卡瓦干型起泡酒好吗

Marlborough产区产量比较大，酸度自然，走优雅路线，Hawke’s Bay和Gisborne出产的则较圆润丰厚。长相思大国当然也不会缺少用长相思酿造的起泡酒，其他小众品种也都有酿酒师会尝试。英国是香槟消费大国，但并非传统产酒国。受惠于全球变暖，腐国出产的起泡酒名声竟越来越响，甚至还常常被人拿来与香槟做比较。Sussex、Kent和Surrey是它的三个主要产区，用于酿起泡酒的品种主要是霞多丽和黑皮诺，以及少量皮诺莫尼耶。当然全世界还有许多其他起泡酒，这里只是列出一些为，为常见的。茗鹫廊是一家专业提供起泡酒的公司，欢迎您的来电哦！卡瓦干型起泡酒好吗

消费者们常用于搭配起泡酒的食物是沙拉、早午餐和甜点。在选择起泡酒时，要看懂酒标，需要掌握以下单词。特酿“Cuvee”，指的是用不同葡萄品种或不同年份的葡萄混酿。干型“Brut”，指的是极干性，含糖量实际上比极干性“Extra Dry”还要低，而后者其实是有一定甜度的起泡酒。千万别学电视上那种制造气氛的开瓶方法，用基础实用的方法去开瓶，尽可能的使气泡留在瓶中。也就是说，不要像夺得世界一样在开瓶之前摇晃酒瓶，也不要把酒瓶夹在两腿中间，而是把酒瓶水平放置，瓶口朝上，如果需要，可以拿一块毛巾垫在瓶口。法国莫斯卡托起泡酒等级茗鹫廊致力于提供起泡酒，有需求可以来电咨询！

在南非，运用传统方法酿造的起泡酒被称为MethodCapClassique，使用的葡萄品种有长相思、白诗南、霞多丽、黑皮诺。由于南非平均气温较高，这里的MethodCapClassique果味非常浓郁。中国稍微有点年纪的读者可能对中国起泡酒的记忆会从长城张裕等，甜型果汁一般，小时候常只能在各类婚礼现场的酒杯塔中分一杯羹的那些开始。经过数十年发展，酩悦香槟在宁夏的夏桐，用霞多丽黑皮诺等经典品种、传统法生产的起泡酒让人们看到中国起泡酒的品质和潜力，广大的市场也吸引了更多国内酒庄不仅在宁夏，也在山东河北云南等地开始酿造的起泡酒。

唐·培里侬对于香槟乃至葡萄酒行业做出了不少贡献，其中就包括抑制静止酒的二次发酵。三百多年前，酿香槟是很危险的工作，如前文所说，在唐·培里侬所处的时代，酿香槟需要避免不受控制的二次发酵，因为过多的气泡会使酒瓶，运气稍差的话，一瓶酒迸裂还会引起连锁反应，炸掉酒窖20%-90%的香槟。因此，酒窖工人必须戴上厚重的金属面具，防止被飞溅的玻璃扎伤。正因为如此，人们给香槟酒起了 “恶魔之酒（The Devil's Wine）”的外号。。茗鹫廊致力于提供起泡酒，欢迎您的来电哦！

酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声，气泡在杯中“呲呲”的上下窜动，起泡酒是相当有有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜，和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒，其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识，让你尽情享受气泡带来的欢乐。流行的起泡酒：起泡酒产地很多，有西班牙的卡瓦（Cava）、有的法国香槟（Champagne），有意大利的普洛赛克（Prosecco），也有美国的普通起泡酒等等。无论是什么类型，起泡酒都受到消费者的欢迎。2014年嘉露葡萄酒消费者趋势调查（2014 Gallo Consumer Wine Trends survey）发现，21-40岁的消费者中有16%经常购买香槟。起泡酒，就选茗鹫廊，让您满意，欢迎新老客户来电！卡瓦马卡贝奥起泡酒等级

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