江苏红牛肉价格表

平凉市是农业部划定的全国肉牛优势发展区域,西北地区重要的畜牧基地和农林产品基地。“平凉红牛”是全国优异肉牛种质资源,基因测序“平凉红牛”与日本神户的和牛属同一祖系,是国内能生产优异优异雪花肉的肉牛,也是肉品具有独特芳香味的牛肉。“平凉红牛”注册了全国一个活牛类证明商标,取得了直供香港优异活牛配额及活牛出口“通行证”,具有供应运动员及重大赛事的“入场券”。　2018年《魅力中国城》第二季竞演中,“城市味道”环节的平凉红牛系列美食赢得了现场嘉宾和评委的一致好评。节目播出后,平凉红牛宴成为热点话题和游客来平凉的必选美味佳肴。目前,平凉市培育了20多户平凉红牛类重点主要领导企业,研发和生产肉制品、骨制品、革制品等6大系列100多种产品,“平凉红牛”已成为平凉的城市名片和全市脱贫攻坚的重要支柱产业。平凉红牛是当地农民重要的经济来源之一。江苏红牛肉价格表

为提高牛肉品质，推广新品种新技术45项，开展平凉红牛新类群选育和优异优异肉牛技术试验推广，每年完成肉牛冻配改良20万头，实施“粮改饲”20万亩，年青贮玉米秸秆170万吨以上。制定肉牛饲养管理技术规范等甘肃省地方标准8个，认定无害肉牛生产基地40万头，全市肉牛良种化率达到92%。为提高牛产品的附加值，平凉市组建了平凉红牛集团,引进落户、扶持培育了伊顺祥、秦宝牧业、旭康、康庄等22户产业化重点主要领导企业,研发和生产平凉红牛肉制品、骨制品、革制品等6大系列100多种产品,年屠宰能力20万头,加工能力达到1000吨。青岛红牛营养价值平凉红牛在草原生态保护中扮演着关键角色，有助于维持良好的生态平衡。

平凉红牛的牛肉富含高浓度“共轭亚油酸”以及钙，铁，钾，锌，多种维生素等人体所需的有益成分。可以做为功能保健性食品，适作老年人、中青年特別是体育运动员的食品。氨基酸及亚油酸等功能成分含量高于日本神户牛肉1.5倍~2倍。平凉是一块富饶的地方，开发平凉红牛具有雄厚的资源潜力。200多万平凉人民将在市委、市有关机构的正确领导下，充分利用有利条件，把牛产业做大做强，促进全市经济超常规、跨越式、快发展。同时，以诚挚的情谊、宽松的环境，欢迎国内外有识之士来平凉投资开发，共同开创平凉美好的未来，共享平凉的繁荣。

引进新工艺、配套新装备。要针对规模肉牛养殖场，鼓励支持应用工厂化新工艺，如全混合日粮（TMR）、母牛带犊低成本饲养等工艺；要在环境控制、饲草收贮加工、肉牛饲喂、圈舍清理、产品精细加工、贮藏、冷链物流及以物联网为关键的信息管理平台等环节提高装备水平，实现节本提质增效和高质量发展。四是加快平凉红牛新品种培育。根据制定育种方案，建设种质资源（种公牛冻精）站，持续开展横交固定工作；应用分子辅助育种技术，缩短世代间隔，加快育种进程，为推动平凉红牛特色产业高质量发展提供当家品种支撑。平凉红牛育种工作致力于提高种群遗传素质，增强品种的经济效益。

在东北，养牛几乎是每个中老年男人的梦想之一。每年春天，当林海雪原消融后，由雪水滋养的植被生长得格外茂盛。喝雪水长大的草料，是牛羊较爱的食物之一。延边朝鲜族自治州 ，因为距离中原较远，自200多年前就已经开始大规模养牛。或许是饮食结构较好，延边黄牛 的肉质细嫩，汁水尤为丰沛，被评选为中国五大地方优良牛之一 。据说，延边黄牛和日本和牛、韩国韩牛还有着亲属关系。在万物皆可烧烤的东北，牛肉的吃法里，自然也包括烧烤这一选项。在延边，人们多将切片的鲜牛肉，加入冰醋、白糖、洋葱泥等佐料腌制，其中的提鲜秘诀，是加入几勺朝鲜族特制的酱油 。甘肃平凉红牛，在甘肃平凉的特定自然环境下，经过精细饲养方式下，长期繁育、改良生产的红色牛肉，以皮质厚韧，肉质细嫩著称。当地比较闻名的“红牛宴”更是震惊众人。平凉红牛的养殖规模不断扩大，促进了农村经济的发展和脱贫攻坚工作。青岛红牛营养价值

平凉红牛的生长周期较短，育肥期较快，有助于提高养殖效益。江苏红牛肉价格表

以养殖业牵引农业产业结构优化升级”的新要求、新部署，平凉市将持续发挥平凉红牛特色产业优势，按照市第五次党代会“3659”发展思路，以产业链链长制为抓手，围绕“四化”（基地规模化、生产标准化、营销品牌化、产业集群化）目标，重点实施“九大工程”（扩繁增量、强龙延链、良种培育、园区创建、品牌提升、秸秆变肉、绿色发展、科技赋能、机制创新），以农产品精深加工业和食品工业带动特色产业价值链提升，抢抓“平凉红牛”品牌入选农业农村部2022年农业品牌精品培育计划，“平凉红牛”入选国家64个重要特色物种育种联合攻关计划机遇，全力做强产业链、打造循环链、融通供应链、提升价值链、构筑创新链，努力把平凉红牛产业打造成特色优势产业集群，把平凉市建成中国优良品质肉牛高质量发展示范市。江苏红牛肉价格表