酒在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。无论在官场、商场、还是文人雅士都是离不开酒的。在人类文化的历史长河中，它已不只是一种客观物质存在，更是一种文化象征，即酒精神的象征。就的两次投料工艺流程：1、清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮配料上甑蒸粮下甑泼水摊凉洒酒尾撒曲堆积下窖封窖发酵开窖取醅为清蒸下沙工艺流程；2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）上甑(zèng)蒸粮蒸酒下甑泼水摊凉洒酒尾撒曲堆积下窖封窖发酵开窖取醅(pēi)为混蒸糙沙工艺流程。酒文化是经过历史长期的积淀而形成的有着丰富的文化内涵，相对单独、完整的文化体系。特曲商务酒文化历史
酒的传统文化：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、经济各方面都有着巨大影响和作用。特曲商务酒文化历史传统文化宣传的方法有哪些？
怎么宣传传统文化中的酒文化？重视酒文化旅游，增强文化体验。酒文化旅游是一个非常好的文化体验和传播形式。不只可以传承白酒历史文化的经典与厚重，更能展现企业的历史与现代、规模与博大，展现企业的情怀与风采。文化传承，需要载体，骨子讲就是要有一种形式让传统文化与现实生活对接。那么我们酒文化的载体可以是什么呢？ 认为，是产品，产品是较直观的载体。但这种产品，会区别于正常经营的产品，因为它需要承载着更多的文化信息。要以现代创意激励传统文化，把酒文化中的精髓变身成为现代艺术品，通过旅游产品、文化产品的方式，这无形中就带动了传统文化走向现代的脚步。
茅台酱香酒的传统文化宣传：茅台酱香酒品酒员要求感觉系统灵敏，经过专门训练与考核，符合感官分析要求，熟悉白酒的感官品评用语，白酒的特征。评语要公正、科学、准确。茅台酱香酒酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。感官鉴评酱酒的基本维度：四个基本维度：色（即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物）、香（主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性）、味（指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味）、格（又称风格，也称酒体。在整个品酒过程中，要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，综合色、香、味的感受来确定风格）。我国的白酒分为以下5种香型：酱香型、清香型、浓香型、米香型、白酒。
传统文化宣传在酒文化的打造上，积极承担社会责任非常重要，这也是企业义不容辞的铁肩道义。行业内企业要积极行动起来，一方面倡导文明理性饮酒，促进大众健康。另一方面关注民生，积极融入社会公益事业，共建和谐善举，传递温情和希望，努力打造和弘扬酒行业“根红心正形象美”的整体形象。使白酒产业、白酒文化更好地造福于中国人民，造福全世界！中国酒文化值得传承，因为适量的喝酒对身体健康有益处，喝酒也是一种自乐的事，也是交朋结友的一种方式，也是办事的一种途径，更是一种社交礼仪及待人之道。在新的时代，要想继承和弘扬中国优良的白酒的文化，就需要在研究历史的基础上更进一步的深入研究。特曲商务酒文化历史
中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风头。特曲商务酒文化历史
传统文化宣传-酒的生产工艺文化：九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉撒曲堆积下窖封窖发酵开窖取醅上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次发酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第1次取酒，熟糟上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟。各轮次酒质量各有特点，分质贮存，三年后进行盘勾。盘勾后再贮存一年，经微调后出厂。特曲商务酒文化历史
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