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冷库库房整理加工间：整理加工间是鱼虾、蛋品、果蔬等食品在进库前，须先进行挑选、分级、整理、过磅、装盘或包装等整理工作的场所。其面积大小有产品品种、工艺流程而定，处理鱼一般按加工1t鱼配10~15㎡操作面积计算，处理虾、贝类则根据具体操作方式适当扩大，水果、蔬菜、蛋类等产品在产品加工前先在整理间进行挑选、分级整理、过磅、装盘、包装，以保证产品质量，其操作面积要比处理水产品的大些。整理加工间要求有良好的采光和通风条件。没消失应有1~2次的通风换气。地面要便于冲洗，排水要通畅。氨库时贮藏氨气瓶的仓库，一般建在厂区的下风处，和作业区保持一定的AN全防护距离。一般要求建在离生产厂房20~30m的地方，距离住宅50~150m，应选用不低于二级的耐火建筑材料，采用轻型层面，门窗涂白漆或用毛玻璃，门窗均应向外开，地面平整而不滑，库内净高不低于3.5m，并应有良好的自然通风条件，保持室温在35℃以下，室内照明要用防爆灯具。冷库工程常用管材有钢管和铜管两类。浙江可移动一体式冷库费用多少

冷库的设计过程有分两个阶段的，也有分三个阶段的。分三个阶段的是初步设计、技术设计和施工设计。分两个阶段的是将初步设计和技术设计合并，并称为扩大初步设计。（1）初步设计有建设单位根据设计任务书所规定的性质、规模，提出设想方案，内容包括说明书、总平面布置、建设形式、生产流程、冷间划分、冷却系统以及冷凝方式等的设计说明。（2）技术设计一般在初步设计方案批准后，有设计单位承担。其内容就是说明初步设想方案在技术上的可能性以及具体的实施方案，编出概算，报上级或相关部门审核批准。苏州冰糕冷库厂家供应除了制冷系统设计外，隔热设计是冷库的生命。

冷库正确使用及保养方法简要介绍。库房管理要设立专门小组，要特别注意防水、防潮、防热气、防跑冷、防逃氟，要严格把好冰、霜、水、门、灯五关。1。冷库库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清理。2。冷库库内冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能，节约用电，冷风机水盘内不得积水。3。未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间，以防止损坏冷库，保证商品质量。4。要管好冷库门，商品进出要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，不逃冷。5。为了保护地坪、防止冻臌冻坏，不得把商品直接铺在地坪上冻结，脱钩或脱盘不得在地坪上摔击。6。要定期对建筑物使用进行全方面检查，发现问题要及时修复。库内电器线路要经常维护、防止漏电，出库房要随手关灯。

食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗，一定要阻挡外界热量通过冷库库房的外部结构进入冷库，因此冷库建筑的维护结构一定要设置具有隔热能力的保温层。冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率很大程度增加，隔热材料就是去了作用。食品冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法，在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对冷库内温度的影响和对建筑物的损坏，在出现冷桥的地方，一定要加以处理和防范。冷库的冷藏空间的对方密度要求是在计算过程中一定要考虑的食品的几个形状、允许堆放高度和堆放方式。

冷库正确使用及保养方法简要介绍。冷库的上面（顶板）不应堆放杂物，否则冷库的库板会变形而影响保温性能，并保持冷库周围通道畅通无阻，只有确保散热良好，制冷才能良好。安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前不得堆放物品（预留一定的空隙），以免影响制冷效果。如因空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常，所有这些都会导致库内蒸发器上霜层增厚，库温不降。这时就应进行化霜（除霜）处理。并及时观察，等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。冷库设备输送制冷剂的管道从横向弯到向上弯时，一定要做成先下垂再向上的小弯，这样管道向上走才合格。浙江超市冷库哪里有卖

果蔬食品冷库起到了维持果蔬食品新鲜度和延长果蔬食品保鲜期的作用。浙江可移动一体式冷库费用多少

冷库隔热对维持库内温度的稳定、降低冷库热负荷、节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用，故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应做隔热处理。而良好的隔汽防潮处理对保证围护结构的隔热性能起到关键的作用。如果隔汽防潮层的设计施工不当，水蒸气和水分将不断渗入隔热层，使隔热材料受潮，热导率加大，隔热性能明显降低，严重时会使冷库建筑结构获构件结霜结冰，使冷库寿命降低。冷库的隔热设计，隔热材料的技术要求。 冷库隔热材料应符合以下条件：①热导率较小，以便使用较薄的隔热层能获得较好的隔热效果。②密度小且价廉。③良好的抗湿性、抗冻性，坚固结实，抗压强度大，经久耐用，以保证长期使用。④良好的耐火性，不自燃，也不助燃，以提高冷库的防火性能。⑤不产生任何异味，也不吸收异味，不散发有毒物质，这对冷库的食品储存具有重要意义。此外，冷库隔热材料还应有良好抗腐蚀性能，不滋生蛀虫或其他XI菌，且易于安装施工和拆修。浙江可移动一体式冷库费用多少

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