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印象中，老家人喝酒皆用酒壶，锡壶只是其中一种，其他还有陶壶、泥壶、端子（一种小葫芦制成的）以及瓦呆子。这瓦呆子其实就是茶壶，可以坐在炭火上把酒煨热。逢上大的宴会，司酒者提着瓦呆子挨桌添酒，每桌上的酒尽管有喝完的时候，但是这瓦呆子里总是满的。乡下热闹的当数嫁娶和新屋上梁，因此主人家也就特别讲究酒器，酒杯要白，酒壶要能装，就连勺子也得一溜匀，不得有杂色。锡壶的好处是免了瓦呆子之劳，可以直接放进热水里烫酒，烫出的酒既温热又可保不走酒气，而且锡壶精巧漂亮，筛起酒来潇洒自如，熟练的老手可以点筛，飞筛，斜筛，偷筛。  这偷筛全在于玩点蒙人的小技俩，比如客人坐在你右首，你左手执壶，将右手臂抬高示意他吃某道菜，以便挡住他面对酒壶的视线，等到他将注意力集中在那菜上，你巧运左手从自己怀里伸出去，把他酒杯倒个大满。锡壶倒起酒来要停就停，决不淋漓泼洒，因此手脚总是做得天衣无缝。 罕见老锡酒器--售酒用的大锡酒提和小锡酒提。食品锡酒具价格表格

他家原先是桐乡民兴乡人，是个小乡镇，现在已经和乌镇乡合并。民兴乡一个特色，是有很多各种大小的酒厂。家家都有自己酿酒的习俗。  我同学家的房子是两开间的四进，直肠式的房子，与我家一字排开横开间的完全不一样。  头一间是厅堂，厅堂后面是一个天井，第二进是厨房与餐厅，第三进是杂物间，第四进是牲畜间。当年他们家进厅堂是楼房，上面是睡房，楼梯在天井里，曲折上去。    我***次去同学家，也是这样的国庆假期，跟同学从嘉兴坐船，开始的一段是走京杭大运河，在乌镇下船上码头，走乡间小路，穿桑树林抄近道到他的家。  他妈妈见了我很是客气隆重，当下泡了一碗当地习俗特色的甜茶给我喝。地方锡酒具代理商民国锡酒壶是一件民国文物，现收藏于南京博物院。民国锡酒壶通高17.8厘米。

客家人南迁，把制作锡壶的技艺带到所居地，旧时梅城就有好几家锡制品店，其中较有名气的井头街的“泰华隆”，穿街走巷的制锡壶师陈亚三(梅县芹黄人)。初时，锡酒壶多用云南个旧开採的锡，用耐火坭高岭土制成壶身、壶盖、壶嘴的陶范模，把锡块装在陶锅里后再放在炉膛里用石碳，鼓风加热称高温熔化成锡水，并把浮在面上的杂物去掉提纯后，把锡水浇在范模上，待冷却后取出成型模样，再用吹氧或烙铁头焊接而成壶，然后安上壶耳，***用钢锉和砂纸打磨光滑后便成锡酒壶。

由于锡壶的保存性能毕竟较弱，故距今时间相对不久的清代锡壶成为很多藏家的选择。而清代文人锡壶，则是锡壶收藏中的重点。这种带有文人韵味的锡壶，在收藏拍卖上比民间使用锡壶具有很明显的优势。如2012年北京保利拍出的一把清道光-四家合璧刻诗文锡壶，就是典型的清代文人创制的锡壶，壶身四周皆刻诗文，颇显雅韵。此壶终成交价也很高，达到近52万。如果是清代历史上有名的文人参与制作的锡壶，收藏价格目前还在不断攀升，如2018年底保利公司拍出的一件清中期-陈鸿寿铭诗文-汪鸿作并刻梅花“却月”锡壶，成交价已经达到近80万。以陈鸿寿作为清代大书法家、篆刻家的影响力，这个价格也算是情理之中了。明代梁庄王墓出土锡酒杯。

多少年，过去了，我再回想这段历史，心里还是热乎乎的。我是莱芜人，打小也是看着父辈们用着锡雕酒壶喝酒长大的。那时候，人们不太注意保养锡壶，经常用它在炉子上温酒，所以很多酒壶都是黑黑的。说起莱芜锡雕还有很多典故，据说当年乾隆女儿婚嫁到曲阜，由北京派人到莱芜定做锡雕。皇帝用心可谓良苦，故事真的假的不做探究。1676-1750年间（康熙到乾隆年间）的某***，在莱芜西关王家，锡雕创始人王时行老爷子昂头饮下锡壶里残存的余酒后，顺手把锡酒壶扔进了旁边的火炉里。他说，“此物为上品，岂能草率为之？我要做一件精品。”不能让锡制黄酒壶这门手艺失传。地方锡酒具代理商

酒壶是不锈钢的好还是锡的好 锡酒壶的好处与坏处。食品锡酒具价格表格

锡酒壶

 已经忘记是鲁迅的文章，还是周作人的文章；也已经忘记文章中是在绍兴的酒楼，还是再北京的绍兴酒楼。  据说那时喝酒的人在楼上雅间喝酒，店家都是用一个锡壶装酒，按壶算价钱。  酒客喝完一壶酒，也不喊店家或小二添酒，只需把空了的锡壶重重的砸向木地板，发出沉闷的声响，楼下时刻关注楼上动静的小二即刻明白，酒客需要添酒，立马拿了一壶上楼，把空的锡酒壶换下来。  这样的锡壶，长年累月的，都被酒客摔得不像样子，凹瘪不已。但店家却不生气酒客这样的行为，当然因为是锡壶，金属的，也摔不坏，只是样子不规矩了而已。  究其原因，锡酒壶凹瘪进去，减少了锡酒壶的容量，对店家更多的好处。所以，店家也是乐见其成。 食品锡酒具价格表格

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