深圳纯粮酒多少度

白酒因产区和香味的差异分为十二大香型。不同香型的白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；有的是小麦玉米、糖化发酵剂曲也不不尽同，有麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备更有不同，有的是陶缸、水泥池、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，各个厂家所酿制的酒品，其香韵特点也就各不一样。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成。勾践王，浙江白酒品牌，隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司。深圳纯粮酒多少度

勾践王酒甫一出世，即以四个国际金奖来表白，即使在浙江白酒关键产区同山，也可称得上是夺目耀眼的“珠玑”。同山镇出产高粱烧酒，这里聚集了数百上千家有效小小的酿酒厂家和作坊。生产勾践王”酒的醉美人酒业，是同山亳无疑问的品牌企业，该厂主推“勾践王”和“醉美”这两个品牌以浙江白酒奖牌专业户的形象进入大众的视野，一改行业人士对浙江白酒产业的认知。 醉美人酒业之所以能脱颖而出，自然是受益于悠久的酿造历史和同山镇得天独厚的地理环境。勾践王俗酿造原料采用的是当地的黑壳糯高粱。自然环境以及酿酒原料的独占性，显然给勾践王酒的发展提供了坚实的物质基础，同时勾践王酒强大的技术团队和清酱兼香的独特工艺形成了与众不同的风格，这就是金奖勾践王崛起的秘密。酱香型勾践王酒排行榜不同香型的白酒，酿造所采用的原料不同。

浙江省白酒市场需求量虽大，但是外地白酒占的比重多，高级白酒方面茅台却独占鳌头。这样的境况持续了很长一段时间，也让许多浙江人觉得尴尬。但在近些年同山产区异军突起，尤其《勾践王》酒四夺国际金奖的出色表现，打破了浙江无名酒的这个局面。在讲《勾践王》这款酒之前，不得不提到醉美人酒业。浙江同山醉美人酒业有限公司位于诸暨市西南部浦阳江畔的同山镇，创始人是“同山女婿”谢小义。谢小义创办醉美人酒业完全处于机缘巧合之下，当上同山女婿的谢小义在尝到老丈人家的同山烧后，就被其深深地吸引，琥珀般迷人的同山烧酒味醇厚，入口甘冽，不愧是有着“江南小茅台”的美称。

近期酒友圈里有一款叫"勾践王"的浙江地产白酒很火，是近几年出来的白酒新锐品牌，在众多国际酒类赛事中屡获金奖。"勾践王"这个产自浙江的地产白酒品牌有什么魅力让世界大赛评委为之折服呢？现在小编就带着大家去这家得世界金奖的酒厂一探究竟。"勾践王"酒是浙江同山醉美人酒业的主打产品，，公司位于远近闻名的酒乡—同山，这个镇以专门出产高度白酒而出名，醉美人就是众多同山烧酒企中的佼佼者。占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地，厂区内还建有一个酿酒科普馆，从白酒起源、制曲流程、古工艺酿造奥秘再到非遗谱系，都清晰展示。在酿酒车间，小编看到有别于一般酒厂的是他们酿酒用的都是红高粱，酒师们介绍勾践王是双曲固态工艺的，回酒续糟在泥底窖池中发酵，上面用泥封着，经一个月发酵后蒸出的原酒还要3-5年的储存才能出厂，这样的工艺和严格的管控，在浙江是很少见的，怪不得勾践王酒这么火。同山醉美酒勾践王原浆窖藏同山烧。

浙江省非物质文化遗产同山烧酿制技艺历史悠久，影响大辐射广，其代表性品牌“醉美”和“勾践王”连得五个世界金奖，双曲发酵，其清酱兼香的口感得到了“高景炎”、“沈怡芳”、“李克明”、“欧阳港生”、“傅金泉”等我国白酒大师的高度肯定，浙江以前都是以生产小曲清香型酒为主，勾践王在小曲酒的基础上进行了技术革新，采用小曲结合高温大曲，泥底石窖、回酒续糟、固态发酵的酿造工艺和技术，使勾践王的酒体比清香更醇厚，比浓香更淡雅，带有明显的酱香，创新的工艺，独特的口感，这就是勾践王酒能连续得金奖的秘密。勾践王不仅口感好，其同山烧的工艺在2009年成功申报为“浙江省非物质文化遗产”。酱香型勾践王酒排行榜

白酒是利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。深圳纯粮酒多少度

浙江的清香型酒基本是走小曲的路线，而“醉美”走的是双曲清香型路线。双曲工艺的优点是口感更加醇厚，层次感更加丰富，落口绵甜柔和，说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但诸暨“醉美”同山烧的特色在于其红玉般的光泽。我们见到的“醉美”同山烧为什么会是红色的呢?原来在醉美酒入坛时，会放入几根本地的高粱秸杆。这种高粱秸杆可以红酒，在白酒中浸泡后，酒就变成了红色。醉美只卖陈酒不卖新酒，新酒要在储酒罐里存上5年，待酒里面的有害物质会进一步析出沉淀后，经过自然醇化的酒就变得更醇香绵柔。浙江白酒在国际大赛中获得如此多的奖项，醉美酒算是开辟了先河。浙江是有品牌白酒的。深圳纯粮酒多少度

浙江同山醉美人酒业有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家有限责任公司（自然）企业。公司始终坚持客户需求优先的原则，致力于提供高质量的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒。同山烧醉美人自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。