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会议服务基本参数
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会议服务企业商机

会议服务结束后:(1)宾客全部离开会场后,服务员要检査会场有无客人造忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,尽快转交失主。(2)清理会场要不留死角,特别留意有无未煩灭的烟头,避免留下軎故隐患。(3)清扫卫生,桌椅归位,敝下会议所用之物,分类码砍整齐。关闭电源、关好门窗,再巡视一遍,确认无误后撤出锁门。

服务中的注意軎项:(1)如宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要代办其他事务。(2)会议进行中,如果有电话找人,服务员应间清被找人的单位、姓名,然后很有礼貌地通知被找客人,如果不认识要找的人,应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊宾客姓名。 客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品。官渡区会议服务有哪些

酒店会议服务标准化工作流程:1.掌握主办会议单位的名称、参加的人数主要人员的姓名。2.了解所用会场的类型。3.掌握举行会议时间、场次。4.掌握会场布置的具体要求。5.了解主持会议的负责人和领导的生活习俗。会前准备:1.制作悬挂会标,会徽,欢迎幅或标语。2.按要求的会场形式布设桌椅,沙发、摆放设计精美的花坛,花卉。3.摆放茶杯、茶碟、茶叶、按主办单位要求摆放饮料,干果,水果等。4.摆放便筏、铅笔(圆珠笔)。5.检查音响、试听设备、灯光。6.搞好通风换气,保持室内空气新鲜。7.检查消防器材的位置及完好程度。8.检查安全通道,保持舒畅。9.清整会场卫生,保持清洁。10.按会议人数备足开水。专业的会议服务报价表根据现时会议接待工作实际情况,将会议接待分为日常接待(二类会议接待)、一类会议、临时会议。

关于主会场,一般设置的主席台,高度、宽度、进深应当合适,对面及两侧有足够空间布置各类屏幕;其次要有空间适宜的台下会场,大小应满足参会人数需要,尽量方正,会场前排与主席台之间要留有适当距离。关于分会场,还是选择阶梯式会场,可更好展示参会人员整体画面,减少前排对后排的遮挡;不是阶梯会场的,拍摄分会场的摄像头位置不能过低,尽量照顾会场全景。分会场一般不再单设主席台,参会人员均面向显示主会场画面的大屏幕就座。各分会场的形式和布局应尽量统一。

会后服务:(一)会议结束时,服务人员应及时打开通道门,站立两侧,礼貌送客,向客人微笑点头,并说“慢走、再见”。会后及时做好会场清理工作。若发现客人遗留物品迅速与有关单位联系。(二)会议服务结束后,服务主管人员应主动及时填写《会议服务意见单》征求会议主办单位的意见,以总结工作,改进服务,意见单计入年终考核范围。(三)严格做好保密工作,不询问、议论、外传会议内容和领导讲话内容,不带无关人员进入工作间。宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。

酒店会议服务礼仪的特点:灵活性:1、会议服务虽是按计划进行,各项流程都有条不紊,但也会常常出现一些突发情况:如临时有电话或有事相告参会人员,工作人员应走到其人身边,轻声转告;如果要通知主席台上的领导,还是用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力,影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错,工作人员应不动声色,尽快处理,不能惊动其他人,更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。2、注意调整会议室的温度、湿度,创造一个舒适的环境。会议厅中的温度,夏天一般宜控制在24℃一25℃,冬天在20℃一22℃之间为宜。会议活动服务工作从战略和宏观层面要谋大局、谋大事,在执行和操作层面要议小事、虑细节。大型会议服务细节

简化会场布置、节约会议用品。官渡区会议服务有哪些

会中茶歇休息:会议进行中可能会有短暂的休息时间要提前与主办方沟通熟悉什么时候开始提前几十分钟准备好茶歇的食品饮品待茶歇开始后为客人提供咖啡茶食品服务及时清理台面卫生保证会场清洁。会议结束时,如遇到参会人员合影留念,迅速为客人摆好位子,协助客人完成合影。结账:提供会议过程中的详细费用发生明细及说明,由领班及以上人员与客户进行核对并结帐。道别:与参会人员主办方热情道别并提醒客人带好随身物品。会后:1.宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,尽快转交失主并登记;2.撤会议物品,桌椅、餐具;3.清洁会场;4.关闭电器设备;5.检查清理情况;6.服务人员撤出,锁闭会议厅;7.根据本次会议的服务情况进行总结。官渡区会议服务有哪些

云南山谷枫餐饮管理有限公司发展规模团队不断壮大,现有一支专业技术团队,各种专业设备齐全。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展山谷枫的品牌。公司坚持以客户为中心、一般项目:餐饮管理;酒店管理;礼仪服务;企业管理咨询;市场营销策划;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动);组织文化艺术交流活动;会议及展览服务;体育竞赛组织;组织体育表演活动;农副产品销售;日用百货销售;礼品花卉销售;食品销售(只销售预包装食品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。自公司成立以来,一直秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为重点,为客户提供良好的拓展,会议,餐饮,从而使公司不断发展壮大。

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