江苏小型冷库设计建造

冷库，是制冷设备的一种，适用于人们存储食物和食物保鲜；药物存储；化工工艺；科学实验存储作用的，是通过人工手段，制作出与外界温度和湿度不同的装置，冷库是比冰箱体积庞大N倍，冷库占地面积差不多都能达到两三百平方，同样有制冷和保鲜的作用。冷库门有普通门；平移门；半埋门；自由回归门；是没有内开门的，可能有人会问了：”为什么冷库就没有内开门，你们安一个内开门不就可以了吗？“原来，冷库门不往内开是因为内开占地面积更大，为了节约占地资源，冷库门是不向内开的，如果向内开会损失很多的可以利用的空间，存放的货物会减少，无形中提高了冷库的装修成本和费用，降低了资源利用的效益，毕竟冷库就是为了有更大的空间来存放物资和食物的，这就是为什么冷库安装不会安装内开门的原因。冷却货物冷藏间是温度保持在0℃左右的冷藏库，用于储存冷却保存的商品。江苏小型冷库设计建造

冷库设施安全要求：库房内应具备应急逃生设施。库房内的货架应有足够的强度和刚性。氨制冷机房内应配备防护用具和抢救药品，并放置于易获取的位置。变配电室和具有高压控制柜的制冷机房，应配置高电压操作使用的所用工具及防护用品。在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置，并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜（箱）及机组控制台应设紧急停机按钮。制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时，应能保证事故排风装置的可靠供电。江苏小型冷库设计建造氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。

随着大量中小型冷库的建立，冷库所带来的霉菌污染问题也给食品的冷库保存带来较大的损失，经常使用的冷库库房，潜伏大量的、细菌、酵母菌等致病菌，冷库冷藏的食品都含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分，当食品贮藏期裸露于空间时，病菌即由伤口、皮孔等处侵入，引起腐烂造成经济损失。气调库、冷库库房消毒是货物入贮前的一个重要环节，是保证货物贮藏质量的重要前提，防止产品坏掉，必须提前进行消毒。但是在气调库、冷库的使用过程中，霉菌污染问题造成了果蔬不必要的损失，原因在于霉菌比其他微生物更能够耐受酸性、日光、紫外光以及干燥的环境，并且能够在很低的温度环境中生存下来，导致气调库、冷库很容易受到霉菌污染。

冷间的温度和相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。材料新颖：库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。装拆方便：冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。使用冷藏铝排具有：节能效果明显；导热能力好；重量轻，安装方便，食品干耗少等。

冷库设计包括很多方面，比如尺寸、电压、隔热、机组选择等。要确定好冷库的实际尺寸：一定要用卷尺量准确测量左右尺寸和高度精确到CM。是安装在一个房间内还是学生室外？冷库设计要确定好电压：首先我们确定冷库机组可以使用的电压是多少到底是220V还是380V。常规压缩机1p-4p为220V两相电源，5p以上为380V三相电源。冷库电源线一般设置在冷库门旁1-2m处。用于企业冷库使用电源线的配置。冷库设计要确定好隔热：食品冷库库房内的温度进行一般和库外存在差异较大的温差，温度差别较大，为了可以减少冷凉的损耗，必须能够阻挡外界热量主要通过冷库库房的结构发展进入冷库，因此冷库建筑的维护社会结构设计必须需要设置一个具有隔热能力的保温层。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。九江大型冷藏冷库厂家

药品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板，采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型。江苏小型冷库设计建造

冰淇淋雪糕冷库的温度控制一般在-23~-30℃，相较于常用的-18℃的肉类冷冻库温度要求更低。冰淇淋雪糕的口感要求比较严格，如果冷库温度达不到，就容易导致冰淇淋雪糕软化、口感变差等问题。而经过研究表明，冰淇淋雪糕的冷库温度控制在-23~-30℃，冰淇淋的口感会更好，贮藏的时间也会更长。冰淇淋雪糕冷库的温度控制严格要求对冷库的保温性能也必须高要求，普通的10cm的冷库板基本是不能满足冰淇淋雪糕冷库，通常要用15cm~20cm的聚氨酯冷库板，并且聚氨酯的密度也是有要求的，所以冷库板的质量要求也更高。江苏小型冷库设计建造

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