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多糖企业商机

对许多植物多糖的组成成分进行研究发现,植物多糖的相对分子质量从几万到百万以上,主要成分为葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、岩藻糖、甘露糖、糖醛酸等。植物多糖的主要组成存在差异,分别由几种不同种类的单糖,以一定的比例聚合而成。

多糖类是构成生命的四大基本物质之一,对人体生命活动的正常进行起着至关重要的作用,可作为天然的免疫调节剂。现今植物多糖研究日益受到关注,国际科学界甚至提出21世纪是多糖的世纪;科学实验研究显示,许多植物多糖具有生物活性,具有包括免疫调节、***、降血脂、抗辐射、抗病毒、等保健作用。所以植物多糖早已被运用到医学界、餐饮界等大众生活领域中。 多糖的广义分类分为:均一性多糖和不均一性多糖。中国澳门食品级多糖品牌

银耳,又称雪耳、白木耳,大约早在3000多年前,我们的祖先就开始采食,梁朝名医陶弘景在《名医别录》中说:"老桑生桑耳,有白色者,软湿,人采以作菹"。唐代时,北方人称银耳叫"桑鹅",豪贵之家常食用,称为"玉鼎芝",认为它像白灵芝一样珍贵。银耳多糖是银耳的精华成分,属于大分子多糖类物质,其具有独特空间网状结构,多糖结构以甘露糖为骨架(主链),侧链有木糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖,分子量比较高可达300万道尔顿以上。是一款可内服也可外用的具有多种功效的“妆食同源”美容原料。


河南哪里有多糖灵芝多糖为浅棕色至棕褐色粉末,可溶于热水。

多糖是由10多个单糖分子缩合而成的天然高分子化合物。植物多糖具有抗氧化、***、抗病毒等多种活性。植物多糖因其生物活性强、细胞毒性低、安全性高等优点而受到大家的研究关注。

多糖可以从植物的不同部位获得,包括根、茎、叶、种子、枝条、果实和没有经济价值的副产品。这些多糖的活性各不相同,这与它们的分子量、单糖组成、多糖分支程度、化学修饰,甚至是提取方法有关。多糖通过疏水作用、静电吸附和疏水作用与细菌的细胞膜相互作用,多糖的***活性是通过增加细胞膜的通透性、抑制病原菌对宿主细胞的吸附、或阻断营养物质或能量物质的跨膜运输来实现的。


植物多糖保护皮肤的机制

促进皮肤伤口愈合:植物来源的多糖因其良好的生物相容性可以作为水凝胶、无菌胶原蛋白海绵的支架或者直接口服纯化多糖发挥皮肤伤口修复的作用;

良好抵抗细菌特性,防止皮肤受损:皮肤受损将导致微生物在皮肤内部或皮肤伤口处生长繁殖,终诱发皮肤免疫系统活跃,导致皮肤炎症和组织损伤。植物多糖可以作为药物抑制与皮肤相关的微生物的生长,从而帮助皮肤抵御外界伤害或修复损伤;

抗氧化作用:皮肤氧化应激的发生主要是由于活性氧与皮肤靶蛋白、DNA、脂质和细胞器相互作用,破坏皮肤天然屏障,终导致细胞衰老导致的。氧化应激可能对皮肤造成有害影响包括加速衰老过程、氧化脂质的产生、皮肤屏障的破坏、细胞外基质的降解、黑色素细胞活性的改变、皮肤弹性降低和炎症的发生。大量研究表明,植物多糖具有抗氧化作用,可以帮助皮肤抵御氧化应激甚至皮肤*变。


抗皮肤光老化作用:皮肤是身体的自然物理屏障,然而内在因素(如端粒缩短等)和外在因素(如太阳辐射、烟雾污染等)都会引发皮肤光老化发生,导致皮肤弹性降低、皱纹出现、干燥、表皮厚度的变化。多糖可以通过调节基质金属蛋白酶等表达,发挥抗皮肤光老化的作用。 多糖具有较大分子量,通常以主链伴以侧链形式存在,此结构决定了它具有其它物质不具的加工特性和流变性质。

    灵芝多糖能促进血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成,因此可以有效地抗病毒;灵芝多糖可显著提高SOD活性,有效清理机体产生的自由基,从而阻止自由基对机体的损伤,防止机体的过氧化,保护了细胞组织,延缓了细胞衰老。灵芝多糖能促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数。这些作用都能延缓机体的衰老,所以,灵芝多糖的抗老化功能十分强大。灵芝多糖有拟SOD活性,可清理人体产生的自由基,从而阻止自由基对机体的损伤。灵芝多糖还可以提高肝脏、骨髓、血液合成DHA、RNA和蛋白质的能力,并可以增加细胞的分裂代数,从而延缓机体的衰老。同时,它还能增加皮肤细胞抗氧化酶活力,抑制脂质过氧化的发生,能有效的保护皮肤角质层,防止皮肤细胞角质层增厚,同时还具有抗皱、嫩肤、消除色斑、洁肤增白等功能。 多糖有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉。中国澳门食品级多糖品牌

银耳多糖等抗氧化物质,被证实能减缓衰老。但保持年轻,更为关键的是保持良好的生活习惯和心态。中国澳门食品级多糖品牌

酶提取法是借助酶在较温和的条件下分解植物细胞壁的组织成分,加速多糖组分的暴露与释放,同时分解植物中的淀粉、脂肪、胶质、纤维及蛋白质等非目标成分,使这些成分易溶于水而方便除去的一种新型提取方法。常用的酶有果胶酶、淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶等。相比于溶剂提取法而言,酶提取法对多糖结构的破坏小很多,高效经济,能节约经济成本,应用前景广阔。但由于酶具有专一性和选择性,即一种酶只能水解某一类组分,故实际应用时多同时采用几种酶进行提取,即复合酶提取法。由于酶的性质不稳定,故而提取溶剂的温度与pH等条件都会影响到酶的活性。采用复合酶提取法需要注意各种酶的浓度、温度、酶解时间、溶液pH值以及设备和工艺参数等问题。中国澳门食品级多糖品牌

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