轻则导致个体体能下降，重则使人心跳加速、注意力下降，当水分散失大于7%时，人体可能陷入昏迷甚至死亡[7]。补充水分能防止出现脱水现象，有利于调节体温、保持机体体能[8]。糖糖是为人体提供能量的重要物质，人体对糖的利用主要是内源糖，包括肌糖原和肝糖原[9-10]。饮用含糖的运动饮料，能够使血糖水平升高，使得人体在进行耐力运动后期能更高效地利用糖[11-12]，并减少肝脏葡萄糖的输出[13]。但并不是任何糖浓度都适宜，研究表明，当饮料的蔗糖添加量达到6%时才能明显提高人体运动能力[14]。而糖浓度过大，除了影响风味外，还会使得饮料的渗透压过大，可能减慢胃排空率，从而造成胃部不适[6]。现在市面上大多数运动饮料的含糖量在6%～8%。可以采用多种糖源进行复配，在调整饮料渗透压的同时，利用各种糖在人体内吸收速率的差异，延长对人体补充糖的时间，使补糖效果更持久。电解质运动中，汗液丢失**多的元素是钠；在高温环境下运动时，汗液中钾和镁的排出也明显增多[15]。电解质的流失会造成血浆渗透压改变而降低体内酶活力，从而降低细胞兴奋性导致体能下降[16]。适当补充电解质可以维持体液渗透压，防预防脱发水造成的肌肉疲劳、肌肉痉挛、意识混乱、眩晕等现象[17]。为满足公司发展的需要，玖都汇酒业欢迎您的加盟。山东功能饮料加盟行情
人们更愿意在配料表中看到带有有效成分的天然物质。如近期百事公司为迎合消费者“更愿意消费有机产品”这一趋势，推出有机版本的佳得乐饮料，旨在减少人工色素和香料的添加以迎合健康饮食的潮流。近些年来在椰子饮料中风头**盛的当属VitaCoco椰子水，该椰子水选用新鲜的***青椰子，从采摘到灌装完成不超过72h，保持了椰子水的营养和自然口感。由于它的清新口感和***原料，并富含钾、镁、钙、磷等电解质，VitaCoco椰子水已经成为众多运动爱好者的心头好，并在几年内跻身国际**饮料品牌。5结论经过几十年的发展，我国的运动饮料已在饮料市场上占据一席之地，但是目前市面上的运动饮料基本上是添加了糖、矿物质、维生素、氨基酸的电解质饮料，人们对产品的消化吸收速率、能量补充和消除疲劳效率的研究不足；而且运动饮料的功能和风味较为单一，不能满足广大消费者的需求。本文概述了运动饮料的配方设计要素和功能评价方法，以期为研发者提供参考，使运动饮料的配方设计更科学、饮用吸收更高效。本文还为运动饮料的未来发展方向提供建议，即运动饮料还需定位更加细致、口味更加丰富、功能更加复合、成分更加天然，以进一步开拓市场，巩固市场地位。山东功能饮料加盟行情想做品牌加盟吗？商机就在眼前，你还犹豫什么？
大量运动时还是多多鼓励喝的，既避免水中毒，又避免脱水和电解质失衡。甚至你在炎炎夏日汗流浃背，喝一瓶冰镇运动饮料还能避免中暑呢。现在大陆运动饮料品种比较少，常见的除了上面提到的两种，还有宝矿力水特、三得利超级维体、盐典、日加满与尖叫（***会单独介绍这两款奇葩饮料）大家在购买的时候千万看好是不是加了矿物质的运动饮料，喝错就不好了。维生素饮料提起维生素饮料，不得不说一个大家都熟悉的牌子——红牛。这款饮料几乎可以说是维生素饮料的鼻祖，以其特殊的气味和***的提神能力为大家熟知。还算有良心的维生素饮料——红牛我们先简单看一下红牛的成分，牛磺酸125mg,赖氨酸50mg,**50mg，还有维生素B族。其中**不用我多说，大家都知道这是提神醒脑的利器，**也是咖啡等提神饮品的主要提神成分，直接作用于神经中枢并有促进心率，加快氧循环的作用，这也是为什么很多人喝了红牛之后心跳会加快的原因。当然，这么做也不是没有代价的，短期来看，**有一定升***，补充大脑和身体营养的作用（这也是它能抗疲劳的一个原因）但是，对于血糖本身就比较高的人或者说糖尿病患者而言，这是非常危险的，这类人群建议少喝甚至不喝。
近年来，“能量饮料”这一概念逐渐被市场认可，而背后则暗流涌动着饮料品牌的战略布局。虽然早已成为红海的能量饮料市场不断有国内外品牌入局，但红牛依然是行业***巨头。同时，我们也应该看到其他品牌依然有庞大的弯道超车空间的可能。这个空间的形成，受益于目前能量饮料行业垂直市场的细分已经不再明确。在“能量饮料”这一概念已经被普罗大众接受并认可的语境下，该细分市场的边界就变得模糊。尤其是近两年的能量饮料品牌，其增长极的维持方式大多是价格调整而非品牌竞争。不论价格的上浮还是下调，对于品牌价值的提升均没有实质意义。问题就出现在这里：***头部品牌的“红牛”已经形成品牌效应，紧跟其后的品牌无法通过品牌影响拓展市场，而其他品牌囿于垂直细分市场的失效无以为继于市场保持。率先打破这种局面的，是一款名为领头牛饮料的新国潮能量饮料，在第103届秋季糖酒交易会上被业内视为闯出的一匹***。作为一款后起之秀的品牌，领头牛饮料在交易会结束后也正式开启全国招商渠道，成为能量饮料从业者备受关注的行业动态。领头牛饮料的出现随即就能引发招商热潮，直观上是领头牛饮料正在打破能量饮料行业中的创新“天花板”。比如说从要加盟的价格是一些联经济实惠的。
专业运动饮料适合从事职业运动的人群饮用。由于运动员长时间进行超负荷的训练，体内水分、电解质、血糖等物质流失更快，因此针对他们的运动饮料在配方上也更为多样和复杂，饮料的饮用时间也有严格要求。按照运动饮料的渗透压可将其分为高渗型、等渗型、低渗型运动饮料。等渗型运动饮料的渗透压与人体渗透压基本一致，饮料中的物质能更快被人体吸收。摄入低渗型饮料会使得血液渗透压降低，体内析出离子，从而抑制人体喝水的欲望。高渗型饮料由于溶质微粒浓度高，可能引起胃排空率降低，造成肠胃不适[6]。2运动饮料的要素及配方设计鉴于运动时人体会大量流失水分及电解质，运动饮料配方中应有足够的糖来补充能量，并且有适量的电解质改善机体内环境。随着研究的深入，人们发现在运动饮料中加入蛋白质、氨基酸等物质能够明显改变肌肉组织的代谢反应，故蛋白质和氨基酸也成为了运动饮料中常见的添加物。运动饮料的风味会***影响饮用量，同时运动饮料的饮用量还与胃排空率和渗透压有关，因此在设计配方时，需考虑到各个要素。运动饮料的要素水机体的热负荷随着运动或劳作的进行而迅速增加，为了维持体温体内环境的平衡，机体会通过散失水分来达到散热的目的。体内水分不足。我们目前的的思路，那就是如何快速地把加盟店变成直营店。食品加盟行情
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运动饮料如今十分风行，成为了许多运动青年（嘛，只要爱运动，你就有一颗年轻的心，所以都是运动青年。）不管是在运动场上，还是健身房中又或办公室内，运动饮料和营养素饮料出现的频率越来越高，甚至撼动了水在解渴界的***地位。那么要怎么选择运动饮料呢，请听我细细道来。背景：2015年9月，《消费者报道》向第三方**检测机构送检了宝矿力水特、领头牛、尖叫、健力宝、屈臣氏爱动等5品牌主流运动饮料以及维动力、水动乐、脉动、魔力维他命等4品牌营养素饮料，检测其葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖的含量。爱动、水动乐总糖含量较低饮料中含糖量过高一直饱受诟病，继美国加州打响健康阻击战，收取糖饮料税后，欧洲各国均将糖饮料税提到了议程之上。饮料中添加的糖主要是葡萄糖、果糖等单糖及蔗糖等双糖。在运动饮料中添加糖的主要目的是为饮用者供给能量，同时也有调节口感的作用，使消费者更容易的接受它。运动型饮料的口味往往都很好，无形中会增大饮用者糖的摄入量。但添加的糖并不是越多越好的。《美国临床营养学》杂志发布的研究报告指出，大部分含糖饮料不*糖分含量过高，而且缺乏营养价值。山东功能饮料加盟行情
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