条索
条索指的是各种茶所具有的特定的外表形状规格,比如炒青茶为条形、龙井茶为扁形、珠茶为圆形、红碎茶为颗粒形等。通常情况下,在鉴别茶叶的品质时,长条形茶要看其是松是紧、是圆是扁、是弯是直、是壮是瘦、是轻是重;扁扁形茶要看其平整光滑的程度;圆形茶要看其颗粒是松是紧、是空是实、是轻是重,以及是否匀正。
一般来讲,若条索紧实、身骨重、扁形茶除外挺直,表明原料鲜嫩,制作工艺精良,茶叶品质优良;若外形松散、瘪扁(扁形茶除外)、断碎,且有烟味或焦味,则表明原料老,制作工艺差,茶叶品质低劣需注意的是,茶叶的条索以紧、实、重为优。
整碎
整碎指的是茶叶外表形状的残缺破碎程度,整齐匀称的茶叶品质好,残缺破碎的品质差。茶叶整碎较为标准的评定方法是:把茶叶置于盘内(通常为木质盘),令茶叶在旋转力的作用之下,按照形状的大小、质量的轻重,茶叶的粗细及整碎程度形成一定的层次。
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茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。.湖北SC认证茶叶QS具备条件办理茶叶SC需要递交的材料
需要递交的材料(准备)
1· 食品生产许可申请书,
2· 营业执照复印件,
3· 食品生产加工场所及其周围环境平面图,需要标注比例
4· 食品生产加工场所功能区间布局平面图,需要标注比例
5· 工艺设备布局图, 需要标注比例
6· 食品生产工艺流程图,
7· 食品生产主要设备设施清单,
8· 食品安全管理制度目录,
9· 法律规定的其他材料
茗标牌茶叶SC的评审用具和茶叶检验仪器设备包括:标准型双层干评台,标准型双层湿评台,评审杯,评审碗
茶匙,评茶盘,叶底盘,分样盘,分样器,扦样盘,茶样罐,网匙,计时器,茶样柜,茶样罐等和茶叶检验仪器设备:分析天平,筛分机,粉碎机,干燥箱,水分仪,电子天平,干燥器,水浴锅等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
浙江仪器设备茶叶QS怎么做茶叶类生产许可证出厂检验设备(QS认证).茶叶 QS审核,汇总、上报、发证、统一公告如下:
(四)审核、汇总、上报、发证、统一公告
1、审查组完成审查工作后,应当尽快将审查情况报办理部门,办理部门应当在10个工作日内将具备保证产品质量基本条件并产品发证检验合格的企业名单及有关材料上报省局食品办.
2、审查组作出不符合必备条件结论,或产品质量检验不合格且企业没有提出异议的,办理部门应当在20个工作日内对审查报告进行审核,确认不符合发证条件的,应当向企业下发《食品生产许可证审核不合格通知书》,同时收回《食品生产许可证受理通知书》.企业自接到《食品生产许可证审查不合格通知书》之日起,应认真整改,两个月后方可再提出取证申请.
3、省局食品办审核上报的材料后,统一汇总符合发证条件企业的材料上报国家质检总局审批,国家质检总局核准批复符合发证条件的企业名单.省局按国家质检总局的批复向符合发证条件的生产企业发放《食品生产许可证》;对不符合发证条件的,发给《生产许可证审查不合格通知书》,并说明理由.国家质检总局统一公告取得《食品生产许可证》的企业名单.
茶叶食品生产许可证(sc认证、qs认证)怎么办
提示:实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品,包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。茶叶的申证单元为2个,茶叶、边销茶。生产许可证上应注明单元名称及产品品种,即茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶),边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等);茶叶分装企业应单独注明。边销茶生产许可证的审查按《边销茶生产许可证审查细则》进行。茶叶生产许茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则
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茶叶QS的审评方法及使用哪些仪器设备?水份快速测定仪的特点和操作方法是什么?
水份快速测定仪的特点和操作方法水份快速测定仪可广泛应用于工矿企业、农业、科研机构等行业。能对化工原料、燃料、谷物、土壤、制药原料、纸张、食品、纺织原料、茶叶、饲料等样品所含的游离子水分进行快速测试。该仪器也是食品厂、饮用水厂办qs认证中的必备检验设备。水份快速测定仪的主要特点:设计新颖,结构紧凑,性能优良,外形美观,价格实惠。单盘上皿式结构,精度高,重复性好 远红外干燥箱 双层保温 升温迅速 测试时间短 光学投影装置,可直接读出定量试样物质的含水量 水份快速测定仪的操作方法:测量时将定量样品放置在快速水分测定仪内部的天平秤盘上,打开天平和红外线加热装置 样品在红外线的直接辐射下 游离水分迅速蒸发,当试样物中的游离水分充分蒸发失重相对稳定后,即能通过快速水分测定的光学投影读数窗,直接读出试样物质含水率的百分比
茗标牌供应茶叶QS审评认证理化检验仪器及评审用具包括:水分快速测定仪,干燥箱,茶叶筛分机,玻璃干燥器及评审用具标准型双层干评台,标准型双层湿评台,评,审杯,评审碗、茶匙,评茶盘,叶底盘,分样盘,分样器,扦样盘,茶样罐,网匙,计时器,茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发
办理茶叶SC需要递交的材料.湖南标准型双层干湿评台茶叶QS注意事项
申报生产许可证所需材料.湖北SC认证茶叶QS具备条件
仪器名称: 主要用途:
1.分析天平(1mg) 样品称量
2.干燥箱 分别用于水份,盐份,净含量的检验
3.水分测定仪(1mg) 测定样品中水分含量
4.茶叶筛分机 测碎茶率
5.玻璃干燥器 水分测量
6.水分铝盒 水分测量
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