力洋酒业作为宁波市非物质文化遗产传承基地，肩负着传承和发扬传统酿酒技艺的重要使命。这里的每一项酿酒工艺，从原料的选取到成品酒的装瓶，都蕴含着深厚的历史文化底蕴。一代又一代的酿酒师，通过口传心授，将古老的酿酒技艺传承下来。他们用自己的双手，守护着这份珍贵的文化遗产。在现代工业化的浪潮下，力洋酒业依然坚持传统的手工酿造方式，注重每一个细节，力求将传统技艺发挥到老。这种对传统的坚守，不仅让力洋酒保持了独特的风味，也让非物质文化遗产在新时代焕发出新的生机与活力。2024年力洋品牌荣获宁波“竞争力品牌”。余姚冰糖杨梅酒口感
青梅酒是力洋酒业的又一特色产品，它带着春天的清新与活力。在青梅成熟的季节，力洋酒业选取饱满、新鲜的青梅。这些青梅经过清洗、晾晒后，放入酒坛中，加入适量的冰糖和质优的酒液。随着时间的推移，青梅的果香逐渐融入酒中，酒液也慢慢变成了迷人的淡黄色。青梅酒口感酸甜适中，既有青梅的清新酸爽，又有酒的柔和香醇。在炎热的夏日，来一杯冰镇的青梅酒，那清凉的口感和酸甜的滋味，能够瞬间驱散暑气，让人感到无比惬意。它是力洋酒业顺应季节变化，为消费者带来的一款充满自然气息的美酒。宁波冰糖杨梅酒保质期力洋酒业荣获“潮头榜”，彰显品牌实力。
在中国传统古村落力洋村，大自然展现出了的酿酒天赋。盖苍山南麓，沥水穿村而过，北纬29.39度的黄金酿酒带赋予此地独特的魅力。肥沃的土地中富含多种对人体有益的微量元素，为酿酒的原材料提供了得天独厚的生长环境。温暖湿润的气候，丰富的雨水，山海之利与丘野之润相互交融。这样的环境下生长的粮食谷物，颗颗饱满，充满生机。用其酿造的酒，从源头便注入了大自然的精华。当粮食与水在酿酒师的巧手下开始发酵，那清香的气息便逐渐弥漫开来。每一滴酒液都蕴含着这片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能让人感受到盖苍山的雄伟与沥水的灵动，完美地诠释了“好山好水出好酒”这句千古俗语的深刻内涵。
力洋酒业的生产车间，是传统工艺与现代科技完美融合的典范。走进车间，首先映入眼帘的是整齐排列的现代化酿酒设备，这些设备采用先进的自动化控制技术，能够精确控制酿酒过程中的温度、湿度、发酵时间等关键参数，确保每一批产品的质量稳定。然而，在这些现代化设备的背后，依然保留着传统酿酒工艺的精髓。工人们在操作设备的同时，凭借着多年积累的经验，对每一个环节进行细致的观察和调整。例如，在粮食蒸煮环节，工人会通过观察蒸汽的状态、闻粮食的气味，来判断蒸煮的程度是否恰到好处。这种传统与现代相结合的生产模式，使力洋酒业在保证产品质量的同时，也传承了古老的酿酒技艺。杨万树《六必酒经》为力洋酿酒提供古法依据。
桂花酒的酿造，对桂花的品质要求极高。力洋酒业在桂花的采摘上可谓煞费苦心，只选取在特定时节、特定天气条件下盛开的桂花。清晨，当阳光洒在桂花树上，花农们便小心翼翼地采摘下那些饱满、香气浓郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒厂，进行清洗、晾晒等预处理。在酿造过程中，力洋酒业采用独特的工艺，将桂花的香气充分融入酒液中。他们巧妙地控制浸泡时间和温度，使桂花的香甜与酒的醇厚达到比较好的融合状态。这样酿造出来的桂花酒，不仅保留了桂花的天然香气和营养成分，还具有独特的风味，让人在品尝时仿佛置身于桂花飘香的金秋时节。2024年力洋黄精酒再获行业高度认可。象山自酿杨梅酒多少钱一斤
力洋黄精酒荣获多项金奖。余姚冰糖杨梅酒口感
力洋黄精酒的酿造过程，是一场传统工艺与现代科技的完美结合。首先，力洋酒业精选质优的黄精，这些黄精生长在自然环境优越的地区，品质上乘。采摘后的黄精经过严格的筛选和清洗，去除杂质，确保每一块黄精都纯净无污染。然后，将黄精进行炮制处理，以提升其药用价值和口感。在酿酒环节，采用传统的发酵工艺，将黄精与质优的酒液按比例混合，放入特制的酒坛中进行长时间的发酵。在发酵过程中，运用现代科技手段，精确控制温度、湿度等环境因素，确保发酵过程的稳定和高效。经过漫长的等待，一瓶色泽金黄透亮、香气独特、口感醇厚的力洋黄精酒便诞生了。余姚冰糖杨梅酒口感
