遂宁主题火锅加盟**强

然后再放入老油、八角、山奈、草果、白豆蔻即可。备注：红汤、老油的制作方法详见第17期光盘“味在成渝”。＊白味汤卤(称白汤,以10锅计)原料：活鲫鱼10条，金钩400克，淡菜(即贻贝)400克，番茄500克，葱段、生姜各50克，枸杞25克，盐40克，胡椒粉25克，鸡精150克，白汤25千克，鸡油250克。制作：1、活鲫鱼宰杀治净；金钩、枸杞、淡菜分别用开水浸泡40分钟至涨发;番茄洗净切片。2、将白汤入锅的另一边,放入鲫鱼、淡菜、金钩、番茄片、葱段、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精、鸡油、生姜上桌点火,带汤烧沸即可。备注：白汤的制作方法详见第17期光盘“味在成渝”。“红油火锅”确切地讲应叫“红汤火锅”，是火锅中Z有**性也是当***行的一种，但随着流行范围的扩大，“红汤火锅”的制作方法也有些差异，不过总的方法还是一致的，现在就给大家介绍一下川渝两地“红汤火锅”汤卤的制作方法：＊牛油红汤锅卤（10锅计）原料：郫县豆瓣1千克，糍粑辣椒、干辣椒、上等汉源花椒各150克,豆豉100克,醪糟750克,冰糖300克,老姜800克，大葱、大蒜各500克,八角、山奈、草果、白豆蔻、鸡精各100克,盐200克,胡椒粉50克，红汤20千克,老油3500克,牛油2千克，熟菜油、猪化油各1千克。蜀汉鲜货火锅蜀辣居。遂宁主题火锅加盟**强

当河南党总签订了我们的加盟合约以后，蜀辣居公司总部就派出了行业***的店长和厨师长亲自前往河南，探看周边的地势和了解周边的一系列商机情况，然后根据我们自身店面本身的情况制定了一系列可靠的方案，首先开始落实店面的装修和店面菜品的定价等工作，总之在公司***店长和厨师长的精心辛劳下，河南的加盟商党总是十分的满意，觉得公司总部的支持是相当大，并且派来的人员都是十分的认真，负责，有着较高的职业水准。蜀辣居鲜货老火锅这个品牌创立的是2009年，隶属于四川悍然思郡餐饮管理有限公司旗下品牌之一，是集重庆和四川的特色餐饮火锅口味而进行***创造研发出来的联锁型餐饮加盟品牌公司，泸州品牌火锅加盟店火锅行业的发展前景。

味道是健康饮食之本，只要味道足够好，那就有唤醒来自大江南北各个客人的信心，才能够吸引更多的回头客，如今，火锅要想在行业中长久生存下去，除了是食材本身的味道之外还需要保证产品的营养健康，比较好要选用比较天然，健康的原材料，不含有任何添加剂，这样子原生态的食材做出来的食物才是***鲜，**味，**健康的。在这一点上四川一家多年老火锅品牌“蜀辣居鲜货火锅”就是本着这一经营理念来服务顾客的。蜀辣居鲜货火锅不论是在技术上还是在服务上，都算得上是一家都比较好的品牌，要打算加盟火锅行业的，可以来多多考虑一下。大多数考虑加盟火锅品牌的投资者，都是没有任何餐饮经验的小白。蜀辣居鲜货老火锅专业从事餐饮10余年，实践经验丰富，知识体系***，操作技术过硬，经营理念明确。为保证加盟商顺利营业，将提供一站式扶持策略，比如说选址支持、装修支持、人员支持、前期筹备支持、技术支持、运营支持等等，真正做到想加盟商之所需，急加盟商之所求。

火锅作为中国餐饮的主导品种形式，历经多年的发展完善，火锅加盟品牌众多加盟店遍布全国各地，直到JT，已经达到不下数百余火锅种类。风味各异、各有特色，火锅加盟投资者非常有必要了解火锅的种类。火锅种类从来源分，可以分为南方火锅店、北方火锅店两大类，南方火锅种类以重庆火锅店加盟、成都火锅店加盟为DB，如毛肚火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等；南方火锅店还包括广东、湖南、湖北、上海、安徽地区的火锅店，DB有甜品火锅、打边炉火锅、山珍火锅、鱼丸火锅等。北方火锅种类以东北、北京等省区为DB，如涮羊肉火锅、菊花火锅、驴肉火锅等。为了保证新鲜，亲自采购。

如今火锅行业作为起源于民间特色美食之一的领头行业，在市面上有着成熟广阔的发展市场，也有着坚韧而旺盛的生命力!在大江南北到处生根发芽，因此市面上也是涌现出了很多想要靠火锅这个行业来发家致富的人儿，让越来越多的投资者都是纷纷向往。但是对于没有接触过火锅行业的人来说，肯定还是有着一定的难度，四川火锅加盟技术哪家强？这个到底要如何正确选择呢？小编***给广大投资者推荐一个方法，那就是可以考虑火锅加盟，现在火锅加盟公司都会为你解决任何你不会经营的难题。不过选择火锅加盟公司应该看重什么呢？别担心，***小编就告诉你，选择火锅加盟比较好要选择四川火锅加盟技术比较强的公司，这样子品牌效应你完全都不需要担心，那么四川火锅加盟技术哪家强？四川的蜀辣居鲜货火锅可谓是当之无愧！加盟前景实力比较雄厚的品牌蜀辣居。广安口碑火锅加盟加盟推荐

真材实料，只为一锅红颜。遂宁主题火锅加盟**强

虽然很多人加盟特色火锅店时，不太懂火锅行业，不过这都没关系，因为在火锅行业中也有很多有经营头脑的火锅经营者，他们既然能够在火锅行业中成为领头人，那么就肯定有他们自己专属的营销经验。所以在火锅店初期阶段，经营者应该多向他人学习和借鉴店铺的经营经验和方法。看了本文以上的介绍，如果有想要了解更多特色火锅店的营业情况的人，请继续关注“蜀辣居鲜货老火锅”欲知更多详细的火锅加盟的相关知识，可以戳进网站进来看看，也可以拨打火锅加盟全国连锁加盟热线火锅加盟公司将会24小时接听你的电话，并给予您**详细的火锅加盟流程。遂宁主题火锅加盟**强