广元美味火锅加盟店

红汤的口味吃起来口感会更加舒服，回味会更持久。蔬菜类、菇类、豆制品类则可以根据客官自己的口味随意涮食，潮辣火锅小二特别MF奉送火锅菜品：吃茼蒿菜，务必涮食清汤，不要涮得太熟，从锅里捞出的时候不要蘸酱料，直接食用，那个清香味简直不摆了，相当霸道！为什么重庆火锅（火锅加盟店）要搭配香油碟、喝老阴茶更爽呢？其实是在于老阴茶去油腻、开胃、降暑，而香油的主要成分是芝麻油，菜品烫熟后，在香油里蘸上几下，可以起到降温和降麻辣的作为。而且经常吃火锅的人会发现，刚涮好的东西如果急着往嘴里送就很容易烫到嘴，而且长期吃太烫的东西对食道也不好。如果等凉透了再吃，菜或者肉的表面很容易凝固一层固体牛油，因为这是火锅底料的做法中用到的主要底料配方材料之一。如果用香油碟的话，烫好的东西在油碟里面打俩滚，就能起到降温的作用，能够马上吃。送礼品有很多种，可以是菜品、火锅底料、酒水饮料、其它礼品等。广元美味火锅加盟店

也可以各取所好选择自己爱吃的锅底，品牌火锅加盟店，卫生方便。就教大家做小火锅的做法！1、选自己喜欢吃的菜，荤素由自己搭配，然后把菜洗净，好方便下锅煮。一个人的小火锅，二个人的浪漫~2、郫县豆瓣，冰糖，生姜切碎，大蒜，大葱切成段，牛油，干海椒，火锅加盟排行，一起炒出香味。3、炒好的底料放到小火锅容器里，加点水熬出香味，水开了之后，就下菜煮自己喜欢吃的菜。一个人的小火锅，二个人的浪漫~4、把大蒜切成磨，香菜切碎，味精，芝麻香油，醋，作为调料。用小碗做成碟。5、搭配点饮料，亲们，爱吃辣的，试试吧。绵阳正宗火锅加盟哪家强四川出名火锅加盟推荐品牌。

鸳鸯火锅火锅配方“鸳鸯火锅”是重庆的火锅品种，它将红味红汤火锅，白味白汤火锅融在一个火锅内。锅是特制而成的，中间用不锈钢皮焊隔呈太极图形，由于双味同锅，故又称“双味火锅”。“鸳鸯火锅”具有鲜明的个性和特点。红味锅麻辣香鲜味厚，而白味锅则汤白清鲜味醇，特别适宜同桌中不同口味爱好的消费者。制法如下：＊红味汤卤（称红汤，以10锅计）原料：郫县豆瓣500克，糍粑辣椒蓉、干辣椒各200克，汉源花椒150克，醪糟400克，山奈、八角各40克，草果、白豆蔻、豆豉各50克，冰糖100克，胡椒粉25克，生姜500克，大蒜250克，精盐100克，大葱、猪油、熟菜油各500克，牛油、老油各1千克，红汤15千克，鸡精20克。制作：1、郫县豆瓣、豆豉搅成细蓉，生姜250克剁成姜米，大蒜拍破，大葱切节，冰糖磨碎，干辣椒剪成短节，用沸水大火烫1分钟，取出沥干水分。2、锅中放牛油，小火熬化，放姜250克、葱节炸出香味后捞出（时间约15-20分钟），放入熟菜油、猪油、郫县豆瓣、糍粑辣椒蓉、姜米、蒜瓣用小火慢炒约40-60分钟，再放入豆豉蓉、干辣椒、花椒小火炒香，放红汤用大火烧开，放醪糟、胡椒粉、冰糖、鸡精、盐调味即可放入锅的一边。

作为特色火锅加盟店厨房管理的“傻瓜方法”——六常管理法，受到业界的普遍欢迎。这种简单、明确、系统的管理方法易于掌握，很好地解决了库房管理、物品管理、环境管理、工艺管理的一些问题，对于提高效率、规范行为、保持卫生、减少浪费起到了明显的效果。需要指出的是，六常管理法并不神秘，它是基于对人的行为强行固化的一种扩展式措施，并不为***或大型火锅店加盟企业所独有。任何餐饮企业都可以借用六常管理法的基本原理，加以改造后为己所用。l．六常管理法的**是对物品分类。特色火锅店厨房的设备和用具要分清是否有用。对于已经超过三个月没有使用过的物品，就可以视为无用，应将其送还仓库保管或直接报废处理。对留下的有用物品，进行合理分家，分别负责，专人管理。2．六常管理法的基本工作要求是“物品不回家，员工不回家”。为各自分家的物品设定长期固定位置，打格分区，摆放整齐。所有物品不得随意移动，更不得随意安放。在物品使用之后，没有放回到指定保管位置时，小火锅加盟店负责人员不得下班回家。必须找到物品，安放到指定位置后，才算完成当日工作。四川地道主题鲜货火锅。

四川火锅哪家好吃？在四川，很多火锅店都是以蜀汉三国文化为主题来进行打造火锅店面的，一走进店面大堂你就能看见店内充满三国文化的底蕴，恍然间就唤醒了你心底的那一个三国时期的英雄梦，据说开设这家蜀辣居鲜货老火锅的创始人就是因为心中怀有一颗对蜀汉时期的英雄心怀而开设了这家火锅店。店面里有着浓郁的蜀汉风情，古色古香，墙壁上还画册很有民国时期民俗味道的版画，墙面上还装饰着古典的元素，在这家店里吃火锅，不但可以一边享受生活，还可以回味古时候的种种英雄事迹，所谓这顿火锅吃得可是很不一般。正宗火锅加盟品牌哪家有优势。绵阳正宗火锅加盟哪家强

四川有名火锅品牌蜀辣居。广元美味火锅加盟店

成都特色火锅加盟——蜀辣居鲜货老火锅蜀辣居鲜货老火锅外研川人口味，内习营养卫生。烹制之学，自创新法，其味虽犹麻辣，而无燥热。味浓且醇香。去旧火锅之杂芜，而得鲜香神韵，实兼后人智慧，用心之苦，乃得此硕果。真造福一方之功。"蜀辣居"之法可谓火锅之艺术，"则其味行，情则其神里"。天下大事必做于细，天下难事必做于易。蜀辣居鲜货老火锅，却已达到了从难而易，化繁至简的境界。蜀辣居鲜货老火锅环境上好，店堂风格，蕴含着浓郁的蜀汉文化、又不失时尚品味。四川气候温和，火锅的麻辣鲜香、口味霸道、辣而不燥、菜品干净新鲜、质量上乘，深受广大川人及外地好吃客喜爱的定居。四川蜀辣居火锅全体员工将以饱满的热情服务于每一位想自主创业的朋友。蜀辣居一个成熟的品牌，蕴含无限的市场商机和发展空间。期待社会各界有志之士。广元美味火锅加盟店