冷萃咖啡（ColdBrew），顾名思义就是“冷萃取的咖啡“，是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作过程很长，通常需要12-48小时。冷萃咖啡的概念是由ToddySimpson所提出的，他是美国康奈尔大学化学工业专业的学生，又一次喝到了古老的秘鲁冰咖啡之后，他发明了制作冷萃咖啡的工具取名为Todd。后来这套技术被星巴克引进，制作夏日冰饮。平时我们常说的冰咖啡，是高温萃取而得的热咖啡，通过冰块、冰水等急速降温制作而成。咖啡提取后的渣滓可以通过堆肥等方式进行环保处理。全自动咖啡提取加工
速溶咖啡生产工艺流程：1.原料处理速溶咖啡的原料处理是生产线的第一步，也是确保产品质量的基础。首先，将咖啡豆进行清洗，去除表面的泥土、杂质等。接着进行筛选，剔除不合格的咖啡豆，如破损豆、霉变豆等。这一步骤通常使用咖啡豆处理设备完成，如清洗机、筛选机等。2.研磨研磨是将处理好的咖啡豆破碎成细小颗粒的过程。研磨设备多为咖啡磨豆机，根据生产需求可选择不同粒度的磨盘。研磨粒度对后续的提取效果和口感有明显影响，因此需严格控制。研磨后的咖啡粉应均匀细腻，无大颗粒存在。3.提取提取是将研磨好的咖啡粉中的可溶性物质溶解出来的过程。常用的提取设备有浸泡式提取机和泵喷式提取机。将咖啡粉与热水混合，通过设备中的搅拌或泵喷作用，使咖啡中的可溶性成分充分溶解于水中。提取过程中需控制温度和时间，以确保提取效率和产品质量。山东冰滴冷萃咖啡提取批发咖啡提取后的余味（Aftertaste）是评价咖啡品质的重要指标之一。
清洗与烘焙：咖啡豆经过彻底的清洗去除杂质后，进行精心的烘焙过程。烘焙的目的是提取豆子中的香味和风味成分，这一步骤需要经验丰富的烘焙师根据豆子特性进行调整。研磨：烘焙后的咖啡豆将被研磨成均匀的细粒度，以便比较大化提取效率。提取与浓缩-提取工艺：采用热水煮取或有机溶剂提取的方式，从研磨后的咖啡豆中提取出含有**、香料及其他活性成分的浓缩液。浓缩技术：利用多级蒸发器，通过精确控制的温度和压力，将提取液浓缩至适宜的浓度，为后续干燥做好准备。
为了保持咖啡提取机器的性能和使用寿命，需要定期进行维护和保养。以下是一些维护和保养的建议：1.清洁：定期清洁咖啡提取机器的外部和内部部件。特别是过滤器和盛装容器等与咖啡粉直接接触的部分，需要定期清洗以避免残留物和异味的影响。在清洁时要注意不要损坏机器内部的管道和部件。2.检查：定期检查机器的管道、阀门、喷嘴等部件是否正常工作。特别是在使用过程中出现异常声音或操作困难时应及时检查并修复。此外，还要检查电源线是否破损或受潮等情况。3.更换：当过滤器和盛装容器等部件磨损严重或出现异味时应及时更换。此外，当使用一定时间后，为了保证咖啡的质量和口感也应该更换新的滤芯等部件。咖啡提取时，咖啡豆的产地和品种也会对终咖啡的风味产生明显影响。
浓缩提取出的咖啡溶液浓度较低，需进行浓缩以提高浓度和口感。浓缩设备有离心浓缩机、膜浓缩机等。离心浓缩机利用离心力将溶液中的水分分离出来，而膜浓缩机则通过膜的精度截留功效实现低温浓缩，保留咖啡中的芳香化合物。浓缩过程中需控制浓缩液的浓度和温度，避免过度浓缩导致咖啡风味损失。干燥干燥是将浓缩后的咖啡溶液转化为干燥颗粒的过程。常用的干燥设备有喷雾干燥机、流化床干燥机和滚筒干燥机等。喷雾干燥机通过喷嘴将咖啡液雾化成微小液滴，与热空气接触后迅速干燥成粉状颗粒。干燥过程中需控制干燥温度和时间，避免咖啡颗粒烧焦或干燥不充分。虹吸式咖啡壶利用蒸汽压力与重力原理，优雅地完成咖啡提取过程。四川中温咖啡提取直销
不同的咖啡提取方法，如滴滤、法压和意式浓缩，会产生各具特色的咖啡风味。全自动咖啡提取加工
关于全自动咖啡提取机器的优势：1.操作简便：全自动咖啡提取机器的操作简单，使用者只需将咖啡粉放入滤器中，然后选择所需的咖啡种类和浓度，机器就会自动完成剩下的制作过程。2.品质稳定：由于全自动咖啡提取机器在制作过程中能保持恒定的温度和水压，所以制作出的咖啡品质更加稳定。3.多功能性强：现代的全自动咖啡提取机器通常具有多种功能，例如制作浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。使用者可以根据自己的口味和需求随时调整。4.节能环保：全自动咖啡提取机器通常具有节能设计，例如在待机状态下会减少电力消耗，有的甚至还可以使用再生纸杯，从而减少对环境的影响。全自动咖啡提取加工
