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    而西安腊汁肉则是把猪五花肉先制成腊肉，然后再放入兑制好的卤汁当中卤制而成的。白吉馍的制作：选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后揉和起劲成软面团，饧置约30分分钟后揪剂（每千克面粉出粉出10个）再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。将面坯置炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，直到烘烤熟。以上说明就是白吉馍的地道制法。和面的配方为：面粉5千克，水，盐20克，油100克。陕西小吃加盟来找馥陆达食品公司。四川酸辣粉培训要多少钱

    一碗小小的担担面，牵挂的却是浓浓的家乡情。不提归家的游子近乡情更怯，就连神舟十二号的航天员返回地球想吃的，就是一碗家乡的面条。现在成都已经没有正儿八经的担担面了，大部分卖担担面的馆子都会在招牌上写明“担担面”，以此为广告吸引客人。也没有那一家面馆，能完整的把这五种味道做好。只是其中一种比较拿手一点，那已经是不得了的味道了。俱往矣，如今面条早就走进千家万户，成为再平常不过的食物。随着中国老百姓的生活越来越好，一同消失的还有三轮车和蜂窝煤陕西加盟肉夹馍店好不好重庆小面项目加盟来找馥陆达食品公司。

走在湖北的大街小巷上，会看到很多的腰花粉店，而且一般店里生意还很好，腰花就是猪腰子，肉质非常的鲜嫩，做的好比猪肝还嫩还鲜，而且价格还不便宜。腰花粉主要就是黑胡椒味，粉柔软顺口，腰花脆嫩鲜香，黑胡椒味让人食欲大开，吃完直流汗，有一种酣畅淋漓的感觉，所以天冷时，很多人吃腰花粉。糊汤粉是武汉本地的传统美食，如果知道这道特色美食的人，肯定是对武汉美食有所研究的“吃货”。湖北素有“鱼米之乡”的美誉，糊汤粉就是用湖中的鲜鱼熬汤，然后圆米粉烫熟放入碗中，加入鱼汤，吃起鲜美无比，胡椒味浓，既开胃又暖身，武汉本地人吃糊汤粉喜欢把油条撒碎放入碗中，鱼汤的鲜味融入油条中，那味道口感真是一绝，因此糊汤粉被称为是“武汉版羊肉泡馍”。

鲜鱼糊汤粉的主料是黄骨鱼，这种鱼肉质鲜美，营养丰富。辅料则包括细粉（粉干）、油条、榨菜末、小葱、虾皮、料酒、生粉、盐、胡椒粉、生姜等。鲜鱼糊汤粉的味道醇厚，鱼肉的鲜美和各种辅料的香味完美融合，让人一尝难忘。而且，这道菜的营养价值也非常高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对人体健康大有裨益。重油烧麦的特点就是油多，而且是真的油多。它的皮薄如纸，包裹着满满的糯米、肉块和香菇，每一口都能感受到丰富的口感。而让人惊喜的是，尽管油多，但胡椒的味道恰到好处，使得重油烧麦入口一点也不腻，重油烧麦的另一个特点是一定要趁热吃。一旦凉了，皮就会变硬，失去了原有的口感。但是，如果你能在热腾腾的时候品尝，你会发现里面的糯米非常香，与肉块和香菇的香味完美融合，让人回味无穷。中国历来有“民以食为天”的传统。

1、将低筋份和酥油混合，揉至均匀、不粘手，即成油心。
2、将水皮中的面粉开窝，加入吉士粉和糖，揉至糖溶，再加入酥油，揉成纯滑的面团即成水皮。开成细酥。
3、用细酥包入20克的幼粒馅，做成花生型，用花钳钳出花生纹。
4、将半成品放入烤炉中，底火180℃、面火190℃，烤12—13分钟，即成象形花生酥。
成品特点：形象逼真，色泽浅黄，质地酥松，花纹清晰，馅心咸鲜有汁。 兰州特色小吃加盟店。甘肃凉皮加盟费用

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千层饼在湖北早餐界一直有一席之地，下到幼儿园的儿童，上到80多岁的老人都喜欢吃，千层饼吃起来酥脆可口，还可以在饼上涂上各种口味的酱料，比如有香辣味、甜辣味和原味可以选择，一般3块钱的千层饼加一杯豆浆就可以吃饱，实惠又好吃。以前以为剁馍是新疆的美食，后来才知道这是湖北地地道道的特色美食，剁馍是用面团半蒸半煎的形式做出来的一块大饼，要吃多少就用刀剁多少下来，因此被称为剁馍。剁馍底部焦黄，面上白软，既有烧饼的酥脆口感，又有馒头的柔软，还有一定的筋道，吃起来也非常抗饿，而且不贵，所以很多人吃这个。四川酸辣粉培训要多少钱