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洞藏酒基本参数
  • 品牌
  • 启坛香|川酒香|晨勃|川辣椒酒
  • 品名
  • 启坛香洞藏酒
  • 原料来源
  • 粮食酒
  • 香型
  • 浓香型
  • 生产厂家
  • 四川省邛崃市江洋酒厂
  • 包装方式
  • 坛装
  • 净含量
  • 500
  • 产地
  • 四川
  • 储藏年份
  • 三年
洞藏酒企业商机

白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序,好一点的纯粮白酒在酿造之后都要经过储藏才能饮用。众所周知,酒时间越长越好,但是这种观念是片面的,决定酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。白酒品质标准决定于三方面:一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。说酒的年份是指储藏的时间,但是如果脱离了其他方面,**说个时间长短显然是不妥的。白酒的品质不应该*用时间来衡量,要看在什么地方储藏。所以除了时间外,就是看储藏的环境。洞藏是白酒储藏工艺的一个组成部分,洞藏工艺为白酒的老熟提供了很有利的外部环境,可以**提升白酒口感。鄱阳哪些洞藏酒价格

洞藏酒为什么好喝俗话说:“酒是陈的香。”新酒必须经过贮藏老熟,才能被时光赋予美好味道,给人带来上佳的口感体验。用天然溶洞或山洞来贮藏白酒,优势在于温度和湿度较为恒定,可以加快白酒的老熟。此外,如果是长期贮酒的溶洞、山洞,其内还会有独特而丰富的微生物种群,更能给酒体带来不可言说的滋味。一般情况下,溶洞比山洞湿度更大。对于酒厂来说,温度和湿度适宜的天然溶洞是稀缺资源,拥有藏酒洞的酒厂会对新酒进行“选秀”,只有酒精度在50%vol以上的质量基酒才有资格入住。鄱阳哪些洞藏酒价格一般的造假者是难以有挖洞造藏制假的成本支出的;而对于白酒来说,只有酿造出来的好酒才值得这么去做。

洞藏酒,顾名思义,就是在洞穴里面用陶罐将酿好的白酒封存个三五载的酒,这样封藏的白酒的口感会更加优良,会更加的香醇。吸收了天地的精华,日月的灵气的洞藏酒,有一丝清凉,一丝甘甜,非常的可口,十分的爽心。白酒的品质其实是受到了储存的地方的影响的,白酒的储藏是白酒制造的过程中必不可少的一道工序,白酒在酿造之后都要储藏一年以上才能饮用。白酒品质标准决定于三方面,一是酿造工艺、二是储藏工艺、三是勾兑工艺。说酒的年份是指储藏的时间,但是如果脱离了其他方面,**说个时间长短显然是不行的。白酒的品质不应该*用时间来衡量,要看在什么地方储藏。红酒也一样,时间只是其中一面,环境才是决定口感的大方向。

“多神”观念是楚巫文化的一个特点,《汉书》说“楚人信巫鬼,重***祀”,举头三尺有神灵, 山有“山神”,树有“树神”,洞白然也有“洞神”是神就要祭拜,美酒是不可缺的重要祭品来年再 祭“洞神”时,才可将上一年的祭品拿出让全寨人分享。湘西人发现了洞藏过的酒杂味去尽,白然“老熟”,馥郁芳香,洞藏一年即可与贮存数年老酒相媲美。虽不得其解,但此后便有了以洞穴藏酒的习俗,由此产生了中国**早的“洞藏酒”,其藏酒之法沿传至今。虽然洞藏只是酒类生产过程中储藏的一种方式,但不是所有的企业都可以有幸拥有一个冬暖夏凉的独特储藏空间。

洞藏酒怎么封坛  1.泥固法  首先将酒坛洗净之后,倒入酒,然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口,用棉绳系紧,再将黄泥中加入秸秆或者稻草碎,***用盆口差不多大小的坛盖盖上,用泥固定到坛口处。  2.宣纸加塑料膜  选用吸水性比较强的宣纸,在坛口封上6-7层,再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气,***用麻绳绑住坛口。  3.传统封坛法  端午时节,选用上好楚纸和***涂料给酒坛口封27层楚纸,待2-3天风干后就可放入山洞之中贮存。现在大家知道什么是洞藏酒了吧,以及洞藏酒的封坛方法,其实白酒洞藏好处也是蛮多的,因为山洞中气温是恒温的,而且山洞中有很多天然的微生物群体,是非常有利于白酒的发酵和储存的。洞藏酒的出现,由于其符合酒类产品的消费认知,无疑为其进入好酒的市场范畴打下了良好基础。天心区哪些洞藏酒代理价钱

正是当洞藏的文化价值被市场所认可,才有了***一呼百应的洞藏酒百花齐放的局面。鄱阳哪些洞藏酒价格

洞藏酒大多与神秘挂钩,现在洞藏酒也越来越多的出现在市场上浮出水面,现在一些小的品牌也打出了洞藏酒,且不管其是否真的具备天然的洞藏条件,其敢于上市的原因就在于抓住了消费者对于洞藏概念文化的认可。众所周知,洞藏资源是稀少的,物以稀为贵。但是,这只是一种表象的稀有资源,因为,洞是可以人工造的,比如大量的防空洞。而**为关键的是,由洞藏所引发出来的神秘感才是真正的稀缺资源,我们应该把握住要点,抓住市场的需求,抓住消费者的心理,打好这场市场竞争大战!鄱阳哪些洞藏酒价格

四川省邛崃市江洋酒厂在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在四川省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,江洋供携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!

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