景德镇奶制品冷藏库设计哪家好

为什么气调冷库设计需要配套安装预冷库？果蔬采摘后带有大量的田间热，且有果蔬呼吸旺盛产生的呼吸热，如果不及时冷却，那果蔬的成熟衰老进程将在较高温度下加速。这样一来，果蔬贮运保鲜时间将很大程度缩减，甚至还会造成变质腐烂等极大影响商品价值和经济价值的严重后果。相关试验数据表明：如果苹果采摘后晚入库1天，将会缩短贮运期10~30天；如果巴梨采摘后2天预冷可贮藏120天，采摘后4天预冷只能贮藏60天。为了避免果蔬采后损失，及时进行果蔬预冷措施很重要。相比于自然降温冷却法、水冷法、风冷法、真空预冷法等预冷方法，设置预冷间、缓冲间等果蔬进行预冷在中大型果蔬气调库工程设计安装时较普遍。另外，未经预冷的果品直接进入冷库贮藏保鲜，也会加大制冷机组的热负荷量，影响制冷机组使用寿命。冷库线路和自动控制：结合自动化控制，冷库工作更方便操作和可持续使用。景德镇奶制品冷藏库设计哪家好

装配式冷库设计安装规范：冷库的所有电气线路都必须安装必要的保护装置。对于不同的用电设备要分别装置不同的电气保护装置，如：照明用电和低压安全电压的电加热装置用电应分别设置电气保护装置。在安装相应的保护装置的时候且不可以为了简化工作量而投机取巧，为了确保用电设备及人身安全,不得简化。对于制冷压缩组的自动保护装置要根据压缩机的使用电压和电流进行完善的安装，所以压缩机要安装有高压、低压、压差、过载电流、欠电压、过电压、断相等完善的自动保护装置。冷库设备所选用的所有设备或者电气元件、电气设备及电气装置都必须安装国家或国家相关使用规定。选用高质量的设备元件，且不可为了节约成本而选用劣质或淘汰产品替代。设备和相关元件在安装过程中要有严格的监管机制和完善的操作方案，才能保证自动控制系统的顺利安装和以后的正常使用。景德镇奶制品冷藏库设计哪家好冷库板的外墙表面一般都涂成白色或浅色。

为什么气调冷库设计需要配套安装预冷库？气调保鲜库技术之所以好于传统的冷藏冷冻技术，实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，使库内果蔬处于休眠状态，从而更好保持果蔬的新鲜度和商品性，实现出库后仍保持原有品质。气调冷库贮藏温度可与冷藏库贮藏温度相同，或稍高于冷藏的温度，以防止低温伤害。气调与低温相结合，保鲜效果（色泽、硬度等）比普通冷藏好，保鲜期明显延长。同时，果蔬在送入气调冷库贮藏之前需要进行的适当降温处理是搞好贮运保鲜的头一步，也是非常关键的一步。这就是大型气调冷库通常都需配套设计安装预冷库的原因。

冷库设计由于其专业性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不只要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。为此国家组织相关**编纂和修订了新的冷库设计规范，希望每个冷库设计人员都认证阅读和遵守。本规范是根据原建设部《关于印发(工程建设标准规范制定、修订计划(第二批)>的通知》(建标(2007]126号)，在商务部市场体系建设司的组织下，由国内贸易工程设计研究院会同有关单位在原国家标准《冷库设计规范》GB50072--2001的基础上修订而成的。冷库设计确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。

冷藏库验收：除满足高温库验收要求外，低温库要注意空库降温时间和速度，空库降温时间一般控制在25天左右，每天降温幅度应控制在如下范围内：库温在4℃以上时，每天降温不超过3℃；库温在-4℃～4℃之间时，每天降温不超过2℃；库温在-4℃以下时，每天降温不超过3℃。当达到设定温度时停机保温24小时以上，观察并记录库房升温情况和保温效果。如验收发现不符合标准和规范的情况，特别是存在安全隐患的低温库要严禁使用，必须进行彻底整改，消除隐患后方可投入使用。对于大型冷库设计的库门要进行定期的维护保养。景德镇奶制品冷藏库设计哪家好

医疗冷库设计必须遵循不可避免的规范。景德镇奶制品冷藏库设计哪家好

冷库规划与设计：通用化：食品冷库：相较于医药专业冷库，食品冷库的通用化特征就很模糊，如：深冻库就有-18℃、-60℃等多个版本，更不用说其他温区，有的温区之间甚至只有1—2℃的温差范围，而这种多温区差异，加之行业集中度低、企业生命周期和产品市场周期短，导致冷库利用率低下，反而造成冷库的投建和运营成本无法掌控。果蔬、禽肉和水产品等食材，对冷库资源的需求差异性更高，通用化水平更为低下。因此，根据所在区域市场冷链存储产品的特征入手，并不刻意强调冷库投建标准，而是从行业大方向上做简单分类，以温控范围为切入点，配置通用化的单独、分立冷库，是较为现实的有效做法。景德镇奶制品冷藏库设计哪家好

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