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20117年开始,随着蔬菜价格的逐步上涨以及蔬菜配送行业规模化分工的到来,蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来,越来越多的人进入蔬菜配送这个行业,那究竟怎么做蔬菜配送呢,蔬菜配送生意该如何运营呢?笔者根据自身在这个行业摸爬滚打多年的经验以及和国内多家蔬菜配送公司的老板们的沟通,总结了以下几点经验。一.首先要定位自己的客户蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送,企事业机关单位食堂、酒店餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。(参考)清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦,传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应的客户,比如说蔬菜配送行业的老大千喜鹤,开始就定位好了食堂配送这个细分而又庞大的客群,首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个客户后,迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚,时至已经占据国内院校的80%的食材配送份额,成为了蔬菜配送行业的前列巨头。可以这么说,找到清晰的客群定位并取得客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。二、狠抓供应链蔬菜配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作。饭店蔬菜配送供应江苏蔬菜配送选择哪家,选择无锡金一圣农产品有限公司。
赚的钱也会被浪费掉。所以说,专业的财务人员是尤为重要的。做好财务,如果能有专业的蔬菜配送软件配合起来更好,在万物靠软件驱动的,可以尝试类似蔬东坡这类的蔬菜配送软件(参考蔬东坡蔬菜配送软件解决方案),将应收款,应付款,客户的特殊价格单管理(因为机关单位的配送价一般是合同制,一周定价一次),严格分析好每天每个菜品的成本,利润。严格分析好每个客户带来的利润,仔细观察商品价格的变化,只有精细化的财务运作,才能做一门长久的蔬菜配送生意。五.就是管理和信息化系统一定要做好公司内部人员的管理,保证员工向心力能有效提高工作效率,同时能减少生鲜商品损耗;一般来说,蔬菜配送公司的管理,主要包含:1、清晰的作业流程,将库房按作业流程划分不同工作区,有效提升单平产效;2、制定激励制考核绩效,如针对管控难的采购、耗资大的物流环节,让员工增加的收入都从增值创造中获得,每日核算绩效奖金,以管理销售人员的心,鞭策采购与物流责任人;3、仓库管理达到5S标准,从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境;干净整洁的仓库是搞定正规大客户的法门;4、严把产品质量关,无论任何企业。
生鲜行业菜品细分种类多,品质要求不一,分拣流程繁琐,时间投入成本也比较高。在实际的分拣中,会以两者模式交叉进行。如果在没有传送带的情况下,作业流程不变,使用人工替代。若日流水达到10以上,建议使用传送带,人工传送将会难以完成。这种分拣方式主要还是以单品进行分拣,也就是播种式分拣,能减少分拣出错率。同时遇到加急订单也便于发货。还有仓库管理中的入库单、称重单、出库单、调货单、盘点单,以及财务对账单等等。在这之前在配上一套生鲜配送系统效率将会更高,会有强大的核算功能,生鲜配送中心的系统软件对于提高效率,实现中心规模化、信息化管理具有重要的意义。无锡蔬菜配送哪家好,就找无锡金一圣农产品配送有限公司,专业为您服务!
蔬菜农产品配送:蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们专业完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚至能解决您管理上的漏洞。公司坚持“高起点、高质量”原则,正积极筹划和建设一个规模大、功能全、设施先进、流程自动化、产品卫生安全及环保节能的现代化配送中心。配送中心严格按照国际卫生食品配送行业标准进行规划设计,引进现代化加工流水线,集货、加工、储存、分拣、装卸、送货、信息服务等功能为一体,确保完善各种初加工工序。严密检测,品质保障!近年来,食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关,打造品牌形象。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化,解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。源甲在配送中心设有食品卫生化验中心,下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,其设备先进齐全,检验人员专业专注,检验项目丰富多样。并组建了一支高素质的检测队伍,为质量把关,为健康加码,从原料到成品、从环境到用具,全程严格监控,防患于细微。无锡蔬菜配送哪家专业!就找无锡金一圣农产品配送有限公司,专业为您服务!小区蔬菜配送哪家好
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基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说,大家做蔬菜配送生意是全品类生意,可不是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变,如果采购这块不够专业,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉,但是要想做的有壁垒,标品需要深入更上游的厂家,有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类),规模做到一定程度后,大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益,非标品主要考验的是采购的水平。要想做好蔬菜配送生意,首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。三、物流配送自营还是外包物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节,也是大家要引起重视的点,一般来说,物流配送有自营的,有外包的,城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主,但是要做大,纯靠自营物流局限性太大,总体来说。社区蔬菜配送供应商
无锡金一圣农产品有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的服务型企业。公司成立于2014-02-24,多年来在蔬菜配送,水果配送,农产品配送,生鲜配送行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。金一圣目前推出了蔬菜配送,水果配送,农产品配送,生鲜配送等多款产品,已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系,目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新,把握市场关键需求,以重心技术能力,助力食品、饮料发展。无锡金一圣农产品有限公司每年将部分收入投入到蔬菜配送,水果配送,农产品配送,生鲜配送产品开发工作中,也为公司的技术创新和人材培养起到了很好的推动作用。公司在长期的生产运营中形成了一套完善的科技激励政策,以激励在技术研发、产品改进等。无锡金一圣农产品有限公司注重以人为本、团队合作的企业文化,通过保证蔬菜配送,水果配送,农产品配送,生鲜配送产品质量合格,以诚信经营、用户至上、价格合理来服务客户。建立一切以客户需求为前提的工作目标,真诚欢迎新老客户前来洽谈业务。