片冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水片冰机,海水片冰机,一般多为工业制冰机。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN,德国MAJA,VOGT等。国内主要生产厂家是福建雪人、烟台冰轮等公司,随着制冰机制造技术的日渐成熟,片冰机行业在中国如雨后春笋蓬勃发展,完全打破了以前全部依赖进口的局面。小型片冰机应用行业:小型片冰机,占地面积小,不易损伤保鲜品等,因在其便捷、低成本的干净晶莹剔透普遍应用于超市、酒店、火锅店、自助烧烤等水产食品保鲜,既能有效保鲜,又能为顾客和卖场增加商品陈列的美感。片冰机,就选上海雪人机电设备有限公司。深圳火锅店片冰机厂家报价
可分为淡水片冰机和海水船用片冰机,按使用领域区分,可分为工业片冰机和商业片冰机。片冰为薄片、干爽疏松鳞片状白色冰,厚度约为1.5mm~2.2mm不等,片面形状不规则,直径约为12mm~45mm。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体,可进入被冷冻物体之间的间隙,减少热交换,保持冰片的温度,并有良好的保湿效果。片冰机制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此应用于各种食品加工、海鲜保鲜、食品速冻、水产品加工、渔业、化工染料、医药、混凝土冷却搅拌降温等行业。雪人大产量片冰机厂家片冰机,就选上海雪人机电设备有限公司,让您满意,欢迎您的来电!
蒸发器冰盘呈水平安装,冰块硬:流水式制冰机水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘,冰盘成竖直安装,生产出的冰块相对于喷淋的不是很硬实。2)喷淋式的效率没有流水式的好。3)喷淋式制冰机的冰盘即制冰机的模具是横着的,模具向***水式是竖着的。5.制冰机脱水时间短是怎么回事呢,原因是什么,如何去解决呢?制冰机脱水时间短可能是:冰板探针不对;水位探针出现偏差:水源温度;进水电磁阀:水压。解决方法是把冰板控针调一调,应该调到比较好的厚度;检查水位及水位探针的位置是否适当;水源温度不可以高于32°C:看进水阀是不是进水正常;水压必须在,可就是不结冰这是什么原因呢?不结冰的原因应该是氟利昂不够,或者是氟管道过滤器堵塞,或氟利昂过多都会不制冰。氟利昂是什么呢?有什么作用呢?氟利昂是几种氟氯代甲烷和氟氯代乙烷的总称。氟里昂在常温下都是无色气体或易挥发液体,略有香味,低毒,化学性质稳定。由于氟利昂化学性质稳定,具有不燃、无毒、介电常数低、临界温度高、易液化等特性,因而***用作冷冻设备和空气调节装置的制冷剂。它们的商业代号F表示氟代烃。
能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量。1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高。由于冰既能提供充足的水份又可以降低产品的温度的物理性质,因此冰在渔业深加工领域得到了***的应用。无论机械冷冻系统如何发展,它只能提供寒冷的温度,并不能提供湿润的环境,而极易使水产品表面风干、脱水甚至***鱼的表面,造成海产品新鲜程度下降,而只有冰可以提供完冷却环境,可以使海产品保持在理想的湿润状态,既可以防止海产品变质、腐烂,又可以防止水产品的脱水、***。融化的冰水还可以冲洗海产品的表面,将海产品排出的细菌和异味除去,达到理想的保鲜效果。所以大量的冰被使用在海洋渔业的捕捞、储存、运输、加工的过程中。3、面包饼干加工:在火腿肠面包、饼干生产的和面过程中,由于摩擦产生的升温会使面粉失去活性,筋力下降而影响火腿肠面包饼干的质量。片冰机,就选上海雪人机电设备有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!
片冰机的维护与保养,对设备的性能与寿命起着至关重要的作用。要有专门的人员对片冰机进行维修管理,用户要重视对更换后的维修人员的培训工作,确保片冰机正常运行、维修、保养,避免因误操作而造成事故和损失。片冰机采用PLC可编程控制系统,对设备可能出现的故障自动停机,以保护设备安全稳定运行。森德片冰机电箱有4个报警灯,对应4种故障状态:满冰保护、缺水保护、过载保护、系统故障。储冰柜冰未满但此灯亮,说明片冰机满冰探头出现故障。排除方法,检查满冰探头是否保持同一直线上(如下图),如发现不在同一直线上,请调整探头上下位置,直到保持在同一直线。如在同一直线但此报警灯仍未熄灭,请用布擦拭红外线探头镜片,如仍未排除故障,请更换满冰探头或联系生产厂家。片冰机,就选上海雪人机电设备有限公司,让您满意,期待您的光临!天津餐饮用片冰机购买
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片冰机的安装方法及要求:1.片冰机应放置在空气流通,四周安全清洁的场所。2.片冰机不宜露天放置,不宜受到阳光的直射和雨林,四周不能靠近热源。3.片冰机的使用环境不能低于5℃,不高于35℃,标准环境温度为25℃。4.片冰机四周应当有足够的空间,特别是散热部分(冷凝器),要有足够的散热环境。5.请调整片冰机储冰库底部的地脚,保证片冰机放置水平平稳。6.请接标准的水源,水温较低2℃,较高不超过35℃,较低水压0.01Mpa,较高水压0.05Mpa7.片冰机电源电压必须同片冰机铭牌上标志一致(即3P-380V-50Hz或1P-220V-50Hz),电压波动不得超过额定电压的±10%,全部线路必须符合国家标准,必须可靠接地,接地线必须符合电气标准。深圳火锅店片冰机厂家报价
上海雪人机电设备有限公司是国内一家多年来专注从事方形制冰机,片冰机,颗粒雪花机,月形冰制冰机的老牌企业。公司位于上海市闵行区北松公路489号,成立于2013-01-14。公司的产品营销网络遍布国内各大市场。公司主要经营方形制冰机,片冰机,颗粒雪花机,月形冰制冰机等产品,我们依托高素质的技术人员和销售队伍,本着诚信经营、理解客户需求为经营原则,公司通过良好的信誉和周到的售前、售后服务,赢得用户的信赖和支持。公司与行业上下游之间建立了长久亲密的合作关系,确保方形制冰机,片冰机,颗粒雪花机,月形冰制冰机在技术上与行业内保持同步。产品质量按照行业标准进行研发生产,绝不因价格而放弃质量和声誉。雪人,snowsman秉承着诚信服务、产品求新的经营原则,对于员工素质有严格的把控和要求,为方形制冰机,片冰机,颗粒雪花机,月形冰制冰机行业用户提供完善的售前和售后服务。