蒜蓉鲜椒酱

蒜蓉鲜椒酱的步骤有些什么？1、把蒜蓉放入辣椒中搅拌均匀，加入50克冰糖、20克盐、3勺高度白酒，搅拌均匀腌制10分钟。我们在做蒜蓉鲜椒酱的时候，别只会加盐腌制，需再加入冰糖和白酒。这是因为加入冰糖可以让蒜蓉鲜椒酱更有味，加入白酒可起杀菌作用，如果不加白酒，辣椒酱很容易变酸，更容易变质。2、将腌制好的蒜蓉鲜椒酱装入干净无生水无油的罐子中，盖好放置在阴凉处即可。装罐后不需要完全密封，扭盖子的时候稍微留一点点缝隙，因为辣椒酱在发酵的时候会产出一些气体，开盖的时候容易炸开。注意，装罐的时候尽量不要碰到辣椒，可戴一次性手套操作，不然会辣到你怀疑人生。我们在做蒜蓉鲜椒酱的时候，别只会加盐腌制，需再加入冰糖和白酒。蒜蓉鲜椒酱

蒜蓉鲜椒酱是什么？蒜蓉鲜椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。蒜蓉鲜椒酱可以怎么做？食材:主料：红辣椒 150g ，大蒜70g。配料：白醋适量、盐适量、 糖适量、 西红柿适量、生姜适量；做法：1、准备好材料。2、用清水冼净。3、大蒜和生姜去皮。4、所有材料切碎。5、放料理机打成汁。6、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。7、煮至较稠状态即可。8、装入容器中。山东好吃的蒜蓉鲜椒酱供应诚惠隆蒜蓉鲜椒酱适用于烤生蚝、拌饭、拌面，配以馒头口感比较好。

蒜蓉鲜椒酱的营养价值：原料介绍，蒜蓉鲜椒酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味正，香辣可口。营养分析：1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上普遍受到喜爱；2、辣椒不只有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。相关人群：一般人群均可食用。蒜蓉鲜椒酱炒虾：原材料：虾300g，蒜蓉鲜椒酱1炒勺，小葱2根，姜2块，盐少量。作法：1.虾清洗、剪去虾须、挑去黑条，葱切条，姜削皮、切成片。2.锅里放少量油，油烧开后，放进生姜片进行爆香。3.嗅到香气后，倒进虾。4.煸炒至虾掉色，倒进葱段。5.添加一大勺蒜蓉鲜椒酱。6.加少量盐，煸炒匀称就可以。

蒜蓉鲜椒酱怎么保存不会坏？1、多放盐巴：盐巴具有防腐的功能，因此，如果你想要让蒜蓉鲜椒酱保存更长的时间的话，则可以往里面多放入盐巴。2、密封存放：然后还可以把蒜蓉鲜椒酱密封存放，盖上盖子，这样能够避免蒜蓉鲜椒酱与空气中的氧气接触而导致蒜蓉鲜椒酱出现腐烂的现象。3、取用蒜蓉鲜椒酱：然后在取用蒜蓉鲜椒酱的时候，尽量使用干净的勺子，这样能够防止水分进入蒜蓉鲜椒酱内部，而导致蒜蓉鲜椒酱出现了变质现象。4、通风处：然后再把蒜蓉鲜椒酱放在通风的地方存放，这样能使蒜蓉鲜椒酱保存更长的时间不变质，而且能够延长蒜蓉鲜椒酱的保质期。5、避光存放：之后还可以把蒜蓉鲜椒酱放在没有阳光的地方存放，这样也能防止细菌进入蒜蓉鲜椒酱内部，而导致蒜蓉鲜椒酱出现了变质现象。做蒜蓉鲜椒酱时要注意什么？

蒜蓉鲜椒酱有哪些好吃的做法？蒜蓉鲜椒酱的好吃做法一：材料主料：红辣椒3斤、西红柿1斤调料：豆瓣酱、米醋少许、白糖0.5斤、大蒜0.5斤做法1、红辣椒洗净去蒂去籽。2、把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎，大蒜打成蓉备用。3、锅中加入打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面酱、一包醋大火烧开，小火慢慢熬煮直到浓稠为止，大约半小时.4、熬好后放凉，加入另一半蒜蓉拌匀即可，冷藏保存1个月左右。蓉辣椒酱的好吃做法二：1、将材料清洗干净，沥净水分，晾干;将材料用料理机逐一打碎。2、将处理好的材料混合搅拌均匀。3、准备好调味料，逐一称重。4、将调味料一一放入辣椒酱中进行调味，搅拌均匀。5、装至无油无水的干净密封容器中保存即可。用无水无油消毒干净的勺子取用蒜蓉鲜椒酱，吃完拧紧瓶盖，再放回到干净无异味的冰箱。山东好吃的蒜蓉鲜椒酱哪里买

蒜蓉鲜椒酱作为一种搭配的调味品，还可以在制作鱼肉等菜肴的时候加入。蒜蓉鲜椒酱

蒜蓉鲜椒酱，原来诀窍如此简单，香辣过瘾，实在太香了。说起各种调味品，种类真的是太多了，在超市里琳琅满目随处可见，让人简直眼花缭乱，不过调味品也真的是很大程度上丰富了人们餐桌上的味道，让所有的饭菜更增加了色香味，说到调味品就不得不说下蒜蓉鲜椒酱了，蒜蓉鲜椒酱不管是做蘸料还是做烧烤，都是非常的美味，重要的是在家自己就能做，花不了几块钱也不用再出去外面买，蒜蓉鲜椒酱，原来诀窍如此简单，香辣过瘾，实在太香了。蒜蓉鲜椒酱趁热装进一个无水无油干净的玻璃瓶里面，这个蒜蓉鲜椒酱可以用来做蒜蓉粉丝，也可用于炒菜、烧烤等，香辣过瘾，蒜香味浓郁，一定称得上是一个全能的下饭神器，放在冰箱里冷藏可以保存一个月。蒜蓉鲜椒酱

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