47，云南高山有机小黄姜，更有姜味，炒菜更香，广东人做菜，总离不开一味配料，那就是姜，蒸鱼炒肉来几片，去腥！糖水靓汤放几片，驱寒！就连做甜品，姜撞奶也是广东人的心头好姜的种类有很多细分，而姜的好坏则直接影响菜肴的味道去年，食记小铺推荐过云南的高山小黄姜，姜味浓郁，辛辣十足，让小伙伴们念念不忘，小黄姜的姜黄素和姜辣素几乎比其它品种的姜多一倍，不仅可以调味去腥，还可以作为一味药食同源的药材，我们平时说的“药姜”“月子姜”一般指的就是小黄姜了，云南罗平县，小黄姜是这里的主要经济农作物，村民们祖祖辈辈都是种黄姜的老手，海拔2000多米的山坡上小黄姜与杂草一起自由生长，说是野生的也不为过，经过大自然的洗礼和大棚种植出来的姜完全是两个味道有机小黄姜对于改善血液循环、预防手脚冰凉有良好效果。广东家乡云南罗平有机小黄姜加工处理
干姜的使用方法 1. 水量：以每斤（500克）生姜片、或一两（50克）干生姜加5碗水（1000毫升）的比例为基准，按所用生姜片或干生姜的量计算应加水量。 2. 熬煮：关键在浓度。姜汤要浓缩到所加水量的三分之一，才能达到所需浓度（如加5碗水，则熬成约1.7碗）。用普通炉灶或瓦斯炉大火煮开后改小火，约需3~4小时，若用电药壶则为4~5小时，期间尽量不要掀盖。由于水分太多会对重症患者造成负担，必要时可以熬得更浓。 3. 调味：如纯姜汤太辣，不得已可加少许甘草、龙眼干或黑糖调味。但此类调味物皆属寒凉，切勿多加。 4. 保存：姜汤不宜久存。12小时内要喝掉的，可将熬好的热姜汤存放在保温杯中随时服用；否则可常温存放、或降温后冷藏，保质会更久些，但服用时要再加热。若觉变味，说明已变质，不可饮用。对重症者，当天煮当天用效果更好海南境淘云南罗平有机小黄姜订制价格52.云南罗平有机小黄姜，绿色有机，安全健康，让您的味蕾尽享自然之美。
45，妈妈下厨的爱，云南高山小黄姜，暖宫暖胃更暖心，生姜，中国人的厨房里必不可少的一道调味品。论语在记载孔子时也提及到：“不撤姜食，不多食。”可见，至少从春秋时期起，生姜便与人们的饮食产生了密不可分的联系。从南至北，诸多菜式，姜总是一种不可或缺调料，立冬将至，气温骤降，冬味越来越浓“一天三片姜，不劳医生开方方”多吃姜，可以避免感冒，还能祛除身体的寒气，让温暖从舌尖扩散到全身，姜，也分品质，市面上的普通菜姜颜色鲜润，个头老大，全无泥土痕迹，买来甚至可以存放很久。然而，经常下厨煲汤做菜的人一定深有体会：这种随处可见的菜姜姜味寡淡，熬煮再久也只能榨出一点轻飘虚浮的辣味，本指望着用它们去腥驱寒，但吃过后却大失所望。
姜油精油的常见用法： 1、香炉和蒸发器熏香 在蒸汽疗法中，它可以用于缓解粘膜炎，增添活力、克服反胃晕船，缓解感冒、流感，以及感觉孤独和性冷淡。 2、做复方按摩油或稀释在盆浴中使用 做复方按摩油或稀释在盆浴中使用，它可以用于调节关节炎、风湿病、反胃晕船、感冒和流感、肌肉疼、不良循环和呕吐。 3、做面霜或润肤乳添加成分使用 作为面霜或润肤乳的一部分，它可以用于调节关节炎、肌肉疼、风湿病，也有助于调节不良循环和消散瘀伤。 4、做热敷配料 在热敷材料中使用时，姜精油可以用做调节关节炎、风湿病、肌肉疼和肠胃不舒服等。 5、滴在手帕上使用 为了方便使用，在手帕上滴1滴精油，及时快速吸入，在晕船、清晨恶心、肠胃不舒服、感冒和流感，以及在旅行中呕吐时使用。有机小黄姜对于预防感冒和流感有一定效果。
23. 有机小黄姜是一种多功能的调料，可以用于各种菜品的烹饪，如炒菜、炖汤、腌制等，都能发挥出其独特的魅力. 在烹饪肉类时，加入适量的有机小黄姜能够去除肉类的腥味，增加肉质的鲜嫩口感，在制作凉拌菜时，加入适量的有机小黄姜能够增加菜品的口感和风味，让人食欲大增。有机的小黄姜不仅可以食用，它还具有很多健康的功效，在现代社会中，人们对健康生活的追求越来越高，选择有机小黄姜就是选择健康、选择品质，云南罗平小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及矿物质， 中医认为，姜性温，味辣，具有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、止泻、调味等功效。鲜生姜辛温，发汗温胃，逐寒邪；干姜辛热，温中散寒，除脾胃虚寒。姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、增进食欲的作用。在炎热时节，姜有排汗、降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、腹胀、等症状有机小黄姜含有丰富的天然物质，有助于缓解身体炎症。广东绿色云南罗平有机小黄姜直销价
有机小黄姜适合各种烹饪方式，如炖、煮、炒等。广东家乡云南罗平有机小黄姜加工处理
27.云南罗平的小黄姜和外地小黄姜有着明显的区别，云南小黄姜产地在罗平县，地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。这里特殊的地理位置为生产小黄姜提供了得天独厚的条件，生产出的小黄姜质细纤小，辣味充足，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁，被全国消费者所知悉， 有机小黄姜不仅是一种调料，还是一种健康的生活方式，它让我们更加关注食品的来源和品质，山东大姜是生产在山东地区的黄姜的一个分支，近几年来随着山东大姜种植技术的发展，研究出很多种植生姜的新的方法，使得生姜的产量在逐年上升，大姜也成了山东主要农作物之一，很多农民靠着这股子浪潮种姜致富。但是山东大姜只是蔬菜种类中的一种，大家食用时主要以生姜为主，很少有干姜。所以山东大姜很多时候是运输到其他省市批发买卖。山东大姜因为其地理位置的原因决定了其姜性不纯粹，也就是说，姜是老的辣，但是这里的姜并不是很辣。所以像云贵川之地都不会食用山东大姜。广东家乡云南罗平有机小黄姜加工处理
