大型冷冻库设备

冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。夏季来临，冷库的使用使用更为普遍，例如注意：桃子、猕猴桃、樱桃气调冷库温度及参数；在日常的冷库使用中，您注意冷库设备的保养了没?基本上冷库从建好后就开始投入使用，持续的作业必然会导致设备的老化。所以，在日常的冷库使用中对冷库设备的保养工作要做好。冷库设备的保养不仅可以有效的延长相关设备的使用寿命、降低冷库的运行能耗，还可以有效的避免冷库使用中出现突发故障。淄博亿康制冷设备有限公司以客户至上为理念，为客户提供咨询服务。大型冷冻库设备

我们知道，冷库中产生异味的所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼类等味道重食物的冷库，比如未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味变质，冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。若异味已经产生，那可采取以下几个解决冷库异味方法：若空库，需先打开库门通风，将蒸发管组上的冰霜层肃清洁净；其次，关闭冷库门，开启冷库，保持低温，然后按每立方米50-100克食醋配制，用喷雾器向库内喷射，断断续续开动鼓风机，让食醋挥发并在库内活动，使食醋大量吸收鱼腥味；经4到24小时后打开冷库门，连续鼓风数小时，将醋味吹出冷库外。若有条件，尽量对冷库进行一次清洗及消毒，保障冷库的卫生安全。张店食品保鲜库上门安装淄博亿康制冷设备有限公司运用高科技，不断创新为企业经营发展的宗旨。

1、安装冷库的地基10cm石子填层，再浇注5—10cm混凝土，地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道，以防止冷库的地基受低温的影响，地面被冻结后体积膨胀，而引起地面破裂及整个冷库结构变形。2、根据进出车辆的载重量(除人进出外)，冷库内地坪既要防水保温还应加固处理，用φ10—φ14罗纹钢铺设钢网，浇注厚10-25cm混凝土。3、选择水冷制冷机的用户，在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。4、配置满足冷库要求的动力电源（三相四线），将电源引至冷库旁边并配置安全电闸。五、怎样选购合适的冷库：尊敬的用户，如果您想建设一座合适的冷库，建议您考虑以下几个方面：根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小（长×宽×高）确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。

组合板式冷库这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。覆土冷库它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不。根据房间所需的冷负荷选择：根据单位面积负荷和房间面积，可得到房间所需的冷负荷值。利用房间冷负荷对应风机盘管的高速风量时的制冷量即可确定风机盘管型号。?确定型号以后，还需确定风机盘管的安装方式（明装或安装），送回风方式（底送底回，侧送底回等）以及水管连接位置（左或右）等条件。淄博亿康制冷设备有限公司展望未来，信心百倍，追求高远。

冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个单独的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂，也有用聚苯的，但防潮性不好，以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，目前一般采用高分子防潮材料。综上所述，将冷库建造选址在地下是非常不合理的，合理的冷库选址需要根据冷库的用途等特性，经过多方面考察和研究之后才能终定夺。淄博亿康制冷设备有限公司为企业打造高水准、高质量的产品。高青冷冻库清洗

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（一）按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。（二）按冷藏设计温度分分为高温、中温、低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至30℃；④速冻库温度一般为-30℃至-80℃。土建冷库这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。大型冷冻库设备

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