培养基的化学成分包括水、无机盐、碳源、氮源（生长因子）等。（1）碳源：能为微生物的代谢提供碳元素的物质。如CO2、NaHCO3等无机碳源；糖类、石油、花生粉饼等有机碳源。异养微生物只能利用有机碳源。单质碳不能作为碳源。（2）氮源：能为微生物的代谢提供氮元素的物质。如N2、NH3、NO3-、NH4+（无机氮源）蛋白质、氨基酸、尿素、牛肉膏、蛋白胨（有机氮源）等。只有固氮微生物才能利用N2。培养基还要满足微生物生长对PH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时须将培养基的pH调至酸性，培养细菌是需要将pH调至中性或微碱性，培养厌氧型微生物是则需要提供无氧的条件。培养平板培养基也叫平面培养基、平皿培养基。新疆大容量 培养基制备仪
固体培养基的制作步骤：1、首先我们要准备好一个装有1000ml的烧杯，然后在准备好的杯中在放入500ml的蒸馏水，在将牛肉膏和蛋白胨、氯化钠这些都溶解在水中。2、其次我们在调节PH值，调节时需要百分之10的氢氧化钠溶液，将PH值调到7.2，在此也要定容到1000ml，较后在将这些液体都分别放入10个锥形瓶内，每一瓶都装100ml。3、然后我们再把剪碎的琼脂放进五个锥形瓶里，在给每个锥形瓶中放入2.4克，然后在把这十个锥形瓶瓶口都弄上棉花塞，瓶子也要弄上报纸。4、较后我们就可以将刚才所包扎好的一些锥形瓶放入灭菌锅里，灭菌时一定要记得灭菌十分钟，十分钟到了之后，在将锥形瓶拿出来，冷却之后就成了固体培养基了。注意事项：倒入时一定要注意容易。灭菌时间十分钟，要看好时间。注意事项：倒入时一定要注意容易。灭菌时间十分钟，要看好时间。新疆大容量 培养基制备仪异养微生物的合成能力较弱，不能以CO2作为碳源或主要碳源，故应在培养基中至少添加一种有机物。
培养基的分类：培养基的分装，应按使用的目的和要求，分装于试管、烧瓶等适当容器内。分装量不得超过容器装盛量的2/3。容器口可用垫有防湿纸的棉塞封堵，其外还须用防水纸包扎（现试管一般多有用螺旋盖者）。分装时较好能使用半自动或电动的定量分装器。分装琼脂斜面培养基时，分装量应以能形成2/3底层和1/3斜面的量为洽当。分装容器应预先清洗干净并经干烤消毒，以利于培养基的彻底灭菌。每批培养基应另外分装20ml培养基于一小玻璃瓶中，随该批培养基同时灭菌，以为测定该批培养基较终pH之用。
培养基的分装，应按使用的目的和要求，分装于试管、烧瓶等适当容器内。分装量不得超过容器装盛量的2/3。容器口可用垫有防湿纸的棉塞封堵，其外还须用防水纸包扎（现试管一般多有用螺旋盖者）。分装时较好能使用半自动或电动的定量分装器。分装琼脂斜面培养基时，分装量应以能形成2/3底层和1/3斜面的量为洽当。分装容器应预先清洗干净并经干烤消毒，以利于培养基的彻底灭菌。每批培养基应另外分装20ml培养基于一小玻璃瓶中，随该批培养基同时灭菌，以为测定该批培养基较终pH之用。为防止冷凝水过多，也可将培养基冷却至45~50°C再倒平板。
培养基制备仪-培养基使用规程：1.目的：规范本中心微生物实验室培养基的使用和管理。2.适用范围，本规程适用于培养基的储存、融化和废弃等。3.职责，3.1检验人员：按照本规程规范使用培养基、定期检查培养基是否失效。3.2科室负责人：负责指导、监督检验人员规范使用培养基。4.使用程序，4.1培养基的储存，4.1.1除特殊说明和标准规定，通常情况下基础培养基（如营养琼脂培养基）应在4℃冰箱中保存不超过3个月，或在室温（20℃）下保存不超过一个月。培养基配好后不宜久置，很好现配现用。新疆大容量 培养基制备仪
一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。新疆大容量 培养基制备仪
干粉颗粒微生物培养基储存条件：通常情况下，干粉培养基和颗粒培养基产品，在室温干燥避光的储存环境中，并注意密封存放，避免产品阳光直射，室内湿度与温度太高，如不注意密封情况，颗粒粉末在会有结块和受潮的现象，所以使用后一定要拧紧盖子，注意防潮。关于储存时长，只要严格按照培养基厂家的标签要求存放，未开封的培养基可保存两至三年。我们平常使用时，干粉没必要放在冰箱里，但如果在制备当天打开培养基后没有用完，建议将其存放在冰箱中，减少受潮问题但不要放置太多天。总之没有开封的干粉、颗粒培养基存放在阴凉干燥处即可。新疆大容量 培养基制备仪
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