刺梨加工生产线基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 果丰
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
刺梨加工生产线企业商机

刺梨加工生产线的设备选择工艺:刺梨加工生产线选择先进的设备组合及工艺配方,可制成新颖、风味优良的饮料,从原果的挑选、清洗、提升、分拣、破碎、去皮去核、打浆等前处理开始,到真空浓缩、超高温杀菌,无菌灌装到无菌大袋浓缩干或浓缩汁,或直接生产刺梨汁饮料产品。该生产流水线在制作设计上,吸取了国内外同类产品的主要优点,能对刺梨的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,以获得各类刺梨的较佳处理率效果。设备运行平稳、性能可靠、能耗低、使用简单、维护方便,即可组合使用,又可单机操作,摆放灵活。该设备除电器元件外,全部采用不锈钢制作。无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装,生产出较好品质的无菌果汁产品。刺梨加工生产线工艺流程有清洗。陕西刺梨加工生产线厂家企业

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刺梨果汁加工设备、刺梨汁饮料生产线、刺梨饮料设备整线工程包括刺梨受料及前处理系统、刺梨破碎、刺梨榨汁系统、刺梨清汁处理系统、刺梨杀菌和无菌灌装系统。如做浓缩汁,则需添加浓缩设备。以刺梨浓缩汁为原料做刺梨果汁饮料,刺梨浓缩汁调配之前要进行果汁复原,加入适量的水使得高浓度的浓缩汁预溶、稀释。此后送入调配罐,再加入其它辅料,加水搅拌、定容,根据成品不同浓度要求而调配。根据果汁饮料的生产要求,有热调配和冷调配两种工艺路线可选。如果是热调配,则调配罐需带保温。常温调配,可以用单层定容罐。根据灌装形式不同,果汁饮料的生产,可以分为热灌装、常温灌装、低温灌装。灌装形式决定杀菌工艺。陕西刺梨加工生产线厂家企业刺梨与蜂蜜同用有养阴生津和清热作用。

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制果汁要先洗净,去损伤部分,用榨汁机加工,用瓶(约250~300毫升)盛装,铺冰陈列或在冷藏柜陈列,否则果汁极易变酸。刺梨加工生产线运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点。刺梨加工原料的选择,是从产量、供应期、贮藏期、可食部分的比例、物理性质、化学组成及感官质量等方面来考虑。刺梨的组织结构及化学成分取决于原料品种及成熟度,刺梨的丰产性、加工适应性及采收期均与品种直接有关。

刺梨加工生产线的加工工艺是怎么样的呢:清洗要用饮用水标准的清洁水,除了选择不同类型的刺梨清洗剂外,鲜切刺梨品质优良,延长刺梨保质期。在清洗过程中,可以添加一些防腐剂,不但可以抑制微生物的生长,而且可以降低酶的活性,延长鲜切刺梨的货架期。除去紫外线和取样也可用于鲜切刺梨的加工,以进一步去除加工产品。选择一个好的备用刺梨,根据个体大小或成熟度的分类,剔除不符合要求刺梨,以保证整体质量。待用刺梨分级后,剥去不可食用部分,包括果皮、果梗、果核等。刺梨加工生产线加入适量的水使得高浓度的浓缩汁预溶、稀释。

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其中以刺梨脆片的加工和刺梨果干的加工为两种主要刺梨加工方式。刺梨脆片是以新鲜、优良的天然刺梨为原料,以食用植物油作为热的媒介,在低温真空条件下加热,使之脱水而成;它保持了原刺梨的色香味而具有松脆的口感,低热量、高纤维,富含维生素和多种矿物质,不含防腐剂,携带方便,保存期长等特点,在欧美日等国家十分受宠,前景广阔。刺梨果干加工对原料的大小没有要求,拓宽了刺梨原料的应用范围。破碎为预煮时受热快而均匀,去籽为防止打浆时打碎种籽,若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。刺梨加工生产线工业始于近代。陕西刺梨加工生产线厂家企业

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刺梨加工生产线整个工艺设计和管道连接布置考虑了刺梨干产品中天然芳香组分的保留,整个冷却加热过程和物料输送在短时间、短距离内完成,有效地防止了热响应引起的风味物质损失,减少了刺梨浆高温氧化所造成的质量损失。刺梨加工生产线是伴随着饮料行业的生产,并伴随着饮料业的发展,采用卡瓶颈传动技术,实现全自动冲瓶、灌装、旋盖等工序,该茶饮料灌装机械自动化程度高,配有完善的温度控制系统和回流系统,设有完善的灌装设备自动清洗系统及控制程序,与液体接触的零件全部使用不锈钢材料及食品级橡胶。刺梨加工线技术先进保证高质量成品。陕西刺梨加工生产线厂家企业

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