赛美蓉(SEMILLON)无花果·柑橘·羊毛脂·酒体饱满·丰富我们之所以在这里列出赛美蓉,是因为它可以酿成品质极优异的甜酒,特别是产自苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个产区的赛美蓉,经常以4:1的比例混合长相思以及一点儿密斯卡岱(Muscadelle)品种来酿酒。赛美蓉(在法国以外地区拼写为Semillon,但在阿根廷拼写为Semijon)的皮特别薄,因此非常容易霉菌,如果遇到适宜的天气条件便会奇迹般的贵腐菌,从而浓缩葡萄的甜度。在波尔多,特别是在佩萨克-雷奥良(Pessac--Leognan)产区,赛美蓉被用于酿造带橡木味的质量于白葡萄酒。澳大利亚的猎人谷(HunterValley)则用非常早采收的赛美蓉葡萄酿出陈年潜力强、风味复杂但酒体轻盈的干白葡萄酒。南非也种植着一些老藤赛美蓉葡萄树。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒,期待为您服务!智利红葡萄酒怎么选
菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混酿干红葡萄酒2010菲尼特拉干红葡萄酒精心挑选库奇诺马库尔酒庄的赤霞珠,梅洛和西拉,清晰展示迈坡山谷的风土条件。经过数百次对这些葡萄种类组合的品尝而酿成了这款水果,酸度,单宁,酒精和法国橡木达到理想平衡的混酿干红葡萄酒。(参照2013年的)酿酒师笔记这年寒冷的冬季使得葡萄的发芽比往年延迟了15天时间。的水压管理使葡萄的集中度达到比较好。总而言之,葡萄酒展现出非常好的集中度和颜色。口感醇美,单宁细腻。赤霞珠半干白葡萄酒怎么选葡萄酒,就选上海茗燕教育科技有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!
梅洛(MERLOT)世界上种植第二普遍的酿酒红葡萄酒丰满﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、颜色稍浅,是传统上常与赤霞珠搭配混酿的葡萄品种。特别是在波尔多,梅洛比赤霞珠更易成熟,而且种植也不困难,所以成为当地普通种植品种。在寒冷一点儿的年份,梅洛会比赤霞珠更容易成熟,在比较温暖的年份酒精度则会较高。梅洛果实较大且皮较薄,单宁往往偏少、口感更丰富,所酿之酒可以更早开瓶享用。单一的梅洛品种也可以酿酒,尤其在美国,人们认为这种酒比赤霞珠易饮(但尊贵程度低一些)。梅洛在意大利东北部比较容易成熟。梅洛的品质在波美侯(Pomerol)达到,可酿成性感迷人、带着丝般质地的美酒。梅洛在智利特别常见,在那里,人们长期以来一直把它和佳美娜(Carmenere)相混淆。
安提瓜岛珍藏赤霞珠干红葡萄酒安提瓜岛珍藏是库奇诺马库尔酒庄的标志性葡萄酒,该系列产品已有80多年的历史。自1927年推出以来,我们一直选择库奇诺马库尔葡萄园中比较好的赤霞珠来酿造这款酒。多年来,我们保持了其经典的风格,结合了新世界标志性的葡萄成熟度,传统葡萄酒的优雅和陈年能力。酿酒师笔记2015-2016年度的气候与过去几年相比不太寻常。4月份的强降雨影响了葡萄的健康生长,寒冷的春天延迟了葡萄的成熟,导致葡萄产量较低。但是我们所有的葡萄酒在经过酿造期后都能得到新鲜且具良好的酸度。白葡萄酒,有着较低的酒精含量。红葡萄酒,有着优雅的花香和果味。总而言之,虽然葡萄产量较低,但葡萄酒品质很高,凸显了气候条件,原产地和葡萄品种的特色。葡萄酒,就选上海茗燕教育科技有限公司,用户的信赖之选,欢迎您的来电哦!
黑歌海娜(GrenacheNoir/GarnachaTinta)教皇新堡的主要品种,在全世界再度流行颜色淡﹡甜﹡多酒精﹡需要完全成熟才能彰显个性﹡适合酿成粉红酒黑歌海娜在环地中海地区被种植,是罗讷河南部种植广的葡萄品种,在当地通常和慕合怀特(Mourvedre)、西拉及神索(Cinsault)等品种一起混酿。在鲁西水(Roussillon),黑歌海娜也被大量种植,它和酒精度同样很高的白歌海娜、灰歌海娜是酿造当地“天然甜味葡萄酒”(VinsDouxNaturels)的主要品种。在西班牙,黑歌海娜被称为“Gramacha”(歌海娜),是全西班牙种植广、用来酿造红葡萄酒的葡萄品种,比如在博尔哈(CampodeBorja)和格雷多斯山脉种植的那些灌木状老藤歌海娜可以酿造性价比很高的葡萄酒。黑歌海娜在意大利撒丁岛被称为卡诺娜(Cannonau),而在美国加利福尼亚州和澳大利亚则被称为歌海娜,该品种越来越受到重视。上海茗燕教育科技有限公司为您提供葡萄酒,有需要可以联系我司哦!玳马葡萄酒酒庄
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