在渠道选择方面,比星咖啡目前第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场,从商业模型来说,“高校和写字楼是比较稳定的一种模型,高校也可看作是写字楼,高校的学生就是在学校里上班,”吴彬彬表示,“中国有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市场。”
据吴彬彬介绍,一些高校门店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量。在团队方面,创始人曾有10年连锁行业的发展经验,拥有管理经营超1000家连锁门店的经验,除此之外比星团队还聚集了多位曾服务于瑞幸、星巴克、王力咖啡工厂等多位团队人员,并拥有多名Q-Grader、国际认证烘焙师和咖啡师。
比星咖啡的产品结合茶风味、水果风味做创新,价格集中在10-20元,“相对于10元以内的产品和消费10元以内的消费者,比星想做的客群是品质和品牌相对更看重的那部分向上消费的客群,相较于星巴克那类客群,比星又做的是向下消费的一杯性价比的咖啡。”吴彬彬表示:“希望每年按照300家新开门店的速度做增长,用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店,再用两到三年突破到5000家店。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供咖啡加盟,期待您的光临!安徽连锁咖啡加盟预算
比星咖啡在成本控制方面的努力也是一个亮点。其提供的两种不同投资额度的店型,可以满足不同规模投资者的需求。通过团队的供应链管理、设备采购等方面的优化,实现了高毛利。这种可调整的投资模式和高盈利能力,无疑对加盟商和投资者都具有吸引力。
比星咖啡致力于提供高性价比的精品咖啡,这一策略既满足了城市消费者对咖啡的需求,也顺应了下沉市场的品质升级趋势。产品的创新和多样化,同时也强化了品牌的市场定位,满足了不同消费层次的客户,这种精细的市场切入点也是投资者寻找机会时的重要依据。结合上述多方面因素,比星咖啡在二级市场中展示了其作为高速成长的精品咖啡品牌的多重潜力。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 安徽连锁咖啡加盟预算哪家咖啡加盟的质量比较好。
为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡?比星咖啡非常擅长精细化会员运营,关注拉新与复购,保持与会员的粘性。在线下,以新人入会有礼和周边等会员活动,不断触达新用户;在线上,利用小程序、社群、抖音、大众点评等平台以及第三方渠道合作导入新用户。另外,通过大数据进行精细化优惠券投放等动作,促进拉新和会员复购。
利用会员阶梯福利、积分商城、门店福利群等不断唤醒用户,通过线上线下组合拳,保持会员的忠实度和活跃度。而在促活老会员并产生复购方面,比星制定了会员日,会员在每周、每天的活动日都能获取相应福利;并利用储值福利、抽奖活动、周边赠送、社群游戏、券包售卖等方式,多维度有效刺激复购。
目前,比星咖啡立足苏州、上海,深耕江、浙、沪,辐射华北、华中、华南、西南区域主要地级市,在北京、辽宁、湖北、大连、海南、四川、江西、安徽、新疆等省市的首店也陆续落地。一年半时间,实现200+门店。同时,比星咖啡各运营板块也已实现数字化升级。品牌、产品、服务、体验等标准动作在所有门店能落地,组织效率才能走到行业前列。这也是比星咖啡要成为精品咖啡加盟的底气。3年1000家店的目标,指日可待。
为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡?比星咖啡从模式上对标Manner开始,吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖,如今,从外卖平台数据看,上海的几家比星咖啡,在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队,未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。
如今,比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5,创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是,外卖有时候是一把双刃剑,大量的满减促销,加上平台抽佣,会让门店的利润大幅下滑,比星咖啡是如何解决的?小店模式,租金低平效高,是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中,也会存在盈利难的问题,看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。 咖啡加盟的类别一般有哪些?
为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡?在营销方面,比星咖啡有两个特别之处。一是注重空间端呈现。好看的设计是直观的营销工具,比星在标准店的基础上,门店视觉不断优化升级,不同地区的门店也各有亮点。如上海西康公园店,比星门店融入静安园艺中心,砖红复古的外立面与绿植花卉相融合;苏州园区永旺店为绿色主体设计,透露温馨与小清新之感。
二是跟随进驻的城市,进行在地化营销。比星进入镇江时,就在产品中引入“醋”元素,推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”;在常州开设首店,结合当地恐龙文化,推出了城市限定“恐龙抗浪冰椰拿铁”,用了非常长的长型饮品杯,造型亮眼,还与常州的“常”谐音……这些动作,聚焦了人气,也为比星咖啡在新城市的落地吸睛。
比星还在不断深化品牌营销,通过打造情绪价值,深入消费者心智。比如这次跟毕加索艺术中心的重磅联名,新颖的白丝绒奶基底加上毕加索画作的艺术效果,放大了产品质感与品牌格调,得到一众消费者认可与支持。而在品牌持续升级背后,则是依托门店精细化运营。 咖啡加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,让您满意,欢迎您的来电哦!青海连锁咖啡加盟预算
哪家咖啡加盟的的性价比好?安徽连锁咖啡加盟预算
据了解,比星咖啡早期的大型门店主要分布在上海、苏州等经济发达的江浙沪地区。然而,到了2024年,品牌的重要战略之一将是推出针对县级市场的“轻享店”。这类门店将以奶咖为主打产品,价格区间降低至9-15元左右,并会扩充更多茶饮、冰淇淋等品类。针对咖啡加盟和茶饮品牌纷纷开始关注15元上下的中间价格带这一现象,两栖派品牌研究院院长于华向南都记者分析指出:“星巴克设定的30元价格带被视为咖啡市场的天花板,对于新兴品牌来说,要与星巴克竞争极具挑战性。同时,如果走10元左右的低价路线,又会面临瑞幸等品牌的激烈竞争。因此,选择15元左右的价格带,成为咖啡加盟品牌竞争的自然趋势。”安徽连锁咖啡加盟预算
比星咖啡作为咖啡加盟品牌,始终坚持打造“精品中的性价比”,其咖啡与茶咖单品的定价普遍在15-20元之间,这一价格区间对于广大工薪阶层来说十分亲民。吴彬彬解释说,比星咖啡的目标是做大众化的生意,提供一杯既高质量又价格合理的咖啡,既能吸引对咖啡品质有所追求的消费者,也能满足日常刚需的咖啡饮用者。在性价比方面,比星咖啡以Manner为参照,力求在保持品质的同时控制成本,为消费者带来实惠。但是在门店设计上,比星咖啡则瞄准了MStand的设计风格,采用“一店一设”的策略,确保每一家门店都有其独特的风貌。与许多连锁咖啡品牌倾向于统一的店面设计不同,比星咖啡更加注重为消费者创造个性化的体验,确保比星咖啡加盟...