灭菌柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”,并不是所有的东西放进去都能够灭菌,包括部分餐具在内的东西,都是不适合用灭菌柜灭菌的。不同类型的餐具应该分别灭菌,即将不耐高温的餐具放进低温灭菌室灭菌,耐高温的可放入高温灭菌室。一般来说,塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温灭菌柜内,而应放在上层臭氧灭菌的低温灭菌柜内灭菌,以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入灭菌柜中灭菌。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属,若遇到高温就容易溢出。灭菌柜结合国外制造优势,精心设计开发,为国内外制药企业采用,符合新版GMP、欧盟认证。南京高温高压蒸汽灭菌柜销售厂家
要定期对灭菌柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁灭菌柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭灭菌柜内外表面,禁止用水冲淋灭菌柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗,再用干净的湿布抹净洗涤剂,再后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。还要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,既降低了灭菌效率,同时影响室内空气环境。使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明灭菌柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。深圳实验室灭菌柜销售灭菌柜要经常通电才能延长其使用寿命。
加热灭菌的灭菌柜一般是通过红外发热管通电加热,然后高温来到灭菌的目的。因此,里面的红外线加热器管的电极很容易因为受潮而氧化。所以在使用灭菌柜时,尽量将碗碟表面附带的水分擦干,避免其内部的各个电器元件及金属表面受潮氧化,缩短灭菌柜的使用寿命。灭菌柜可代替普通碗柜,起到避免洁净碗筷二次污染作用。虽说灭菌碗柜的密封性比较好,若里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气不流通,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害人体健康。因此灭菌碗柜一两天通电灭菌一次,,这样既可起到灭菌的目的,又可延长其使用寿命。
通过高温和蒸汽灭菌是比较有效的灭菌手段,所以现在很多餐饮行业都是使用高温灭菌柜,高温灭菌柜型号不同,温度也不同,而且可以调节不同温度高度,分为有中温、高温,120度高温灭菌是目前较为理想的灭菌方式。灭菌柜不能作为加热食物使用,也不能给食物灭菌。灭菌柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌灭菌、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。所以灭菌柜不能作为加热食物使用,也不能给食物杀毒。蒸汽式灭菌柜设备广泛应用于制药企业。
高温灭菌柜一般分为一星级灭菌柜和二星级灭菌柜,其区分的依据就在与他们的杀菌效果的不同,一般一星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达100℃以上,可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,杀灭率达99.9%,但不可杀灭乙肝病毒;二星级灭菌柜要求灭菌柜内温度达120℃以上,除可杀死一星灭菌柜能杀死的细菌外,还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒,杀灭率达99.9%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。高温灭菌是通过把温度加热到100℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括细菌、病毒在内的微生物机体。灭菌碗柜一两天通电灭菌一次比较好。上海胶塞测试灭菌柜销售厂家
凝胶灭菌柜设备:密封门可选平移门、机动门。南京高温高压蒸汽灭菌柜销售厂家
灭菌柜一次的灭菌时间是与餐具的数量有关系的,如果我们放的餐具数量少,我们就没有必要灭菌很长的时间,但是也不是说放的餐具越少时间就越少。灭菌柜的杀菌效果是需要一定的时间来保证的,一般80L的灭菌柜的灭菌时间较少得半个小时。有的灭菌柜上面会有几个固定的时间设定,放的比较多时就选择较长的时间,较多一个半小时就完全灭菌干净。如果灭菌柜的容积有120L大的话,灭菌得一个半小时以上。很多人觉得灭菌时间太长费电,其实不然,多了几秒钱的电,但是灭菌的效果得到了很好的保证。南京高温高压蒸汽灭菌柜销售厂家
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