往往在参加宴会时,可能宴会已接近尾声,但人们的激情还未褪去,酒杯不离手。从开始的点到为止,到现在的再来一杯,喝不完的是酒,不想散的是局。很多人在这个时候都会将积攒在心底的感悟向身边的人倾诉,直到酒宴散场,才依依不舍地离开。其实当三巡结束时,手上的酒也已经不光光是酒了,而是一种精神的慰藉,一壶浊酒,品出人生百味。人和人之间的关系从陌生到热络往往只需要一席酒的时间,一瓶好酒能催生出的场景远比我们的想象更加广阔,而三巡酒间人情的流露才是酒的真味!“状元”一词的历史,起码可以追到唐朝。陕西特等状元红
其实现在很多的父母都会为子女买上专属酒,如此衍生出来的“状元红”“女儿红”在市场上获得很多父母的一致好评。还有的父母会收藏几瓶限量版酒,等到儿子结婚、女儿出嫁时拿出来宴请宾客...当然还有部分父母就像上文中讲到的朋友,专门为子女量身定制一批酒珍藏起来,在某天拿出来与大家分享其中的喜悦,这都是包含着父母对子女毫无保留的爱。此外,除了为自己的子女定制专属酒,还有不少的人也会为自己定制专属酒,根据自己的品味、职业、审美、喜好等来为自己打造一个酒名片,每次聚会或谈生意,提上一瓶独属于自己的酒,为自己增添光彩!福建特等状元红状元红是中国浙江绍兴的旧俗:以彩色酒坛贮盛好酒,作为送给初生子女的礼物。
状元红可以长时间存放吗。状元红也叫“女儿红”,宋代以前,绍兴家家酿酒。每一户人家生了孩子,满月的那天就选酒数坛,请人在酒坛上刻彩画,通常雕上花卉、虫鸟、民间故事、人物、山水亭等,以示吉祥。再用泥浆封窖。等小孩长大出嫁、娶亲时,拿出酒招待客人。由于酒坛外雕刻有各种民族风格的彩画,故得名“状元红”。生女儿的美其名为“女儿红”,而生儿子的则被称为“状元红”。可见能长期保存。状元红可以保存多久。根据状元红的保存时间不同,状元红有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至数十年陈等,都以陈为贵。目前市出售的状元红一般保质期都在5年左右,当然有一些高质量的状元红甚至可以保存10年以上。状元红储藏地好选择在阴凉,干燥的地方。气温高于4℃,低于15℃。气候变化平稳,干湿度、通风条件好。因此,可以促进酒质的陈化,减少酒的损耗,存放状元红时,好用陶坛和泥头封住。陈旧的包装有利于状元红的成熟,增加香味。后,状元红的堆叠要平稳,酒坛,堆叠高度一般不能超过4层,而且一年翻转一次。
状元红中的糖分含量为15.1-40g/L,属于半干型状元红。在酿造过程中,它在干型状元红原料配比的基础上,减少了配水量,增加了糯米或糯米饭的投入量。换句话说,状元红原料里的粮食占比要更高一些。贮存时间:过去,人们将状元红埋在地底下,要经过长时间的贮存,才会取出来饮用,可以说是属于陈年状元红。如今,根据贮存时间的不同,状元红里还有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈之分,甚至还有几十年陈的状元红。状元红(原浆酒)贮存的时间越长,就越珍贵。口感风味:状元红的酒味甘香醇厚,口感柔和鲜爽,越陈越香,回味绵绵,在花雕酒里属于比较耐放的品种。再加上其外观比较高级,多为坛装,因此常出现在一些重要的宴客场合中。状元红还可以缓解疲劳,让肌肉处在放松的状态,同时也可以提神醒脑。
一般来说,状元红的度数不算太高,基本都在15~18度左右,所以喝了不易醉,并且上好的状元红味道香醇,口感也特别棒。状元红也分为很多种类,女儿红和状元红都属于干型黄酒,还有半干型、半甜型、甜型等,大家在平时可以根据个人的口味,来尝试一下黄酒,保证大家越喝越上瘾。黄酒也是年岁越长越好喝,很多真正懂酒的人都会收藏一些黄酒,过几年后拿出来就会特别香醇,喝一口浑身舒坦。其实现在黄酒的普及度并不高,只在少部分地区流行,但与他同称为三大古酒的啤酒和红酒普及度却非常高,作为中国人,我们有责任将其引出国门,发展壮大,让世界见识到中国的酒文化。我们经常说的“状元红”,一般指的是绍兴状元红里的绍兴加饭酒。湖北陈酿状元红成分
状元红具有一定调味功效,可去除腥味和异味。陕西特等状元红
“状元红”作为中国人心中象征喜庆、成功、美满的重要符号,表示成功人生的至高荣耀与生活中的一切美好。状元,是中国人自我追求的成功目标,是推动时代进步,国家富强的重要力量,状元当红,他们是国之栋梁,家之希望,“状元红”迎大国崛起、文化自信之时代大势,是引导中国文化国潮流行,实现梦想的大家向往,也是全社会努力追梦的典范。中国文坛“状元”鲁迅笔下的酒—被赋予思想的绍兴酒,不如即时一杯酒”(致许广平信)——鲁迅。陕西特等状元红
浙江状元红供应链管理有限公司是以提供状元红黄酒,状元红白酒,其他酒类为主的有限责任公司,公司始建于2019-12-10,在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。状元红致力于构建食品、饮料自主创新的竞争力,将凭借高精尖的系列产品与解决方案,加速推进全国食品、饮料产品竞争力的发展。