食药监总局已正式发布《食品生产许可审查通则》,于2016年10月1日起施行。《通则》严格划分了许可审查的方式,将生产许可审查划分为申请材料审查和现场核查两种方式;完善了许可审查机制,赋予申请人核查整改机会,对于判定结果为通过现场核查但存在一些管理瑕疵的情况,准予申请人在1个月内进行整改,发放生产许可;提出了行政许可方便服务机制,准许申请人委托代理人申请生产许可证。
现场核查的范围
生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度,查验试制产品检验合格报告。
审查的基本程序
一,审查部门对申请人提交的材料完整性,规范性进行审核
二, 审查部门3工作日内组成核查组,并通知申请人和监管部门;
三, 核查组10个工作日内完成现场核查,并将《审核审核材料清单》所列项递交至审核部门
四, 审核部门在规定时限内收集、汇总审查结果,以及《清单》所列的许可相关材料
五, 许可机关应当自受理申请之日起得20个工作日内,依据材料、现场等情况做出是否准予生产许可的决定。
六, 六是对于通过现场核查的,申请人应当在1个月内向监管部门提交书面整改报告
七, 结尾,许可机关在作出许可决定10日内向申请人颁发食品生产许可证。 办理茶叶QS的申请需要哪些?江苏仪器设备茶叶QS怎么做
茶叶QS的申请
(一)企业申请
1、领取申请书
企业持工商营业执照(副本)到企业所在地质监局领取《食品生产许可证申请书》或到国家质检总局网站下载;
2、提交申请材料
食品生产加工企业申请《食品生产许可证》,每个申证单元均须提供如下书面材料:
(1) 按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》一式三份;
(2) 企业营业执照,食品卫生许可证,企业代码证(复印件)三份;
(3) 企业生产场所布局图两份;
(4) 企业生产工艺流程图(标注关键设备和参数)两份;
(5) 企业质量管理文件两份;
(6) 如产品执行企业标准,还应提供经质量技术监督部门备案的企业标准两份;
(7) 申请表中规定应当提供的其他材料.《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章,复印的印章无效.
河南理化检验茶叶QS怎么做如何办理个体户食品加工的QS认证?
10.质量考核办法;
11.清洁生产制度;
12.生产设备清单(包括:设备名称、规格型号、数目、生产厂等);
13.检验仪器、设备清单(包括:仪器、设备名称、规格型号、数目、生产厂等);14.现有标准清单;
15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件;
16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程;
17.文件治理制度;
18.采购质量控制制度;
19.原辅材料合格检验证实或报告;
20.原辅材料供方评价准则;
21.原辅材料使用台账;
22.采购文件(如:采购计划、采购清单、采购合同);
23.工艺流程图及标注关键控制点;
24.关键控制点的治理办法和操纵控制程序;
25.检验治理制度和检验设备计量用具治理制度;
26.分歧格品治理办法;
27.销售记录、已售出的分歧格品召回制度;
28.退货品治理制度;
29.安全生产制度。
茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则必备的出厂检验设备(一)感官品质检验:应有单独的审评场所,其基本设施和环境条件应符合《茶叶感官审评室基本条件》相关规定。审评用具(干评台;湿评台;评茶盘;审评杯碗;汤匙;叶底盘;称茶器;计时器等),应符合SB/T10157-1993《茶叶感官审评方法》相关规定。(二)水分检验:应有分析天平(1mg)、鼓风电热恒温干燥箱、干燥器等,或水分测定仪。(三)净含量检验:电子秤或天平。(四)粉末、碎茶:应有碎末茶测定装置(执行的产品标准无此项目的不要求)。(五)茶梗、非茶类夹杂物:应有符合相应要求的电子秤或天平(执行的产品标准无此项目要求的不要求)。七、茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则检验项目茶叶的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。对各类各品种的主导产品带“*”号标记的出厂检验项目,企业每年至少检验2次。
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茶匙,评茶盘,叶底盘,分样盘,分样器,扦样盘,茶样罐,网匙,计时器,水分仪,分析天平,干燥箱,干燥器等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
申请SC认证需具备哪些条件.挑选茶叶的注意事项有哪些
选购茶叶绝非易事,要想得到好茶叶,就需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准、价格行情,以及茶叶的审评、检验方法。除了一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿之外,还应该注意以下几点。
嫩度
在鉴定茶叶品质优劣时,人们常说,干看外形,湿看叶底,这指的就是茶叶的嫩度。嫩度是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度较好的茶叶,与该茶类对外表形状的要求相符合。另外,我们也能通过看茶叶有没有锋苗来鉴定其嫩度。
若锋苗较好,白毫突显,就表明茶叶的嫩度好,制作工艺精良;若原料的嫩度较差,就就算制作工艺再精良,茶叶也不会有锋苗及白毫。然而,也不可只通过看茸毛的多少来判断茶叶的嫩度,因为每种茶叶的具体要求不尽相同,比如上档的狮峰龙井体表就没有茸毛。
茸毛易于伪造,通过人工制作上去的非常多。将茸毛多少作为判别芽叶嫩度的依据,适用于毛尖、毛峰、银针等“茸毛类”茶叶。
在此值得一提的是,鲜嫩的茶树叶片,也是一芽一叶展开的,只摘取芽心的做法不妥当。这是因为芽心是尚未生长完善的部位,其中所含的成分不全,尤其是叶绿素的含量非常低。因此此,不应该纯粹为了追求茶叶的嫩度而购买用芽心制作成的茶叶。
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茶叶QS认证的程序及相关标准
什么是食品质量安全市场准入制度
QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义
食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度,因此,实行食品质量安全市场准人制度是一种zhengfu行为,是一项行政许可制度
二、食品质量安全市场准入制度的内容是什麽
QS由三个制度组成:
1.对食品生产企业实施生产许可证制度
企业具备基本生产条件,能够保证食品质量安全的企业发给企业食品生产许可证,准予生产获证范围内的产品。未获得食品生产许可证的企业不准生产食品。这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的产品
2.对企业生产的食品实施强制检验制度
根据中华人民gongheguo产品质量法第12条13条14条之规定,不合格产品不准出厂销售,这项规定能有效地把住产品出厂安全质量关 12、产品质量应当检验合格不得以不合格产品冒充合格品
3. 对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度,对检验合格的食品加贴QS标志制度,没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。这便于执法部门监督检查,也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。这三个制度就是QS制度的内容
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