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膳食纤维是人体健康饮食中不可缺少的一种物质,适量摄入的情况下,不仅可以*******、糖尿病等不良疾病,还能够改善和清洁肠胃,增强消化系统的消化吸收能力,与此同时还能够促进血液中胆固醇的代谢,控制血液中血糖与胆固醇含量处于平衡的理想水平。通过上述对于膳食纤维的描述,相信大家对于膳食纤维也有了更深一步的了解,而且对于膳食纤维对于人体的益处也有了一个较为清洗的概念。膳食纤维是一种多糖类营养物质,曾有很长一段时间,膳食纤维引起无法被人体消化系统进行消化吸收而被认定为无营养物质。不过,近年来由于对膳食纤维的了解逐渐深入,膳食纤维对于人体的作用也慢慢地被发掘了出来,因而膳食纤维又重新受到了重视。那么,膳食纤维到底有哪些功效与作用呢?各种豆类,如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等都是补膳食纤维的高手。优牌生物科技膳食纤维加盟代理
膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣(干)3 .1%、金针菜(干) 6. 7%、山药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。内蒙古优牌生物膳食纤维代理销售膳食纤维哪家强,优牌生物科技膳食纤维是您不错的选择。
膳食纤维分水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维非水溶性膳食纤维因为持水性和吸附性,可以排毒和增加粪便量,缓解!人们常说的排便困难多吃点蔬菜,一般说的是多吃非水溶性膳食纤维。还有一种说排便困难吃苹果,这是摄入水溶性膳食纤维(蔬菜里非水溶性多,水果中水溶性多,不较全,可以大致这么理解!)水溶性膳食纤维主要是作为益生元,增殖肠道有益菌,克制有害菌,将肠道菌群的丰富性多样性提升,恢复到正常状态。这样可以促进肠道蠕动,也就是常说的提升肠动力。更进一步还有益生菌产生的短链脂肪酸之类的,也可以起到维护肠道健康之类的作用。
肠道健康的作用——摄入膳食纤维可预防功能紊乱。膳食纤维的可发酵性可促进粪便膨胀、增加粪便重量,达到每日160-200g的正常水平。发酵产生的SCFAs可降低肠道pH,随着产生的气体如Co2、H2的作用,进一步促进生理蠕动 。肠道健康的作用——促进益生菌生长大部分在人体结肠中被发酵物质,如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是结肠微生物的底物,显示出其“益生元”的特性。它们能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也能有利于产生丁酸,SCFAs比率会随着特定的微生物菌群构成而发生改变。益生元常指能有选择性的刺激益生菌群生长,阻止有害菌群活性或生长,从而促进宿主健康的膳食纤维。芹菜中富含有非常丰富的植物纤维,可以有效的帮助我们促进肠道排毒。
膳食纤维是一种多糖,在很久以前,一度被人们认为是“没有用的垃圾”,因为人体没有适宜的消化酶,所以无法对其进行消化和吸收。随着研究的不断深入,人们发现,膳食纤维虽然无法被人体吸收和利用,但却可以调节肠的功能,防止,保持大肠健康。膳食纤维的种类很多,大致可以分为两大类,即不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维的主要功能是膨胀,能够调节肠的功能,还能让人有饱胀的感觉,其主要来源包括全麦谷类食品、坚果、水果和蔬菜等;可溶性膳食纤维吸水力强,能够形成胶冻,有助于增加大肠中的水分,进而有利于排便,其主要包括果胶、藻胶、豆胶等,来源有魔芋、葡萄等。膳食纤维的不同系列会有不同的优势。天津优牌生物膳食纤维加盟公司
可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。优牌生物科技膳食纤维加盟代理
切菜炒菜会破坏膳食纤维吗:很多人担心平时做菜、炒菜的时候,切菜、加热会破坏膳食纤维。其实,这完全是杞人忧天。切菜的确可以将蔬菜中的“筋”切断,但前面已经解释过了,那些“筋”并不等同于膳食纤维,切断了蔬菜中的“筋”并没有破坏膳食纤维。蔬菜水果中的膳食纤维发挥清理肠道、吸附有毒有害物质等作用,并不是依靠那些“筋”的完整性,切碎的蔬菜丝毫不影响其中的膳食纤维含量和功能。而且,膳食纤维的性质很稳定,日常烹调加热不足以破坏它的结构,也不能改变它的生理特性。将粮食蔬菜煮的再烂,它含有的膳食纤维还是在那,吃到体内以后也还是不会被小肠吸收,还是会在肠道内发挥有益作用的。优牌生物科技膳食纤维加盟代理
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