温州冷藏库设计哪家好

冷库设计基本要求：冷库的层高库房的层高应根据使用要求和堆货方法确定，并考虑建筑统一模数。目前国内冷库堆货高度在３５～４ｍ，单层冷库的净高一般为４８～５ｍ，采用巷道或吊车码垛的自动化单层冷库不受此限。多层冷库的冷藏间层高应大于４８ｍ，当多层冷库设有地下室时，地下室的净高不小于2.8ｍ。冻结间的层高根据冻结设备和气流组织的需要确定。储冰间的建筑净高，当用人堆码冰垛时，单层库的净高应为４２～６ｍ，多层库的净高应为４８～５４ｍ，如用桥式吊车堆码冰时，则建筑净高应不小于１２ｍ。安放设计冷库的位置应保持干燥、洁净、无易燃易爆物品、确保没有任何平安隐患。温州冷藏库设计哪家好

如何设计合适的生鲜冷库建设方案：好的食品生鲜冷库设计方案，应该是在管道选用上也需要非常的重视。不同的冷库需求库温对管道的设计走向影响非常大。反之，如果食品生鲜冷库建设制冷机组配置不合理，机组的合理配制,直接影响到冷库的日常运行成本。冷库设计食品入库或出库的操作使用机组与冷库的匹配有一较佳范围,但由于国产机组的型号及规格少,个别食品生鲜冷库建设没有根据冷库设计计算负荷来配置,而是选用大制冷量机组或采用增配机组的台数来解决冷库快速降温的问题,这样就浪费了大量的电能并增加了机组的维护费用。食品生鲜冷库建设比如说肉类贮存期限2～6个月,鱼类贮存期限1～4个月。温州冷藏库设计哪家好冷库如何设计安装尽量减少进库人员和在库时间。

冷库设计说明书主要包含以下内容：(1)冷库建设的理由或用途和建设的依据，此处会涉及到冷库的用途和经济效益。(2)拟建冷库的所在地和冷库的名字以及经营性质。这也是为冷库的设备选择做基础。(3)冷库的规模确定，冷库的规模关系到以后冷库的具体生产、加工、冷却、冻结、制冰的能力，冷藏容量等系列问题。(4)可行性的分析论证。(5)冷库的建筑结构单层或多层、建筑材料、工程结构等。(6)工程全部的投资额由土建、制冷工艺、生产加工、水电、暖通等项的综合。(7)建设期限、工程开工、竣工日期、分几期完成等。(8)设计组成包括总平面布置;制冷及生产工艺;给排水;供电与电讯;供热;码头水工结构。(9)其它污水排放、生产协作、技术协作、市政工程设施、消防等。(10)附件实测地形图、地质勘探资料、自然资料，有关的会议记录、协议文件、总平面布置草图。

冷库的设备组成：一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。冷库的布置应考虑到冷却间、速冻间、冷藏间、冻藏间、回笼间、过道走廊（穿堂）、接收台、升降机间、楼梯间等合理配置。冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的较高量来设计。

为什么气调冷库设计需要配套安装预冷库？气调保鲜库技术之所以好于传统的冷藏冷冻技术，实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，使库内果蔬处于休眠状态，从而更好保持果蔬的新鲜度和商品性，实现出库后仍保持原有品质。气调冷库贮藏温度可与冷藏库贮藏温度相同，或稍高于冷藏的温度，以防止低温伤害。气调与低温相结合，保鲜效果（色泽、硬度等）比普通冷藏好，保鲜期明显延长。同时，果蔬在送入气调冷库贮藏之前需要进行的适当降温处理是搞好贮运保鲜的头一步，也是非常关键的一步。这就是大型气调冷库通常都需配套设计安装预冷库的原因。冷库施工单位应具备相应施工资质。南京组合式冷库设计哪家好

冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。温州冷藏库设计哪家好

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