上海臭氧比色计仪器

罗维朋比色计对白芝麻油脂的色泽分析：芝麻的营养价值十分丰富，也是食用油的制取的主要原料。对芝麻油的品质分析，是对消费者负责任的表现。芝麻含油质量分数约50%，其中油酸和亚油酸占85%，蛋白质质量分数约25%，还含有大量的木脂素，包括芝麻酚、芝麻素、芝麻酚林、芝麻素酚、芝麻林素酚和维生素E等抗氧化物质。白芝麻中的油脂和芝麻素含量高于黑色芝麻和棕色芝麻。白芝麻压榨油为原料，采用近代仪器，比如，WSL罗维朋比色计和经典分析方法，研究白芝麻油的主要理化指标、理化常数、甘三酯组成及芝麻素等主要油溶性活性成分含量，以期为白芝麻的研究和深度开发利用奠定基础。通过WSL罗维朋比色计的检测，各个产地压榨白芝麻油的色泽都相对较浅，这是由于压榨温度控制较低，还原糖类物质分解产物与氨基酸及蛋白质化合生成的黑色素较少;其酸值在0.88～2.29mg/g之间，符合一级芝麻油的标准;磷脂质量分数在0.11%～0.45%之间。比色计可用于果酱颜色的测量。上海臭氧比色计仪器

罗维朋比色计的正确使用方法：1、开启电源，观察视场，左半部显示样品颜色，右半部显示标准滤光片的颜色，分别调整黄、红、蓝滤光片组，直到左右两部份的颜色完全一致。此时，仪器槽板显示窗所显示的值（同一颜色的值相加）即为被测样品的色度。2、当一种或二种原色滤光片被调到较接近样品颜色时，如果其颜色比样品颜色深，可利用调入样品光路中的中性灰片来减弱样品的亮度，其数值为样品的亮度数据。这里必须注意，当三种原色均用于比色时，中性灰片就不能再使用了，只能调节示值较小的滤光片的方法来实现颜色的匹配。3、测定黄色液体的颜色时，建议先将黄色罗维朋色度固定下来，然后用红、蓝两色来匹配。4、观察时，眼睛应居中观察。同时，凝视时间不宜过长，因为眼睛疲劳后分辨率会下降。上海臭氧比色计仪器比色计可以分析肤色和牙齿颜色，以帮助诊断某些疾病。

常用的油脂色泽测定方法有目视法、罗维朋目视比色计法、重铬酸钾法等。罗维朋目视比色计法是用标准颜色玻璃片与油脂的色泽进行比较,此法是目前国际上通行的检验方法。色差计法测定油脂的色泽存在以下几个问题:对相同的样品,不同操作者因视觉判断差异会得到不一致的测定结果,即个人偏差。同一品种不同级别的油品,色差计测定时选用不同大小的比色槽,操作起来比较麻烦。色差计法只能进行间断操作,不能实现连续化和自动化。标准玻璃滤光片的颜色会随着使用时间的延长而逐渐“失准”,灯泡和反光片需要定时更换,否则会影响测定结果的准确性。

比色计检测粮油食品的安全性：尽管比色计获取的食品颜色质量信息非常复杂，但通过系统研究食品腐坏机制可以找到确定食品货架期的方法。更何况通过比色计检测食品安全性要比感官科学的多，现在很多食品加工部门仍然通过把产品置于某种特恶劣的条件下贮藏，然后每隔一定时间进行品质检验，一般采用感官评定食品颜色、新鲜度的方法检验产品的品质，进行多次，较后将结果外推（合理的推测）得到正常贮藏条件下的货架期。而采用更加科学的比较测色仪检测方法，结合追溯所获取的供应链环境信息（主要是温度和微生物），可以构建供应链动态条件下的货架期预测模型，准确预测不同供应链历程的食品品质，提高食品安全水平与供应链透明度。比色计可用于食油颜色的测量。

罗维朋比色计是进行色泽检视的重要仪器，应用范围很广，可用于颜料、徐料、布、纸张、酒、烟、糖果、果酱、药品和油脂等。其中用于油脂测定的也可以称作油脂比色计。罗维朋比色计的匹配滤光片盒上,有二档中性滤光片。这是当试样的色泽比匹配滤光片的复合色亮时才用的，加在试样的前方，以增加试样色泽的模糊程度,即是说使它暗一点。中性滤光片相当红黄兰三种滤光片等值时的复合色。在我们测定很清亮的精炼油时，常会用上罗维朋术语中，把所用的中性滤光片数值称为亮度。结合前面的暗度的概念，就难懂得不，匹配滤光片只有用单一的或两种滤光片时，才有可能用上中性滤光片；如三种滤光片都用上了，还拨上中性滤光片，那肯定观测得不准，应重新调整滤光片。比色计是一种光敏仪器。上海臭氧比色计仪器

在使用比色计对样品进行检测之后，应及时对样品池进行清理。上海臭氧比色计仪器

光电比色计原理：利用光电池或光电管等光电转换元件作检测器，来测量通过有色溶液后透射光的强度，从而求出被测物质含量的方法叫做光电比色法。基于此而设计的仪器叫做光电比色计。光源发出的复合光经滤光片滤波后，变为近似的单色光。此单色光通过比色皿时，被里面的样品吸收掉一部分，然后照射在光电检测器上。光电检测器将光信号的强弱转变为电信号的大小，较后经放大，由显示部分显示出测量结果。特点：仪器小巧；结构简单；精度高；价格低；性能好；浓度直读；操作方便；测试迅速。上海臭氧比色计仪器

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