小型商用绞肉机现货

绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清理残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染；机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。绞肉机能正常运转方可加工菜品。小型商用绞肉机现货

绞肉机的工作原理：工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但至大不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。江西小型绞肉机多少钱一个新型绞肉机模仿的是纯手工绞肉的原理。

绞肉机的购买误区：在购买绞肉机时，卖家都会附赠部分刀片，以供消费者后期使用。但有些消费者认为附赠的刀片都是劣质的，应该另外买更好的刀片，其实是错误的。附赠的刀片在型号和做工上，基本都与原装刀片相差无几，反而私下买的刀片，由于规格和型号的原因，容易造成后期安装困难。因此，选购时尽量选择原装的和原装附带的刀片。有些消费者认为，绞肉机的刀片越长越好，但实际而言，无论是肉片还是各类蔬菜切片，直径都不会太大，因此刀片长短对切片并没有多大因果关系，一般的长度刀片都能满足各类食材切片要求。选购时，可不要听信商家对刀片长短的宣传误导。

绞肉机选购指南：观察工作状态：如果是在卖场的话，可以观察一下绞肉机的工作状态。观察绞肉机在工作时能否保持较低的噪音与较小的振动，是否可以比较快速、均匀地将肉条绞碎、不出现肉粒大小不均的现象。操作感觉：这点一般来说也是在卖场的生活，更好亲自动手操作一下产品，这样不但可以初步学习一下绞肉机的使用方法、而且还能够重点了解一下绞肉机的操作感觉：建议大家通过操作时的体验选购操作灵活、安全性高的产品。看细节：细节问题也很重要，它关系到后续使用时的体验感，不然买回来后会有一堆麻烦。在试用绞肉机时，切忌只注意产品的绞肉效果、忽视对绞肉机易清洁性的考察。通常建议大家尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的绞肉机产品，以保证日后使用绞肉机可以得到更好的方便性。不锈钢绞肉机具有功率小效率高，减少人工劳动强度，完全模仿人工绞肉，口感完全是人工剁出来的口味等特点。

绞肉机整机采用高质量不锈钢制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。铰刀采用高碳铬不锈钢铸造而成，强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小。肉料温升低，利于保鲜。绞肉机的维护及保养：1、每班工作完成后应及时清洁表面和料道，避免细菌滋生。并在转动摩擦部位滴几滴食用油，以备下次使用。2、减速机油箱润滑油更换制度：应及时观察油位，及时加油，使油面不低于油标中心线，每隔6个月更换一次润滑油（40#机油）。3、发现机器动力下降或绞笼失转现象，应及时打开后盖，调整传动皮带的松紧情况。正常运转一年应把减速机拆开，对滚动轴承进行清洗、加油。4、铰刀及刀盘使用一段时间后，应及时修磨或更换。绞肉机刀具经特殊热处理，耐磨性能出色。陕西食堂绞肉机

在使用绞肉机前先冲洗好，一般来说，在使用清洗之前，先清洗干净的肉磨床。小型商用绞肉机现货

绞肉机长时间使用以后容易清洗不干净，此时需要将绞肉机进行拆卸之后彻底清洗。绞肉机拆卸时要先将装料盘拆装，是为了防止装料盘中的杂物落入机器的内部，机器的主要拆装工具是拆卸扳手，拆卸时要按照顺时针的方向进行拆卸，按照安装顺序进行拆装。先将机器前的螺母拆下，之后是拆卸出肉板、绞肉刀之后将推动螺杆拆下，然后将T型绞肉管拆下，按照安装顺序进行拆卸是为了保证清洗完以后机器安装的正确性，避免出现因为零件安装错误影响机器的正常使用。小型商用绞肉机现货