27.云南罗平的小黄姜和外地小黄姜有着明显的区别，云南小黄姜产地在罗平县，地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。这里特殊的地理位置为生产小黄姜提供了得天独厚的条件，生产出的小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，被全国消费者所知悉， 有机小黄姜不仅是一种调料，还是一种健康的生活方式，它让我们更加关注食品的来源和品质，山东大姜是生产在山东地区的黄姜的一个分支，近几年来随着山东大姜种植技术的发展，研究出很多种植生姜的新的方法，使得生姜的产量在逐年上升，大姜也成了山东主要农作物之一，很多农民靠着这股子浪潮种姜致富。但是山东大姜只是蔬菜种类中的一种，大家食用时主要以生姜为主，很少有干姜。所以山东大姜很多时候是运输到其他省市批发买卖。山东大姜因为其地理位置的原因决定了其姜性不纯粹，也就是说，姜是老的辣，但是这里的姜并不是很辣。所以像云贵川之地都不会食用山东大姜。2. 有机小黄姜，采用环保种植技术，让每一口都健康无忧。四川有机小黄姜图片
26. 在市场上购买有机小黄姜时，我们可以通过观察其颜色、闻其气味等方式来判断其品质的好坏,罗平县，地处滇东高原的东南部，气候温和，雨量适中、光热同步，原生态的丘陵、山谷地形为油菜花的生长，提供了得天独厚的条件。这是大自然馈赠的风物,独特的自然环境培出了小而不凡的“罗平小黄姜”。姜块大、品质佳、百煮不烂，抗逆力强，姜辣素和姜黄素含量在前面，淀粉含量也在前，地理标志特色产品认证，远销全球40多个国家或地区。世界黄姜看中国，中国黄姜看罗平，云南罗平小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及矿物质，中医认为，姜性温，味辣，具有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、止泻、调味等功效。鲜生姜辛温，发汗温胃，逐寒邪；干姜辛热，温中散寒，除脾胃虚寒。姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、增进食欲的作用。在炎热时节，姜有排汗、降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、腹胀、山西常见有机小黄姜有哪些有机小黄姜能够缓解咳嗽、祛痰，对改善呼吸道健康有益。
47，云南高山有机小黄姜，更有姜味，炒菜更香，广东人做菜，总离不开一味配料，那就是姜，蒸鱼炒肉来几片，去腥！糖水靓汤放几片，驱寒！就连做甜品，姜撞奶也是广东人的心头好姜的种类有很多细分，而姜的好坏则直接影响菜肴的味道去年，食记小铺推荐过云南的高山小黄姜，姜味浓郁，辛辣十足，让小伙伴们念念不忘，小黄姜的姜黄素和姜辣素几乎比其它品种的姜多一倍，不仅可以调味去腥，还可以作为一味药食同源的药材，我们平时说的“药姜”“月子姜”一般指的就是小黄姜了，云南罗平县，小黄姜是这里的主要经济农作物，村民们祖祖辈辈都是种黄姜的老手，海拔2000多米的山坡上小黄姜与杂草一起自由生长，说是野生的也不为过，经过大自然的洗礼和大棚种植出来的姜完全是两个味道
21. 有机小黄姜的种植遵循自然规律，不使用任何化学添加剂，保证了其纯净无污染的特点。在罗平，生长过小黄姜后的土壤，方圆十米寸草不生。这也太夸张了，怎么可能不长呢，还是能种草呢。生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区的罗平小黄姜，取天地之精华，吸日月之灵气，无污染，无添加，这样制造出来的小黄姜焉能不香？罗平是个好地方，出姜的好地方。罗平县，地处滇东高原的东南部，气候温和，雨量适中、光热同步，原生态的丘陵、山谷地形为油菜花的生长，提供了得天独厚的条件。这是大自然馈赠的风物。油菜花要明年2月份才开，还是先说说罗平的小黄姜。独特的自然环境培育出了小而不凡的“罗平小黄姜”。姜块大、品质佳、百煮不烂，抗逆力强。27. 有机小黄姜能够减轻晕车、晕船等晕眩症状。
3，云南罗平有机小黄姜的口感鲜美，微辣中带着一丝丝甜味，让人回味无穷,在烹饪中，有机小黄姜可以用来制作各种酱料和腌制食品，为餐桌增添色彩, 冬日里的一碗用有机小黄姜熬制的姜汤，暖胃又驱寒，是寒冷的冬日里的一丝温暖,有机小黄姜含有丰富的姜辣素，具有杀菌的作用，对身体健康有益,种植有机小黄姜需要耐心和细心，只有这样，才能收获到品质上乘的姜,. 在现代社会中，人们对健康生活的追求越来越高，选择有机小黄姜就是选择健康、选择品质,它含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质等，对我们的身体健康非常有益,研究表明，有机小黄姜富含多种营养成分，如姜辣素、姜黄素等，具有抗氧化、等作用，对我们的健康大有裨益，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质等，对我们的身体健康非常有益。34. 有机小黄姜，让您的味蕾体验到大自然的纯净与美味。山西常见有机小黄姜有哪些
37. 有机小黄姜对于改善血液黏稠度、预防血栓形成有积极作用。四川有机小黄姜图片
干姜的使用方法 1. 水量：以每斤（500克）生姜片、或一两（50克）干生姜加5碗水（1000毫升）的比例为基准，按所用生姜片或干生姜的量计算应加水量。 2. 熬煮：关键在浓度。姜汤要浓缩到所加水量的三分之一，才能达到所需浓度（如加5碗水，则熬成约1.7碗）。用普通炉灶或瓦斯炉大火煮开后改小火，约需3~4小时，若用电药壶则为4~5小时，期间尽量不要掀盖。由于水分太多会对重症患者造成负担，必要时可以熬得更浓。 3. 调味：如纯姜汤太辣，不得已可加少许甘草、龙眼干或黑糖调味。但此类调味物皆属寒凉，切勿多加。 4. 保存：姜汤不宜久存。12小时内要喝掉的，可将熬好的热姜汤存放在保温杯中随时服用；否则可常温存放、或降温后冷藏，保质会更久些，但服用时要再加热。若觉变味，说明已变质，不可饮用。对重症者，当天煮当天用效果更好四川有机小黄姜图片
