在碳酸饮料、果蔬汁及茶饮料之后，运动饮料成为新一代饮料。在产量上，运动饮料成为增长速度**快的饮料品种[2]。该文就运动饮料的发展、分类、要素、配方设计和功能评价方法等方面进行简单介绍，并对运动饮料的发展方向提供建议，以期为研发人员提供一定的参考。1运动饮料的发展历程及分类机体运动时体温升高，为了降温，机体会通过散失水分来带走热量。水分散失的同时伴随着矿物质的流失，导致电解质代谢紊乱；此时糖原和血糖也一并减少，引起疲劳提前发生[3]。针对这一现象，专为运动员设计的特制饮料应运而生。在1965年，美国肾脏及电解质研制中心的Cade为佛罗里达大学橄榄球队设计了一款运动饮料[4]，它主要含有3种营养成分：水、碳水化合物和矿物质。通过饮用发现这种饮料能够使人体从剧烈运动中的体液损耗及疲劳中恢复过来，其作用很快得到公众的认可。此后，这款饮料被命名为“Gatorade”并投入市场。这一举措在国际上掀起了研究运动饮料的风潮，随后类似的产品也陆续被投放在市场上，这种饮料被国际上正式命名为运动饮料，旨在维持体液容量、电解质平衡，及时补充能量、改善体温调节和体内代谢过程[4]。截至目前，每家停业的加盟店，都顾客盈门，生意火爆，成为外地的**。浙江领头牛加盟招商
并且能够在当地市场站稳脚跟的。同时一个有竞争力的品牌也能够为你开拓当地市场提供很大的助力。领头牛就属于一个相对有竞争力的品牌，它的竞争力主要是体现在以下这几个方面：1、品类覆盖齐全的产品组合。椰泰目前在植物蛋白、果汁、咖啡、茶饮料及功能饮料等品类均有自己的主打产品，对比同类产品有着很大竞争力，并且某些品类的产品已经进入国内的***梯队。2、遍及全国二十余个省市的市场团队。目前椰泰在全国各地拥有超过3000人的市场团队，能够及时根据当地市场特色调整相适应的产品战略。3、长期的上下线推广营销活动。领头牛对于品牌的宣传和产品的营销从来就不余遗力，电视广告、网络推广、自媒体渠道传播，招商加盟，以及定时举办全国范围的线下试饮等等，都能为有效带动当地产品销量。 天津欢迎加盟怎么做欢迎社会各届英才加盟本公司。
其饮用量比单纯的水的饮用量要高出将近一倍[23]。饮料中舒适的甜味和适当的咸味可以增加饮用量[24]。配方设计运动饮料的根本目的在于及时、有效地补充人体水分及各种营养物质，饮料物质吸收难易、快慢取决于饮料的渗透压及饮料对胃排空速率的影响。因此，运动饮料配方在考虑添加营养物质种类的同时，也要注意各物质的配比以降低饮料的渗透压、提高胃排空率。渗透压饮料的渗透压会影响饮用量，高渗型饮料会造成口渴感，而低渗型饮料则会由于物质浓度低而抑制继续补水的欲望，饮料需要针对不同目的来设计渗透压。液体渗透压是指单位体积液体所拥有微粒的数目，饮料中的糖、电解质、蛋白质、氨基酸等物质都会影响渗透压。血浆的渗透压范围为280mmol/L～330mmol/L，与这一范围一致的饮料称为等渗饮料，低于这一范围的饮料就是低渗饮料，高于400mmol/L的则称为高渗饮料[25]。运动饮料主要是为了给人体补充水分、电解质、碳水化合物等成分，宜设计成等渗或低渗型。但这并不是必须的，如美国CytoSport公司的PROTEINSHAKE，其蛋白含量接近10%，渗透压较高。但该饮料的目的不在补充水分、电解质，而是强调高质量蛋白质的作用。
2、若能同时加入适量的氯化钠、氯化钾、维生素等，就是很好的电解质、维生素性的运动饮料了。而这种混合性的饮料应该比单纯葡萄糖对高原上疲惫的身体更有益。是预防和***脱水的简便有效的方式。对旅途中的腹泻失水也有很好的作用，类似补液盐。3、如果有容易得到的、价钱便宜的材料，和简便的配制方法，临时自制上述溶液(饮料)是**好的方法。三、材料准备1、水：来源：商店买、管老板娘赊、江河湖海里偷……怎么弄都行。**好煮开，起消毒作用。2、食用葡萄糖粉：这是**主要的原料。原来我想从医院里弄很easy，可广大驴友不能去医院买啊，而且相对较贵，昨天逛超市突然看到有食用葡萄糖粉卖，行了，这就好办了，它还有自助封口拉链，非常便于携带，揍似踏了。据俺观察：超市有两种葡萄糖粉，一种是贝因美的，一种是北京产的，网上看还有几种，大家因地制宜吧。但记住千万别用工业用葡萄糖，因为你我都不知道它含不含有害杂质。规格都是400g装，而且都添加了各种维生素或电解质如铁、钙等。根据维生素的含量，我推荐北京产的那种，牌子不说了，不给丫宣传，但其维生素含量普遍比贝因美的高一倍左右。价格：。一袋400g的葡萄糖粉如果制成25%的溶液。本公司诚招各地经销商，欢迎您的加盟。
运动饮料是针对运动人群而研制的一种饮料，能够为人体补充水分、电解质、维生素等，从而改善运动时机体能量消耗、细胞功能降低等现象，能够维持和促进体液平衡和提高运动能力。随着健身潮流的盛行，运动饮料也越来越受到人们的青睐，拥有广阔的市场前景。针对职业运动员及一般运动人群和体力劳动者所消耗体能以及所需能量差异的现象，运动饮料有不同分类，且各分类的配方设计也有所差异。同时，随着消费者对食品在营养健康、口味等方面的要求越来越高，运动饮料在成分选择上需考虑更多因素。该文结合运动饮料的发展历程，对运动饮料的分类、运动饮料的要素及配方设计和功能评价方法进行综述。同时为运动饮料未来的发展方向提出建议。关键词：运动饮料；分类；要素；配方设计；功能评价运动饮料是根据人体在运动后机体内环境及能量消耗的现象来研制，能够在较短时间内帮助身体恢复体力、营养并能提高运动能力的饮料。在国标GB15266-2009《运动饮料》中运动饮料的定义为：营养素及其含量适应运动或体力劳动人群，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料[1]。现在健康文化盛行，越来越多人开始进行运动健身，相应的运动产品也受到人们的关注。小投资，低风险，高回报，人人生活少不了；快速，先进，加盟致富可靠。杭州产品加盟可以吗
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虽然立秋已过，但功能饮料市场热度不减。此前被天地壹号占据主要市场份额的醋饮料也引来了新的入局者，广药集团旗下潘高寿日前宣布战略牵手广东冠宝饮料有限公司，推出苹果醋饮料。与此同时，网上有消息称，一向专注于营养和日化领域的安利宣布正式投身中国的饮料界--拟将XS运动营养饮料引入中国内地市场。功能饮料为何这般热？越来越多的企业入局，究竟会对市场产生怎样的影响？潘高寿参战醋饮料市场日前，中国首届健康饮料高峰论坛上，广药集团旗下潘高寿正式宣布携手广东冠宝饮料有限公司推出苹果醋饮料。而据潘高寿内部人士透露，后者将作为这款产品的全球总运营。作为国内较早布局凉茶市场的企业，潘高寿在饮料生产和销售方面已有多年经验。中国品牌研究院食品产品研究员朱丹蓬分析认为，潘高寿是中国饮料行业**早布局大健康领域的专业公司，其布局植物醋饮料，将有望成为未来中国植物醋饮料的**企业之一。在业内看来，潘高寿布局植物醋饮料，意在挖掘功能饮料的细分市场蛋糕。《2015-2020年中国食醋市场供需及未来发展趋势报告》显示，2015年，我国醋饮料使用的食醋量*占全国食醋总产量的2%左右，而美国、加拿大、英国等发达国家占比都在10%以上。浙江领头牛加盟招商
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