北京醉美清香白酒上市企业

   中国白酒的酿造过程复杂而玄妙，一杯酒里“酸甜苦咸鲜”五味俱全，酸味是白酒的重要口味物质。白酒中的各种有机酸起到的是调味解暴的作用，其中乳酸还能给酒以浓厚的感觉。甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。多元醇能给酒带来丰满、浓厚感，使酒口味绵长。白酒的苦味主要是由于过量的高级醇、较多的酚类和糠醛引起的。这类物质均由发酵产生，其中正丙醇极苦，异丁醇、烙醇均有苦味，苦味露头的白酒不是好酒。咸味则来自与水，没有好水难出佳酿就是这个道理，而鲜感的来源就是特殊微生物参与发酵带来的产物，如一些好的甜酒酿，我们就能体验到鮮味，白酒中贵州的“飞天茅台”，浙江醉美人酒业的“勾践王”酒都有非常好的鲜感，这些鲜感来自于生产中的高温堆积环节。酱香白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。北京醉美清香白酒上市企业

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。 乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化台物等。醇类除乙醇外，较主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。台州清香白酒排名低度酒生产过程中加入了很多添加剂和香精。

炎热的夏天白酒能提供热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。所以夏天喝白酒浑身是劲。夏天人体相对容易疲劳，精神也很紧绷，少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。在白酒的作用下，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，再加上白酒具有促进血液循环的作用，这样一来，少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。

在浙江诸暨，无论是小酒店，还是大宾馆，你都能喝到一种叫“醉美”同山烧酒，诸暨人喜欢喝同山烧，也喜欢用同山烧酒招待客人，在诸暨人眼里用同山烧酒来招待客人更能体现诸暨人的脾气和客气。在酒桌上，较雅的喝法是在同山烧里加蜂蜜。蜂蜜与同山烧纠缠在一起，酒的口感就变得不知深浅啦，变得有些甜蜜蜜有些香喷喷了，但那酒精毫发未损。于是加了蜂蜜的同山烧就成了糖衣炮弹。但诸暨人说它度数很低的，夸奖它能起“美容养胃”的作用，这就让不明底细的外地客人干了一盅又一盅，不知不觉间就醉了。凡是有点酒量，有点酒风，且又敢于跟诸暨朋友在酒桌上硬拼火攻的，没有一个不醉倒在“醉美”同山烧里的，可见同山烧威力是何等的凶猛。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩，能舒筋活跃血脉，消除疼痛。

白酒虽然在适当饮用的时候对于身体有着正面的帮助，在酿造之时它是由高粱、玉米、红薯等粮食或者其他果品发酵而成的一种饮品，通过蒸馏能够让酒的度数变得更高。白酒的成分是非常复杂的，虽然其中大多数都是酒精和水，但是除去这些之外还有着一些特殊物质。比如说酿造过程当中含有的甲醇、醛类签等，这些对于健康有害，也因此如果不经过一些工艺进行去除的话，直接饮用的话对于身体其实有害处。一般纯粮酒在酿造的过程当中，特别是酱香型白酒会经过三年以上的陈酿，这个过程能够让其实当中的挥发物质挥发出去一些有害气体，因此对于人体来说影响是较小的，这也是更多人喜欢喝酱香型白酒的原因。新中国成立后统一了酒的名称，无论以前是叫高粱酒，还是叫烧酒，今后统一叫“白酒”。绍兴醉美高度白酒中档推荐

同山烧作为一种民间古酒，始于什么年代已经无法考量，史界坊间也众说纷纭。北京醉美清香白酒上市企业

   浙江白酒产区同山，近年发展势头迅猛，这里不光聚集着“醉美人”、“原锅”、“祺香”、“九曲岭”、“西源捂烧”、“六峰”、“越庄”等一批酒企，而且还有“醉美”和“勾践王”这样的金奖产品，在浙江白酒产业中，同山烧就象耀眼的珠宝一样存在，传统的非遗工艺，黑壳的糯红高粱加上科学的微生物技术，一群执着的酿酒工匠为同山烧产业注入了灵魂，挖掘出了浙江白酒潜在的市场价值。 浙江白酒基本是走小曲清香型酒的路线，普遍规模不大，浙江同山醉美人酒业却走出了一条双曲清香型的创新路线。双曲工艺的优点是口感更加醇厚，层次感更加丰富，落口绵甜柔和，说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但他们生产的“醉美”同山烧的酒体还有红玉般光泽的特色。我们见到的“醉美”同山烧并且还是七百伍亳升的大容量包装?，从工艺创新、口感改良、特色酒体、个性包装、“醉美”酒算是开了浙江白酒产业先河，说明浙江是有白酒的。浙江人也是能酿好白酒的，浙江白酒也可以在国际大赛中获奖的。北京醉美清香白酒上市企业

浙江同山醉美人酒业有限公司拥有食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。等多项业务，主营业务涵盖同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒。公司深耕同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。