，就会被别人称作有啤酒肚，可见啤酒已与腹部肥胖紧紧联系在一起。 那么，拥有啤酒肚的人肚子里是不是都是啤酒，或者说啤酒肚就是由啤酒引起的呢？ 如果每瓶啤酒是600毫升，喝5~10瓶啤酒，就相当于摄入了900~1800千卡能量，可长125~250克体重（主要是脂肪)。此外，喝酒之际，很多人并不会少吃菜，特别是荤菜，而即使是吃蔬菜，也是油多的蔬菜。 可以想像得到，啤酒中的能量，加上菜肴中的能量，将会超过机体的需要。而且大多数人喝过酒又处于基本不动的状态，有的人还会经常喝，甚至天天喝，身体一直处于能量入多出少的过剩状态，越积越多，肚子也难免越来越大了。 由此可见，是过多的能量使得体内脂肪增加了。由于男性特殊的代谢机能，过多的脂肪就集中在腹部肚于上。么包在喜欢喝啤酒的德国人中发现的，故被戏称为啤酒肚。其实喝常量啤酒是不会引发啤酒肚的，啤酒肚与啤酒并无一定的相关性。

什么是精酿啤酒？传统:精酿啤酒是按照啤酒的传统酿造方法酿造而成的啤酒，也就是不会像现代工艺那样为了缩短啤酒的发酵时间，而采用一些辅助的方法。这点上跟德国的啤酒纯净法有些类似，但是又不是严格遵循啤酒纯净法，会为了增加啤酒的口味在啤酒中添加一些香料。产量:精酿啤酒的年产量不超过600万桶，因此像某些大型啤酒企业，如果也是按照精酿啤酒的酿造方法来酿造，但是产量超过600万桶也不算是精酿啤酒，因此现在市面上销售的精酿啤酒几乎都是不太有名的酒厂。不能说所有的精酿啤酒酒精度和麦芽汁浓度都比普通啤酒高。

啤酒设备酿制的精酿啤酒和普通啤酒口感有何不同？精酿啤酒的醇厚、柔和及爽口也是不容忽视的特点。 醇厚是精酿啤酒的精髓，也是口味本身的基础。在精酿啤酒饮料的口中，我觉得酒有一些新鲜的味道，而不是平淡无味。酒的醇厚与发酵过程中含氮物质的代谢有关。柔和是指精酿啤酒的香气与各种口味相协调。不能有一种味道过强或过弱，引起不愉快的刺激。爽口是指喝完精酿啤酒后，感觉苦味协调、清爽、舒畅，有再喝的欲望。爽口其实是精酿啤酒口感品质的综合概念，清爽含有柔软的意思。爽口与精酿啤酒中的二氧化碳含量有关，没有气体的精酿啤酒不会提神爽口的。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。德国特酿果汁型啤酒排行榜

小麦白啤的特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。啤酒辣口吗

精酿啤酒为什么会受到欢迎?新鲜、健康：“鲜啤酒”不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，相比较工业成品啤酒中保存营养丰富的酵母菌，含有大约17种氨基酸和10多种维生素，各种矿物质、低聚糖含量远高于其它啤酒，此外，还含有生物活性物质多酚和黄腐酚。趋势所向：消费升级，啤酒慢慢从“喝饱”到“喝好”过渡。精酿啤酒相较工业啤酒有着较高的利润空间，市场发展潜力巨大。越来越多的精酿爱好者投入到传播精酿文化中：精酿啤酒自传入中国以来，受到大众的一致好评，更有精酿爱好者不断投入到精酿啤酒文化的传播中。精酿的市场不断扩大，让更多的人了解到精酿啤酒。因此，在品尝精酿啤酒的时候可要注意了，精酿啤酒更加注重享受的过程，因此较好不要直接吹瓶喝。找一个广口的杯子，然后把冰镇过的精酿啤酒倒入。在过程中会看到，通透的酒上泛起了许多的酒花，然后就会有原麦的香气四溢出来，有的还会夹杂着巧克力、咖啡等气味。啤酒辣口吗

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