广东蒜蓉鲜椒酱批发

蒜蓉鲜椒酱的做法：一般加工技术如下：1、原料：蒜头，新鲜或风干红辣椒，增稠剂，食盐等。2、原料处理：新鲜蒜头剥衣捣碎。新鲜红辣椒洗净后打成浆，也可与蒜头一起打浆，两者比例因各地口味有异。喜好蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒。蒜与红辣椒用量比一般是1:1或0.5:1混合打成浆状后要经加热处理。3、加热浓缩：增稠剂可用卡拉胶1～2%，或者用0.7～1%海藻酸钠，其中海藻酸钠要用五倍水浸泡后小火加热呈均匀胶体。4、装瓶：采用200克四旋玻璃瓶。注意装瓶时不要污染瓶口，瓶口与原料顶部约有0.8～1厘米距离。装瓶后在原料上面加入2～3毫米厚的芝麻油，随即加盖密封。5、杀菌：在100摄氏度沸水中加热15～20分钟。6、冷却：用逐级冷却法，而后得到成品。怎么做蒜蓉鲜椒酱呢？广东蒜蓉鲜椒酱批发

吃蒜蓉鲜椒酱有什么好处？吃蒜蓉鲜椒酱饭能吃多点，好胃口！吃酸辣的蒜蓉鲜椒酱食欲感大增有木有！蒜蓉鲜椒酱就是美味的菜肴，没有比这个更适合不爱做菜的筒子们了！消化好，蹲厕一气呵成。时不时吃点辣辣的蒜蓉鲜椒酱还能促进消化哦，主要是因为辣椒中含有膳食纤维，能住消化！促进血液循环，身体棒棒哒。历史似乎在改写，曾经深陷进去出不来的是爱情，如今陷进去出不来的是被窝，怕冷的孩子可能是血气不通哦，吃点辣辣的蒜蓉鲜椒酱能促进血液循环，冬天不怕冷不多被窝取暖！欢迎来电咨询：杭州诚惠隆商贸有限公司！武汉蒜蓉鲜椒酱现价蒜蓉鲜椒酱含有膳食纤维，能促进消化！

如何挑选蒜蓉鲜椒酱？一、色泽辨别：鲜椒酱的好坏，从它的色泽就可以看出来：良质酱类一般呈红褐色、棕赤色或黄色，且油润发亮、艳丽而有光泽；二、形态辨别：可在光线亮堂处察看其粘稠度，有无霉花、杂质和异物等：良质酱类的粘稠适度，不干不澥，无霉花，无杂质；三、气味辨别：取少数样品直接嗅其气息，或稍加热后再行嗅闻，良质酱类具有酱喷鼻和酯喷鼻气息，无其他异味；四、滋味辨别：可取少数样品置于口顶用舌头细细品味：良质酱类味道鲜美，进口酥软，咸淡可口，有豆酱或面酱共同的味道，豆瓣辣酱可有锈味，无其他不良味道。

蒜蓉鲜椒酱的好处：1、辣椒酱里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上普遍受到喜爱。2、辣椒酱不只有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。3、辣椒酱营养又防病。辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。4、辣椒酱中的辣椒素还具有抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些疾病及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。5、体形偏瘦冬季吃辣椒抗寒。在天气寒冷的冬季，不少人喜欢吃辣椒酱抗寒。蒜蓉鲜椒酱在做成了之后，可以直接食用，也可以把它和不同的食材搭配起来，都非常好吃。别看蒜蓉鲜椒酱是一种陪菜，其实它的食用价值还是非常高的，冬天适量食用一点，还能使身体发热，有御寒的效果。做好的蒜蓉鲜椒酱，放在枯燥阴凉的地方，不需要冷藏，保留一年都不会变质。

自制蒜蓉鲜椒酱能放几天：做好的蒜蓉鲜椒酱，放在枯燥阴凉的地方，不需要冷藏，保留一年都不会变质，而且时间越久辣酱越香。自制蒜蓉鲜椒酱防止变质的方法：1、做好的蒜蓉鲜椒酱，装入干净的玻璃瓶或者罐头瓶内，装满之后用盖子密封好，如果没有盖子能够用塑料纸或者保鲜袋封在瓶口，用绳子或者皮筋扎好。2、每次取鲜椒酱的器皿，必须是干净无水无油的，否则鲜椒酱很轻易发霉变质的。自制蒜蓉鲜椒酱能够做什么菜？1、炒菜的时候加点蒜蓉鲜椒酱，味道会愈加可口下饭。2、拌面条或者米饭、蘸馒头、做凉拌菜。3、爆炒小龙虾、花甲或者田螺。蒜蓉鲜椒酱称得上是一个全能的下饭神器。山东蒜蓉鲜椒酱现价

怎么做好吃的蒜蓉鲜椒酱?广东蒜蓉鲜椒酱批发

蒜蓉鲜椒酱的选购技巧：1、看标签：挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。注意商品的生产日期，要选新日期的商品。2、看外观：好的蒜蓉酱封口严密没有外漏。内容物颜色均匀一致，没有肉眼可见杂质。纯蒜蓉酱只有大蒜的正常颜色。3、闻气味：正常的蒜蓉酱有大蒜的香气，蒜香不浓郁。有浓郁蒜香的一般是添加了香精的结果。广东蒜蓉鲜椒酱批发

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