胆固醇是制造有害素的重要原料,并可用作乳化剂。胆固醇在体内有着普遍的生理作用,但当其过量时便会导致高胆固醇血症,对机体产生不利的影响。现代研究已发现,血管粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是很好的办法,如果还伴有血压高则建议在监测血压的情况下只要经医生确定为血压高,则需要使用降压药物。高胆固醇血症是导致血管粥样硬化的一个很重要的原因,所以请引起注意。胆固醇的培养需要合理的时间安排和资源分配。北京高密度脂蛋白胆固醇试剂
胆固醇在血液中常以脂蛋白的形式存在 ,而血浆中低密度脂蛋白(Low Density Lipoprotein,LDL)是运输内源性胆固醇的主要载体,其通过结合其细胞膜上的低密度脂蛋白受体(LDL-R)被降解和转化。低密度脂蛋白胆固醇(Low-Density Lipoprotein Cholesterol,LDL-C)是空腹血浆中的主要脂蛋白,约占血浆脂蛋白的2/3,是运输胆固醇到肝外组织的主要运载工具 。LDL-R功能缺陷会造成血浆LDL-C的去除能力降低,然后导致动脉内膜粥样斑块形成。因此,LDL-C的含量与心血管疾病的发病率及病变程度相关,被认为是粥样硬化的主要致病因子,其浓度与心病的发病率有明显正相关,也是评价个体心病发生的危险因素的一个重要指标。北京高密度脂蛋白胆固醇试剂胆固醇对于神经系统的发育和功能维持起着重要作用,在组织培养中的应用具有潜在研究价值。
自然界中的胆固醇主要存在于动物性食物之中,少数植物中有胆固醇,多数植物存在结构上与胆固醇十分相似的物质——植物固醇。植物固醇无致血管粥样硬化的作用。在肠粘膜,植物固醇(特别是谷固醇)可以竞争性抑制胆固醇的吸收。胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致。一般而言,畜肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则很高。
富含胆固醇的食物已如上述。当然,控制胆固醇摄入只是预防血液胆固醇升高以及使升高的胆固醇下降的措施之一,并不是全部。虽然,饮食中胆固醇摄入并不是血液中胆固醇的主要来源,但控制饮食中胆固醇的摄入(避免摄入过多胆固醇)仍然是防治血脂异常、血压高、心病、粥样硬化等血管疾病的重要措施。少吃肥肉和荤油,减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪普遍存在于肉、蛋、奶类食物中,尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为至多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用,其效力甚至超过了胆固醇本身。胆固醇,在哺乳动物体内时是类固醇,胆汁酸和维生素的主要固醇前体,协调内吞作用。
*****:少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物,控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的,只有少部分(30%)来源于食物,所以只依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上调理高胆固醇,但是控制食物中胆固醇摄入量对*****仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准,每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低,而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;100克煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469毫克。通过组织培养胆固醇,可以探索新的药物开发和调理方法。北京高密度脂蛋白胆固醇试剂
胆固醇在组织培养中有助于细胞的增殖,促进细胞的生长和繁殖能力。北京高密度脂蛋白胆固醇试剂
胆固醇还是临床生化检查的一个重要指标,在正常情况下,机体在肝脏中合成和从食物中摄取的胆固醇,将转化为甾体素或成为细胞膜的组分,并使血液中胆固醇的浓度保持恒定。当肝脏发生严重病变时,胆固醇浓度会降低。而在黄疸性梗阻和肾病综合征患者体内,胆固醇浓度往往会升高。一般,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量很多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆固醇(cholesterol)。北京高密度脂蛋白胆固醇试剂