市场：个性化定制已日渐成为潮流。从市场份额来看，当今我国酒市场近乎饱和，有的产品出现过剩，但在酒类市场上，有卖不掉的酒，也有买不到的酒。出现这种局面，根本原因就是酒业经营者没有看到酒市场的个性需求。市场变化趋势表明，个性需求已越来越强烈，两个因素导致消费者的产品需求出现差异：一是消费者分化，二是消费者收入水平和价值判断出现差别。适应这一潮流，定制酒市场也蓬勃发展起来。各大酒种都已提供定制服务，如白酒、甜酒、黄酒和葡萄酒等。提供定制的酒类品牌也非常多，从张支云酒、泸州老窖、国窖1573、“飞天不老”茅台酒等品牌酒到一般的酒类品牌应有尽有。精致礼盒装，使得送出的一瓶定制酒倍感尊贵与用心。深圳八年陈酿定制酒定制价格
一般来说，酒商跟中小酒企及原酒企合作的产品多为贴牌酒，因为酒厂品牌力有限，酒商不愿意宣传。跟大品牌酒厂合作的产品几乎为开发酒，因为大酒厂品牌力强，他们都需要大品牌背书，助其营销。同时大品牌为了保护自己的口碑，现在也不会拿自己的商标给别人贴牌。那么开发酒就一定是酒厂自己生产的酒吗，这不一定。因为生产酒厂可以外购酒，然后将这些外购酒当自己的酒灌装。其实不仅开发酒，有些没节操的酒厂，连部分嫡系酒都不是自己酿的。因此我们不能通过这款产品到底是不是嫡系、开发、贴牌从而判断这里面的酒是不是酒厂自己酿的。深圳纯粮定制酒供应酿造过程中的每一次细节，都倾注了对品质的不懈追求。
随着人们对个性化体验的追求不断增长，定制酒正逐渐成为一种流行趋势。从私人定制酒到企业定制酒，再到婚宴、家宴和生日宴定制酒，每种类型都融合了独特需求和庆祝活动的特点。但是，你知道这些定制酒类型具体是什么？都有什么用吗？下面是小编整理的定制酒类型及其特点和用途，帮您满足不同场合的用酒需求。私人定制酒，私人定制酒是根据个人需求而制作的酒品。它可以根据个人口味和喜好进行调配，以满足个性化的要求。私人定制酒通常针对个人消费者或是独特的礼品选择，可以具备特定的酒精浓度、口感和香气，并可能搭配个人喜欢的标签或包装设计。这种类型的定制酒通常能够提供独特而难忘的品尝体验，使每个人都能感受到独特的个性魅力。
在贴牌酒中，前两类比较常见，第三类并不常见。首先说头一类贴牌酒，茅台集团、五粮液集团都干过，现在不这样做了，因为很伤害品牌。当前白水杜康有很多这样的贴牌产品，酒可以是四川或其他地方拉来的酒，厂家只授权使用商标。对于这类贴牌酒，一般都不是好品质酒，其需要傍着大品牌热度才能销售。对于消费者来说，碰到这类酒，还是谨慎购买。第二类贴牌酒很常见，早期的江小白、酣客酒都是这样的产品，随着江小白、酣客有了自己的生产厂家，现在这两个品牌已不是贴牌酒。从品质上，这类贴牌酒不一定都是差酒，合作到好的原酒企，出来的酒品质并不差。说到运作这类贴牌酒，更多要看经销商的实力，虽然做的是自己的品牌，但没有大厂背书，其实是白牌。第三类贴牌酒很少见，毕竟有实力的酒厂基本资质齐全，不可能存在资质不齐全，生产产品还需挂在别的酒厂的情况。一般这类产品是生产酒厂具有生产资质，但没有灌装资质，酒厂生产的酒只能当原酒销售，做正规成品酒需要有灌装资质厂委托。定制酒是馈赠亲友的较佳选择，传递心意与祝福。
对于酒企而言，可能想要做好定制酒一条龙的服务，难度也越来越大。但是，如果只针对其中某一个环节做出优势特色，或许更容易出彩。尤其对于中小酒企而言，这也是一条可以见到成果的错位发展路径。名酒研究所了解到，今年就有贵州的酱酒企业靠着定制实现了逆势增长。此外，参与到定制酒市场的酒企，需要着重突出性价比，这是定制的根本。消费者选择定制就是希望用更少的钱买到更好的酒，让品牌溢价让渡于品质。因此，酒企需要让消费者真正感受到产品的品质，才更有机会赢得他们的青睐。“可以买贵的，但不能买贵了。”这几乎成为了当下消费者的共识。从这个角度来看，定制其实也有助于酒业价格向价值回归，促使酒业挤掉泡沫，回归价值驱动的正向赛道。一杯定制酒，诉说你的故事，传递温暖情谊。礼盒装定制酒品牌
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关于嫡系、开发、贴牌和定制酒概念，互联网上已经有很多人说过，其实这个概念的基础原理并不复杂，但因为概念外延不清晰，消费者面对具体产品难以判断它到底属于哪类酒。这里我细说这个话题，发表一下自己的理解。首先简单说说这几个酒的概念。嫡系酒是酒厂用自己的品牌、自己的商标、自己的团队经营的产品，酒厂主打酒几乎都是嫡系酒。开发酒会用酒厂品牌，是开发商与酒厂合作，用自己品牌或酒厂品牌开发出来的产品。用自己品牌开发的产品，也会有酒厂品牌，比方说宝丰怼酒、西凤华山论剑。深圳八年陈酿定制酒定制价格
