水果加工工艺流程:主要研究开发与服务:果品加工工艺技术研究与开发;果酒、果醋加工工厂设计。主要开发产品目录:各色水果饮料、果酒、果醋、莲子乳、板栗乳、复合果蔬饮料、浓缩果蔬汁、果酱、果脯、凉果、果干、果蔬脆片、水果泥、水果粉等。果酒生产主要包括传统发酵法、浸泡法、发酵与浸泡结合法。传统发酵方法是指果浆或果汁经自然酵母或人工培养酵母,在一定条件下,直至糖分耗尽,发酵自然终止的方法。一般由于含汁多的水果如:葡萄、苹果、梨、猕猴桃等均可采用此发酵法。水果提升机用于水果清洗的低位提升以及拣果后输送至破碎工位的高位提升机。西藏水果加工生产线代工价格
水果加工生产线脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、有机颜料、合成橡胶、丙稀纤维、药品、药材、小木制品、塑料制品、电子元器件老化、固化等。将所要处理的物料通过适当的布料器,分布在输送带上,输送带通过热风循环系统,循环系统有一个或几个排湿系统。物料从输送带上通过时,热空气经分配器分配后,成喷射流吹向网带,从下向上穿过输送带上的物料,从 而使物料能均匀干燥。水果加工生产线干燥过程是热气流穿过物料层,完成热量与质量的传递。西藏水果加工生产线代工价格水果加工线获得了相应的生产能力和经济效益。
我国的水果加工生产线冻工艺技术有了许多重大发展,首先是速冻果蔬的形式由整体的大包装转向经过加工鲜切处理后的小包装;其次是冻结方式开始多应用以空气为介质的吹风式冻结装置、管架冻结装置、可连续生产的冻结装置、流态化冻结装置等,使冻结的温度更加均匀,生产效益更高。第三是作为冷源的制冷装置也有新的突破,如利用液态氮、液态二氧化碳等直接喷洒冻结,使冻结的温度显着降低,冻结速度大幅度提高,速冻果蔬的质量全部提升。在速冻设备方面,我国已开发出螺旋式速冻机、流态化速冻机等设备,满足了国内速冻行业的部分需求。
水果加工水果中含有的果酸是不挥发性有机酸,风味优良,果酸进入果醋改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是醋酸)的比例,使食醋的刺激酸味减弱,酸味变得柔和,提高了果醋的口感质量。水果的芳香成分在果醋生产过程中虽有所损失,但都或多或少地进入食醋一部分,使食醋具有了水果的芳香。因此果醋和粮醋相比酸味柔和,兼有食醋和水果的芳香,其风味明显优于粮醋。鲜枣含糖达20~36%,干枣含糖量55~80%,其中含有不少果糖,葡萄糖,在酵母菌和醋酸菌的作用下,先后经过酒精发酵和醋酸发酵,便可酿成新型调味品——红枣醋。水果加工线调速电机分别用于供盖、夹瓶、传送、压盖。
小型水果加工设备对各种果、蔬汁进行巧妙的混合配比,水果榨汁机可调制出富有想象力的美味果、蔬汁,适应了绿色食品的时代潮流。清洗方便,榨取不同品种果、蔬汁,不用拆卸,打开电源,我们长期销售的小型水果加工设备加入500毫升清水即可,能够从胡萝卜、芹菜、黄瓜、甜菜、西红柿、菠菜、苹果、和削了皮的柑橘,并且功能很多,并且北京水果榨汁机可调整8个不同位置的出汁口;橙子、柠檬中榨取营养丰富、美味可口的鲜汁,榨小型水果加工设备利用离心原理自动出渣,使果、蔬汁和果蔬渣自动分离。水果加工线技术先进保证高质量成品。广西全自动水果加工生产线价格
水果加工线用于混合内部材料,可缩短清洗时间。西藏水果加工生产线代工价格
水果加工成套生产线系统说明:芒果\菠萝为热带水果,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果\菠萝加工整厂设备是将新鲜芒果\菠萝经过清洗、去皮去核、打浆、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、灌装等过程,将新鲜的芒果\菠萝加工成清汁\浊汁,并包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中,实现其冷链或者常温销售的目的。处理量从60吨/天到1500吨/天。* 可以处理特征相似的水果。利用芒果高效去核去皮机可以有效提高芒果的出汁率。西藏水果加工生产线代工价格