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摩卡咖啡的名字：说到摩卡咖啡的名字，这来历还不简单。摩卡，是“Mocha”的英译名字，在美国还被叫做“Mochaccino”。中国基本管它叫摩卡，但到了香港，又不一样。有次，跟香港朋友聊起咖啡，我说到摩卡，他一楞，绕了好几遍，他才意识到，摩卡就是他们香港的“朱古力咖啡”。如果说，卡布奇诺的名字“Cappuccino”，跟欧洲教士的帽子有关，那么，摩卡咖啡的名字“Mocha”，则来自于中东的一个港口城市。阿拉伯半岛上的也门，在红海边上有个港口城市，叫“摩卡Mocha”。15世纪，这个地方盛产一种特别的咖啡豆，有一股浓重的巧克力风味，当地人叫它，摩卡咖啡豆Mochacoffeebean。当时，也门被奥斯曼帝国统治，这种摩卡咖啡豆在帝国内普遍流行，后来，还成为欧洲大陆的流行咖啡。 摩卡咖啡，这种咖啡是古老的，早的是由意大利浓缩咖啡巧克力糖浆，鲜奶油和牛奶混合制作成的。安徽浓咖啡含糖量高吗

热咖啡更快更提神：事实上，热咖啡对于提神醒脑更加快速见效，冰咖啡的低温会造成小肠黏膜与血管收缩，延缓身体对咖啡的吸收，这样就无法快速提神了。同时，冰咖啡的咖啡在血中浓度的上升速度，也比热咖啡要慢上一段时间。如果希望咖啡能尽快发挥作用，建议还是喝热咖啡会更好。每天的较佳咖啡时间，就是早上9点、中午12点和下午3点。咖啡喝下去之后，咖啡便开始逐渐奏效。咖啡在血液中的浓度的会在2个半小时到4个半小时的时间里只有较高数值的一半左右。而对于年龄稍微较大的人来说，这个时间大概是4-5小时。换句话说，咖啡的效果会逐渐降低。因此合理的安排喝咖啡的时间可以将咖啡的功效较大化。与其连续不断喝咖啡来给自己提神醒脑，倒不如等到咖啡的“血中浓度”降低到一半甚至更低之后再喝。这样才是较有效率摄取咖啡的方法。所以每天早上9点-11点、下午1点-4点喝咖啡，不只能够高效的利用咖啡，同时也能保证不影响睡眠。 重庆浓咖啡品牌有哪些摩卡，这种带有香甜巧克力味的神奇咖啡。

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音译），又意译为阿拉伯良好咖啡，英文是CaféMocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡(CaféLatté)的变种，和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡(CaffèEspresso)和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。和意式卡布奇诺(Cappuccino)不一样，摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。 

摩卡咖啡（CafeMocha）是一种较古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆，摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆（来自也门的摩卡），这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。 不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。

摩卡咖啡好处：咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡生物碱、单宁酸等。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化系统使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法。咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡生物碱的咖啡，能刺激胆囊收缩，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的一种污染。印度原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人每天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡生物碱，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 摩卡给人的印象是甜甜的巧克力咖啡。重庆浓咖啡品牌有哪些

真正的摩卡咖啡风味是没有采水洗过程处理的。安徽浓咖啡含糖量高吗

用摩卡咖啡豆制作的单品咖啡，它是咖啡中酸的一种，摩卡咖啡有时又被称为“衣索匹亚咖啡”。摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎，是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。欧洲人非常喜欢摩卡咖啡，并一直将其作为一种消耗性的奢侈品。目前以也门所生产的咖啡为不错，其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。 安徽浓咖啡含糖量高吗

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