定制酒曾经是白酒行业普遍认为的一个风口，不少人以为站在上面，就能飞起来。然而，过了几年，持观望态度的人看到飞起来的没几个，也就都冷静了许多。着眼于市场，有许多定制酒平台，酒企更是数目众多，但什么是定制酒，却很少有较为清晰的说明。在白酒行业内，按角色划分可以分为三类人：做酒的、卖酒的、买酒的。一款产品本来应该由做酒的做主，随着时代的发展卖酒的（渠道）、买酒的（消费者）话语权越来越大，出现了“卖酒的”做主的贴牌产品，“买酒的”做主的定制产品。将个人喜好融入酿造，为朋友聚会增添趣味和惊喜元素。窖藏定制酒厂家精选
较常见的一点就是样酒和实际收到的成品酒酒质不一样。有些酒厂规模小，储存量少，如果是大批量定制，可能酒跟不上，就只能换酒，良心的换质量差不多的酒质，黑心的换成啥咱就不多说了。还有就是纯黑心的人，打心眼里就盘算坑你。所以在确定要酒的时候得多拿一瓶样酒，双方在瓶身留个证明。第二点是酒质的问题。较好找个专业的一起选购，之前听到过这样一个事儿，北方的一位大哥过来买酒，店家拿了很多酒他都不喜欢，后来拿了一款串酒给他说特喜欢，然后人家就以上百的价格卖了好几吨出去。说这个事儿没有其他不好的意思，有时候不懂酒，只凭借个人喜好判断难免会失误，本来只值200的酒，别人卖你300或者500。然后一点还是要选对人。就算大厂里面的销售也不能完全信任，我见过大厂的销售人员出来买基酒给客户发的，因为大厂的酒比较贵，外面收购的基酒价格相对低。所以都长个心眼吧。规矩做人，诚信做生意。安徽商务宴请定制酒现货直发一瓶优雅的定制酒，是生活中的小确幸，也是幸福的象征。
中国人对白酒的喜爱是刻在骨子里的,其已经从一种消费品变成了一种文化介质,90%以上的人情往来都有白酒出现,几杯酒下肚让人能感受到放松,让人之间的隔阂打开,更能拉进关系。只不过白酒价格的高涨也让很多普通酒友感到头疼,于是较近几年倒是出现了很多定制白酒。这种酒并非是消费者直接在商超或是电商那里购买的,而是自己联系酒厂定制而成的酒。酒体品质和外包装都可定制。这种模式的好处就是没有品牌的高溢价,没有渠道流通的中间商赚取差价,消费者可以以较低的价格买到心仪的、品质的白酒,而且拿到的价格就是酒厂的出厂价,性价比非常高。其次,定制酒的“定制”便是完全以消费者的主观要求为主要,对于酒体品质,酒体年份、酒的外观、外包装设计都能提出要求。
企业定制酒，企业定制酒是由企业为了满足特定需求而制作的酒品。这种类型的定制酒通常是为了商业用途或品牌推广而生产的。企业可以将自己的品牌元素融入到酒品中，如标志、口号或宣传语，并在产品包装上展示企业的形象。企业定制酒也可以用作商务礼品，作为营销活动的一部分，帮助企业与客户建立更紧密的联系。婚宴定制酒，婚宴定制酒，这是一种专门为婚礼而制作的定制酒。在婚宴上，定制酒常常成为新人表达个性和共享喜悦的方式之一。婚宴定制酒可以根据新人的需求和主题进行调配和设计，在酒瓶上刻上新婚夫妇的名字、结婚日期或美丽祝福的文字，为婚礼增添浪漫和独特的氛围。定制酒，量身定制的美味，让特别的日子更难忘。
以酒用途划分：1.喜庆、婚庆酒：包装中有喜庆、婚庆日期、祝福语等信息，颇具纪念意义。2.寿酒：定制酒在包装上打上寿辰日期、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。3.纪念酒：一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。4.珍藏酒：无论从酿造、设计都匠心独运，精益求精，适宜收藏。5.自享酒：用于自品，个人风格浓重。酒瓶更加艺术化。瓶型也由过去的传统瓶型，向豪华精美、奇特方向转变，同时，各种具有象征意义的异型瓶，如动物生肖、龙、虎、熊猫等大行其道，饮酒后酒瓶可作观赏或装饰品。定制酒，独特设计，为你的庆典增添光彩。窖藏定制酒厂家精选
一杯定制酒，品味专属的幸福，留下难忘回忆。窖藏定制酒厂家精选
从现有资料看，较早的定制酒是1787年美国开国元勋杰斐逊总统定制的葡萄酒。他在法国的拉斐酒庄定制了一瓶葡萄酒，瓶身上刻有其姓名缩写，该酒现陈列于福布斯收藏馆； 国内较早的高级定制白酒是国窖1573酒，它于2008年3月23日诞生。国内较早的高级定制红酒是宝维斯特，诞生于2006年2月24日。2012年的市场信息显示，具有自主知识产权的二合一婚宴艺术桶定制酒已经上市。该艺术酒桶保留了橡木酒桶的型态，采用非木质材料和模具成型工艺并与盒中袋配套使用，尤其是突破性的实现了图文在酒桶表层的全覆盖。窖藏定制酒厂家精选
