餐饮行业,跟其他行业相比,有一些风险不一样,比较特殊,主要是三个方面。1,是装修:不论你的装修花了多少钱,一旦花了,这个钱就没有办法变现了。有的人说,那我生意不好,可以转让啊。确实可以,不过除非你遇到的下一家要做跟你一模一样的项目,否则对他来说,你的装修一文不值,他还得花钱找人拆。2,设备一旦开始用,就不值钱了;财务核算的时候,对大的设备,一般会做折旧处理,三年或者五年折旧完,但这只只是财务核算。实际情况是,不管这个新设备你用了三个月也好还是半年也好,如果你要转卖,几乎都卖不出什么钱,能给你个三折五折的,那都是友情价了,人家还得花运费搬来搬去。餐饮的这两种风险,跟普通买卖不一样。普通买卖,你不干了,还能打折把东西卖出去变现,餐饮不一样,装修和设备转让和变卖的时候都不值钱。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮创业加盟服务的公司,有想法的不要错过哦!江西小投资创业做什么好
越来越多的连锁品牌选择进入下沉市场,此时,找准小镇青年的真正需求成为了下沉市场的决胜关键。快乐柠檬的运营开发总监胡文超表示:“下沉市场的竞争中,除了要有扎实的供应链外,下沉市场比拼的一大关键就是来自于性价比,甚至于说是极限性价比。”从海底捞财报数据来看,下沉市场和主要城市对比,客单价差距在14%以内,翻台率却反而提升。可见,下沉市场消费者的消费能力并不差,虽然对价格会更加敏感,但他们更多的是对性价比进行追求,他们也愿意为了好的产品、品牌和更好的服务进行付费。因此,在进入下沉市场前,优化自身成本结构,在保准利润水平的前提下让顾客获得更高的性价比体验,成为了所有连锁品牌的“必修课”。江西小投资创业做什么好温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮创业加盟服务,欢迎您的来电!
一般来说以创业为主的餐饮店型规模都是中小型的,新手进入的资金门槛和管理门槛都比较低,也相对比较容易快速盈利见效。这种思路属于站在经营者主观的角度来看。而现在,小店型已经成了客观的当务之急。门店租金是一个重要考量。租金成本控制的好直接影响现金流,而非常时期外卖的作用明显加大,外卖业务对堂食空间没有要求,也让对营业面积的需求降低。所以,门店大小对于创业商来说是一个敏感的指标,品牌方如果能做到更加优化的店型设计,将空间和动线重新梳理做出更精致、运行更流畅的形式,会在市场上更有谈判空间。
很多人都会有一个误区,觉得自己有启动资金,又有感兴趣的项目,就可以做创业了。其实,创业也是有一定门槛的,开始之前一定要评估一下自己适不适合做。既然说任何创业,包括创业,都有风险,那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住:要创业或者创业,不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备,而且还要做好可能背上债务的准备。做创业前,了解自身的情况,包括收入和资金来源,评估风险承受能力。建议尽量跟自己的家人商量好了,达成一致后再开始,不要贸然出手。要不然,项目一旦不赚钱,不仅自己郁闷,还可能影响到家庭和睦。俗话说,夫妻同心,其利断金,创业一定是以家庭为单位的。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮创业加盟服务的公司,有想法可以来我司咨询!
如果确定要创业餐饮品牌,那一定要做一些准备工作,对餐饮行业有个起码的了解和认知:1、做餐饮一定要办理证照,起码两个照,营业执照、食品经营许可证。有人咨询,说想在自己家里做个外卖店,还有的要在自己公司后面的仓库里做。不办证照,你怎么上线平台呢?就算你通过一些非正常手段上线了,干不了几天就会被停掉,怎么可能收回创业呢?2、每个地区对餐饮场所的管控政策不一样,需要自己去了解一下本地的餐饮法规。拿北京来说,居民楼底下包括商住两用楼底下,目前都不能做餐饮;地下空间,如果规划用途不是商业的,也不能做餐饮;餐饮场所包括排风口,距离居民楼的距离也有硬性的要求,而且北京对餐饮场所的面积也有硬性的要求,必须在60平米以上。当然,每个区域在执行的时候也会有一些区别,但大的政策是这个情况。餐饮创业加盟服务,就选温州温小煮餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电!北京创业店
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如何选择创业品牌:第1类品牌,就是一个老板自己做了几家店,数量不多,做得还不错,于是就对外开始招创业了。这种品牌,没有自己的主要技术,也没有自己的供应体系,更没有自己的品牌运营团队,更多的是把一些资源简单地拼凑起来,给创业商用。这种品牌不仅本身比较小,抗风险能力太差,而且因为底子薄、团队小,后期对创业商的支持肯定是跟不上的,搞不好就撒手不管了,后面受损失的还是创业商。第2类品牌,其实没有自己的品牌:他们只是挂了一个品牌的名字,实际上是一个咨询或者中介的角色。这种公司,把上面说的那种小品牌综合起来,向咨询的人推荐,你去一看,公司很大,品牌很多,几十个上百个都有,让你自己选。但这种公司,其实跟骗子差不多,你签的创业合同,都不一定是跟真正的品牌总部有关系,后期经营中有任何问题,你根本找不到人负责。大家平时听过的很多创业的时候上当受骗的,都属于这一种。甚至有借钱做创业,结果被骗的,所以如果你或者身边的朋友正在接触这类品牌,一定要慎重考虑。江西小投资创业做什么好
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